Diet untuk infark miokard

Infarksi miokardium adalah salah satu daripada varian penyakit jantung koronari, di mana tiba-tiba, akibat gangguan peredaran darah, segmen miokardium necrotizes (mati).

Ini biasanya disebabkan oleh trombosis arteri koronari. Infarksi miokardium boleh disebabkan oleh pelbagai sebab, di mana kurangnya kesilapan dalam diet (terutamanya dengan infark berulang).

Peraturan asas diet

Matlamat yang diikuti oleh diet untuk infarksi miokard adalah pengaktifan proses regeneratif dalam otot jantung, penciptaan keadaan yang baik untuk peredaran darah dan metabolisme darah yang normal dan penyediaan fungsi motor usus normal.

Mengikut jadual jadual perubatan mengikut Pevzner, diet untuk infark miokard sepadan dengan jadual No. 10I.

Ciri-ciri umum diet:

• pengurangan pengambilan kalori disebabkan oleh semua nutrien, tetapi terutama lemak, mengurangkan jumlah makanan, serta garam dan cecair.

Diet untuk infarksi miokardium termasuk 3 diet yang ditetapkan secara berturutan bergantung pada peringkat penyakit:

Diet 1

Pemakanan seperti itu ditetapkan pada minggu pertama penyakit ini (tempoh akut).

Sepanjang tempoh ini, semua makanan harus dimurnikan, dan diet 6 kali sehari.

• Protein mestilah 50g.,
• lemak 30-40gr,
• karbohidrat 150-200gr,
• cecair percuma 0.7-0.8 liter sehari.

Jumlah pengambilan kalori adalah 1100 - 1300 kcal. Garam tidak digunakan.

Diet 2

Hidangan ini dijadualkan untuk minggu kedua atau ketiga (subacute period). Makanan boleh dicincang, makanan itu sepadan dengan 6 kali sehari.

• Jumlah protein meningkat kepada 60-70 gram. setiap hari
• Lemak 50-60g.,
• 230-250 karbohidrat
• cecair percuma 0.9-1.0l,
• garam dibenarkan sehingga 3g. setiap hari.

Jumlah kandungan kalori dalam jadual ialah 1600 - 1800 kcal.

Diet 3

Pemakanan ini ditetapkan semasa tempoh parut, pada minggu ke-4. Makanan dihidangkan atau dipotong. Diet 5 kali sehari.

• Jumlah protein meningkat kepada 85-90g,
• lemak sehingga 70g,
• 300-320g. karbohidrat
• garam dibenarkan sehingga 5-6gr. setiap hari
• cecair percuma hingga 1-1.1 liter.

Jumlah kandungan kalori 2100-2300kkal,

Suhu makanan

Makanan tidak boleh terlalu sejuk atau panas, suhu optimum ialah 15-50 ° C.

Mod kuasa

Makanan sering diambil, tetapi dalam bahagian kecil, untuk mengurangkan beban pada sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan. Jumlah makanan meningkat sebanyak 2 kali, makan terakhir harus dimakan tidak lebih dari tiga jam sebelum waktu tidur.

Pembentangan makanan

Makanan perlu diperkaya dengan vitamin, terutamanya A, C, D.

Vitamin larut air ditelan dari sayuran segar dan buah-buahan (jumlah mereka dalam diet meningkat), dan vitamin larut lemak dari minyak sayur-sayuran.

Pembatasan garam

Garam dalam makanan kepada pesakit dengan infark miokard dan selepas itu dikurangkan dengan ketara. Pertama, garam menyebabkan pengekalan cecair dan edema, dan kedua, ia membantu untuk menebal darah dan merosakkan peredaran darah.

Alkohol

Semua pesakit dengan infark miokard, penggunaan alkohol dilarang sama sekali. Alkohol mempunyai kesan merangsang sistem saraf, serta memaksa sistem kardiovaskular berfungsi dalam mod intensif, yang sangat tidak baik untuk infarksi miokardium. Di samping itu, alkohol menyebabkan bengkak, menyebabkan buah pinggang berfungsi dengan beban dua kali, yang memburukkan lagi penyakit.

Produk Terlarang

Diet untuk infark miokard ditujukan untuk mengurangkan berat badan dan oleh itu rendah kalori.

Makanan yang mempunyai kandungan purin tinggi tidak termasuk, kerana ia merangsang sistem saraf dan kardiovaskular, yang mengakibatkan peredaran darah dan fungsi buah pinggang terjejas dan memperburuk keadaan pesakit.

Lemak haiwan sepenuhnya dikecualikan serta produk lain di mana tahap kolesterol tinggi dicatatkan.

Ia adalah perlu untuk mengurangkan beban pada saluran pencernaan, oleh itu, ia adalah haram untuk makan banyak makanan dalam satu hidangan. Juga untuk tujuan ini, produk yang mempromosikan penapaian dan menyebabkan kembung adalah dilarang.

Juga hidangan yang sukar dicerna, serta produk dengan karsinogen (pastri, goreng, pastri salai) dilarang, kerana mereka memerlukan peningkatan penggunaan tenaga, yang memperburuk perjalanan penyakit.

Garam menyebabkan pengekalan cecair, oleh itu produk dengan kandungannya yang tinggi adalah dilarang.

Hidangan yang menghalang motiliti usus dan mengurangkan nadanya tidak digalakkan (kerana pesakit di atas katil atau rehat separa katil).

Senarai produk yang dilarang:

• roti dan tepung: roti segar, muffin, pastri dari pelbagai jenis adunan, pasta;
• daging berlemak dan ikan, sup kaya dan sup dari mereka, semua jenis ayam, kecuali ayam, goreng dan daging panggang;
• lemak babi, lemak memasak, makanan ringan, kudapan sejuk (kemasinan dan daging salai, kaviar), rebus;
• makanan dalam tin, sosej, sayur-sayuran masin dan acar dan cendawan;
• kuning telur;
• gula dengan krim lemak, gula terhad;
• kacang, bayam, kubis, lobak, lobak, bawang, bawang putih, coklat;
• produk tenusu fatty (susu, mentega, krim, keju kotej yang tinggi lemak, keju pedas, masin dan berlemak);
• kopi, koko, teh yang kuat;
• coklat jem;
• perasa: mustard, lobak, lada;
• jus anggur, jus tomato, minuman berkarbonat.

Produk yang dibenarkan

Ia perlu untuk makan makanan yang tinggi dalam bahan lipotropik (melarutkan lemak), vitamin, kalium (ia meningkatkan fungsi jantung), kalsium dan magnesium.

Juga diperlukan adalah produk yang mempunyai kesan ringan untuk meningkatkan motilitas usus dan mencegah sembelit.

Gula sebahagiannya perlu diganti dengan madu, yang merupakan bio-stimulator tumbuhan. Di samping itu, madu mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur surih.

Lemak haiwan mesti diganti dengan minyak sayuran, mereka mengandungi banyak vitamin dan mereka mempunyai kesan positif pada motilitas usus.

Diet secara beransur-ansur berkembang.

Senarai produk yang dibenarkan termasuk (mengikut jatah):

• roti dan produk tepung: nombor cat 1 - keropok atau roti kering, nombor catuan 2 - roti pastri semalam hingga 150g, dalam jumlah catuan 3, jumlah roti semalam dari tepung gred atau rai yang bergred tinggi hingga 250g.
• sup 1: sup - dimasak dengan sup sayur-sayuran dengan sayur-sayuran yang dicincang atau direbus bijirin sehingga 150 - 200g., 2-3 cendawan - sup dalam sup sayur-sayuran dengan bijirin dan sayur-sayuran direbus (borsch, sup bit,
• daging, ayam dan ikan: jenis bukan lemak (daging lembu berguna), semua daging dibebaskan daripada filem dan deposit lemak, tendon, kulit; Dalam catat 1, potong kukus, bebola daging, ladu, ikan rebus dibenarkan, dalam 2 - 3 rations daging rebus, ikan atau ayam dibenarkan dalam satu bahagian;
• produk tenusu: susu sahaja dalam teh atau hidangan, kefir lemak rendah, keju kencing parut, soufflé, keju rendah lemak dan tidak larut, krim masam hanya untuk sup.
• telur: hanya omelet protein atau kepingan telur dalam sup;
• bijirin: sehingga 100-150g. bubur oat, soba parut atau rebus oat dalam diet nombor 1, cecair dan likat, tetapi bubur parut tidak dibenarkan dalam diet kedua, dalam diet nombor 3 ia dibenarkan sehingga 200g. bubur, sebilangan kecil bihun rebus dengan keju cottage, casseroles dan puding semolina, soba, keju kotej;
• sayuran: dalam catat 1 hanya dimurnikan (kentang rebus, bit, wortel), nombor cat 2 membenarkan bunga kembang rebus yang direbus, lobak merah mentah, dan cat 3 termasuk lobak merah dan bit; jumlah hidangan tidak boleh melebihi 150g.
• Makanan ringan: dilarang dalam diet 1 dan 2, dalam diet ke-3 ia mungkin untuk merendam herring, jenis lemak rendah ham, aspic, daging dan ikan;
• gula-gula: dalam catat 1 - kentang tumbuk, mousses dan jeli dari beri dan buah-buahan, buah-buahan kering (aprikot kering, prun), sedikit madu, dalam 2 dan 3 catuan menu mengembang dengan buah-buahan dan buah-buahan yang lembut dan masak, mencium susu dan jeli, jumlah gula meningkat kepada 50g;
• rempah dan sos: jus lemon dan tomato dalam kuantiti kecil dalam hidangan dalam 1 dan 2 catuan, vanillin, cuka 3%, sos pada sup dari sayuran dan susu, asid sitrik;
• teh lemah dengan lemon atau susu, sup dari pinggul naik, prun, jus: lobak, bit, buah.

Keperluan untuk berdiet

Berikutan diet selepas infark miokard mempunyai kesan yang baik terhadap proses regeneratif dalam otot jantung, yang mempercepat pemulihan dan memudahkan perjalanan penyakit.

Di samping itu, jadual rawatan untuk infarksi miokardium membolehkan anda menormalkan berat badan (kehilangan berat badan tambahan), akibatnya, bukan sahaja jantung dan seluruh sistem kardiovaskular, tetapi juga organ-organ dan sistem lain yang bertambah baik.

Juga, diet menstabilkan perjalanan penyakit iskemik, mengurangkan risiko infark miokard berulang dan mencegah perkembangan aterosklerosis. Diet yang lengkap dan sihat menormalkan usus dan menghalang sembelit.

Akibat tidak mengikuti diet

Jika diet tidak diikuti semasa infark miokard, risiko komplikasi berikut meningkat:

• irama jantung dan gangguan konduksi;
• perkembangan kegagalan jantung akut dan kronik;
• trombosis dalam kapal-kapal lingkaran besar;
• aneurisme jantung;
• pericarditis;
• mengulangi infark miokard;
• hasil yang teruk sebagai akibat daripada kemerosotan penyakit.

Pemakanan diet selepas infark miokard

Dasar penyakit sistem kardiovaskular (CCC) adalah aterosklerosis, pengumpulan lipid. Tubuh membuat mereka dari makanan, sumber utama adalah lemak haiwan. Oleh itu, adalah penting untuk memantau sifat dan komposisi makanan. Pemakanan selepas infark miokard (MI) perlu lebih bijak daripada biasa.

Diet selepas serangan jantung

Pemakanan yang betul boleh menyelesaikan beberapa masalah:

• mulakan pembaikan tisu selepas iskemia;
• menyingkirkan produk nekrosis;
• menghapuskan beban pada CCC;
• menormalkan metabolisme;
• memantau aktiviti usus dan keseluruhan saluran gastrousus;
• membantu tisu mendapatkan semula integriti.

Bergantung pada peringkat proses, diet diselaraskan dengan kemudahan yang beransur-ansur.

Ciri-ciri menu selepas infark miokard

Diet seseorang harus seperti untuk memastikan diet ringan, tetapi untuk memberi tenaga yang cukup untuk memulihkan tisu-tisu yang terjejas. Dari akut hingga tempoh subakut, pesakit berada di hospital, memerhatikan rehat tidur, oleh itu pembetulan kalori harus berdasarkan pada ini.

Secara umum, keperluan untuk makanan pesakit dengan MI adalah:

• komposisi mudah dicerna;
• nilai tenaga yang tinggi;
• anda perlu mengurangkan bahagian, meningkatkan kekerapan makanan;
• meningkatkan kandungan kalium dan magnesium dalam diet;
• keluarkan produk gassing dari makanan;
• mengurangkan jumlah cecair kepada 0.5 liter;
• Kurangkan jumlah minimum garam;
• makan lebih banyak makanan protein;
• menghapuskan teh yang kuat dan minuman berkafein lain;
• untuk membuat diet mengambil kira produk najis-santai.

Pemakanan diet bertujuan untuk mencegah beban pada kerongkong, diafragma dan perut sebagai struktur bersebelahan dengan jantung. Tugasnya juga termasuk kesan tekanan darah tinggi dan berat badan berlebihan. Faktor-faktor ini menyumbang kepada penyembuhan yang lebih lama dan risiko MI berulang.

Ciri-ciri nutrisi bergantung kepada jantina

Cadangan untuk pemakanan selepas MI dikongsi untuk lelaki dan wanita. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa menu bagi wakil-wakil jantina yang berbeza membayangkan nilai pemakanan yang berlainan.

Kandungan kalori makanan untuk lelaki akan lebih tinggi, serta keperluan untuk kandungan bahan asas.

Menu untuk lelaki harus mengandungi 90, 60, 400 g protein, lemak dan karbohidrat, masing-masing, dengan kandungan kalori sebanyak 2300 unit. Pemakanan perubatan dalam kes ini bertujuan untuk membetulkan kelantangan produk dengan kolesterol.

Petunjuk untuk wanita: 80, 70 dan 30 g untuk ramuan yang sama. Pengambilan makanan adalah lebih kurang 2,200 kcal. Pemakanan bertujuan untuk mencegah peningkatan nilai glukosa.

Membuat menu tanpa mengambil kira jenis kelamin adalah salah dan boleh mencipta kekurangan atau lebihan nutrien. Cadangan spesifik diberikan oleh doktor selepas penjagaan kecemasan.

Makanan untuk lelaki

Ciri menu untuk lelaki adalah untuk mengurangkan jumlah lemak dalam diet. Daging pada minggu pertama selepas MI sangat berbahaya, kerana ia menghasilkan beban tambahan pada saluran pencernaan dan memerlukan banyak tenaga untuk pencernaan.

Dalam tempoh yang teruk, keperluan untuk makanan adalah yang tertinggi. Makanan perlu dikukus atau direbus, dicincang ke kepingan kecil.

Asas menu - decoctions rendah lemak, bijirin, sayur-sayuran lecek. Dari produk haiwan mencadangkan ikan, ia mudah dicerna dan memenuhi keperluan diet. Di samping itu, kompot buah kering, pinggul sup, minuman buah-buahan. Garam tidak hadir sepenuhnya.
Jumlah makanan harian Kalorazh tidak boleh melebihi 1100-1300 kcal.

Selepas 2-4 minggu, diet selepas serangan jantung membolehkan anda memasukkan daging tanpa lemak dalam rebusan. Makanan sudah boleh dicincang tidak banyak.

Diet dilengkapkan dengan sayuran mentah, beri. Jumlah garam tidak lebih dari 3 g. Kandungan kalori harian kalori meningkat kepada 1600-1800 kcal.

Selepas 4 minggu, tempoh parut bermula. Ini bermakna diet lebih lembut, daging rebus, ham, dan sup dalam sup sekunder ditambahkan kepadanya. Tambahan juga sayur-sayuran segar; mentega (sehingga 50 g), ditambah kepada hiasan; Roti atau keropok semalam.

Buah kering: aprikot kering, prun, tarikh, epal meningkatkan keupayaan miokardium untuk menjana semula. Kompaunya akan mempercepatkan proses penyembuhan otot jantung.

Diet untuk wanita

Bagi wanita yang mempunyai iskemia miokardium, musuh utama adalah kolesterol rendah kepadatan (LDL). Ia banyak terdapat dalam lemak trans. Produk berikut harus dikecualikan:

• marjerin;
• kuih-muih;
• daging babi dan kambing;
• produk tenusu dengan kadar lemak yang tinggi.

Untuk mengurangkan LDL, disyorkan untuk menggunakan minyak sayuran, ikan, ayam (daging putih). Jangan lupa tentang serat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan. Pada peringkat pertama penyakit, produk susu yang ditapai, bijirin dengan penambahan minyak sayuran dimasukkan ke dalam makanan.

Bagi wanita, penting untuk mengurangkan bilangan gula-gula. Selain menu biasa, anda mesti minum jus lobak merah dengan minyak zaitun.

Produk Terlarang

Untuk mengurangkan beban makanan, anda mesti memerhatikan rejim dengan tegas.
sekatan pemakanan.

Produk terlarang boleh dibentangkan dalam senarai:

• makanan berlemak, goreng;
• produk salai;
• jeruk, sos;
• rempah;
• keju;
• kuning;
• serat kasar;
• makanan dalam tin;
• tomato, sos tomato;
• konyol, lobak;
• currants, gooseberries.

Komponen pertama dalam senarai itu berbahaya walaupun untuk orang yang sihat, dan bagi penyakit berbahaya seperti kekurangan koronari, mereka dikontraindikasikan. Yang kedua, produk yang seolah-olah berguna - beri dan sayuran - mengandungi asid oksalat, merosakkan miokardium.

Produk yang dibenarkan

Hidangan untuk pesakit dengan infark miokard disediakan dari komponen berikut:

• bijirin dan pasta;
• produk tenusu rendah lemak;
• ikan rendah lemak;
• telur putih;
• daging tanpa lemak (arnab, ayam);
• sayur-sayuran;
• jus, minuman buah-buahan, teh hijau dan putih;
• buah-buahan dan beri.

Sayuran dan buah-buahan pada minggu pertama dikenakan rawatan panas, kemudian diambil mentah. Daripada sayur-sayuran, pilihan diberikan kepada lobak merah, lobak, labu. Dari produk ini adalah menu asas. Sup pada daging dilarang, hidangan sayuran boleh menjadi asas kursus pertama.

Diet oleh nombor untuk melekat

Pemakanan perubatan bermula di hospital, dan untuk setiap penyakit mempunyai ciri-ciri sendiri diet. Untuk menangani mereka, membangunkan jadual khas.

Sekiranya serangan jantung, bilangan 10I diet adalah berkesan. Kemudian pesakit beralih ke pemakanan anti-kolesterol, nombor meja 10. Pesakit mesti mematuhinya untuk hidup.

Menu contoh untuk hidangan mingguan

Oleh kerana beban di hati dalam proses makan adalah tidak diingini, makanan disusun 5 kali sehari: 2 sarapan pagi, makan tengahari, makan malam dan teh petang. Secara umum, resipi dalam diet tidak rumit, tetapi memerlukan peningkatan perhatian kepada keperluan pesakit.

Pada minggu pertama menu mungkin:

• Untuk sarapan pagi, pasta keju rendah lemak, oat di atas air, parut, teh lemah dengan penambahan susu.
• Sarapan pagi kedua: buah puri.
• Makan tengah hari: serbuk cod rebus, broccoli rebus masak.
• Makan tengah hari: keju keju parut tanah, lobak merah parut, sup rosehip.
• Makan malam: bubur soba di atas air, teh dengan limau.

Pada waktu pagi sebelum sarapan atau pada waktu malam selepas makan malam - kompos prun.

Selepas 2-3 minggu:

• Pada waktu pagi - omelet stim protein dengan sepotong roti semalam, bubur semolina pada buah puri, pinggul sup.
• Sarapan pagi kedua: keju kotej, teh dengan susu.
• Untuk makan tengahari: sup pada kaldu kedua atau sayuran, potongan dada ayam kukus, kompos buah kering.
• Makan tengah hari: lobak rebus, cincang pada parut, dengan tambahan kismis dan minyak sayuran, teh.
• Makan malam: ikan uap dan biskut, kacang hijau dicincang, teh dengan lemon.

Semasa tempoh parut diet mungkin:

• Sarapan pagi: omelette stim, bubur nasi dengan susu, kopi lemah dengan susu.
• Sarapan pagi kedua: kembang kol berkilat, pinggul sup.
• Makan tengah hari: sup pada sup kedua, rebus daging lembu dengan kentang tumbuk, teh dengan lemon.
• Makan tengahari: salad buah, kompot aprikot kering dan epal.
• Makan malam: rebusan bit, steak ayam belanda atau ayam, teh yang lemah.
• Untuk malam - nonfat kefir (200 ml).

Makanan dalam tempoh yang paling teruk

Pesakit pada masa ini berada dalam unit rawatan intensif. Pada hari pertama, dia tidak boleh makan apa-apa, terutama jika pembedahan memerlukan pembedahan.

Keperluan utama untuk tempoh yang paling sukar adalah untuk mengurangkan kandungan kalori makanan dan cecair, pengisaran maksimum, sehingga makanan tidak perlu dikunyah.

Di samping itu, keperluan untuk memperluaskan diet dengan memasukkan vitamin, unsur surih yang diperlukan untuk aktiviti otot jantung (magnesium, kalium).

Peraturan memasak

Kaedah memasak dan menghidangkan masakan bergantung kepada tahap di mana pesakit berada.

1. Kategori pertama, sepadan dengan tempoh paling ketara, melibatkan hidangan rebus masak atau stim.
2. Tahap kedua (tahap akut) memerlukan produk berasaskan zarah terkecil.
3. Tempoh parut memerlukan pengisihan makanan kepada kepingan kecil.

Makanan harus dihidangkan hangat (tidak lebih daripada 50 ° C), kerana sejuk menimbulkan kekejangan esofagus, yang mencederakan lebih lanjut miokardium.

Resipi yang popular dan berguna selepas infark miokard

Disyorkan sebagai sebahagian daripada diet selepas resipi mudah MI:

• rebus sayuran;
• potongan stim;
• menghilangkan, bakso;
• rebus;
• soufflé daging tanpa lemak;
• sayur-sayuran dan keju casserole;
• sup vegetarian.

Pada mulanya, menu ini tidak berbeza kerana ia terdiri daripada bahan-bahan yang direbus dan dicincang. Terdapat juga tiada bijirin dalam senarai itu, yang dimasak terlebih dahulu di dalam air dan disapu melalui penyaring, dan kemudian dibuat dengan penambahan susu, mentega.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Produk ini adalah sumber serat yang membantu membina najis, serta pektin, vitamin dan mineral. Oleh itu, mereka tidak dilarang semasa rawatan penyakit koronari.

Ia hanya perlu memberi perhatian kepada tahap produk pengisaran. Dalam tempoh awal, bekalan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk kentang tumbuk, iaitu jisim tanah diperlukan.

Kacang selepas MI

Bagi orang yang sihat, kacang adalah makanan ringan yang baik. Mereka mengandungi banyak lemak, jadi mereka memerlukan sedikit rasa kenyang. Walnut, sebagai contoh, adalah sumber yodium, yang membolehkan kelenjar tiroid berfungsi dengan normal.

Tetapi stenting atau serangan jantung yang ditangguhkan memerlukan penghapusan atau pengurangan maksimum lemak dan karbohidrat dalam diet, oleh itu kacang tidak digalakkan, terutama dalam 2 bulan pertama selepas kekurangan koronari.

Berapa lama selepas serangan jantung anda perlu memantau pemakanan?

Tempoh parut berlangsung selama 8 minggu. Pada masa ini adalah perlu untuk mengikuti diet secara ketat. Adalah mungkin untuk mematuhi cadangan pada tahap ketiga pemakanan pada masa akan datang juga, ini akan menjadi pencegahan berulang, serangan jantung yang berulang.

Akibat tidak mengikuti diet

Ia amat penting untuk memastikan pengambilan makanan yang betul selepas serangan jantung. Jangan mengurangkan nilai diet: mengunyah makanan dan pergerakan motor esofagus, kebangkitan diafragma mengambil kuasa dari pesakit, yang tidak.

Sekiranya anda tidak mengikuti cadangan pemakanan, maka pesakit akan meningkatkan tempoh parut, dan pengulangan serangan jantung mungkin berlaku, apabila iskemia berulang berlaku walaupun sebelum parut luka pada miokardium.

Dalam tempoh yang tertangguh, makanan berlemak dan kolesterol membawa kepada proses terbalik, apabila kapal disekat oleh plak dan deposit, lumen mereka sempit. Lebih sukar bagi hati dengan parut untuk mengepam darah dalam keadaan seperti itu, pecah miokardium muncul di tempat yang sama atau di tempat lain.

Diet untuk jadual infarksi miokardium

Pemakanan yang betul dalam infark miokard

• Keperluan tenaga asas
• Diet minggu pertama penyakit ini
• Diet minggu kedua atau ketiga
• Diet Pemulihan

Untuk rawatan hipertensi, pembaca kami berjaya menggunakan ReCardio. Melihat populariti alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada perhatian anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Infark miokardium disertai dengan perubahan mendadak dalam kerja-kerja otot jantung dan saluran koronari. Penyesuaian segera kepada kehilangan sebahagian daripada tisu ventrikel diperlukan. Ia tidak hanya menghentikan fungsinya, tetapi bertukar menjadi jisim nekrosis, yang melepaskan produk pembusukan ke dalam darah.

Bagi pesakit, akan ada tempoh penggantian pemulihan nekrosis untuk tisu parut, pembangunan cawangan cagak, penghapusan zon iskemik. Diet untuk infarksi miokardium direka untuk membantu ubat-ubatan menyelesaikan masalah ini.

Keperluan pemakanan asas untuk pesakit infarksi

Melegakan kadar denyut jantung hanya boleh dilakukan dengan mengikuti rehat tidur. Tetapi seseorang mesti menerima tenaga daripada makanan. Bagaimana untuk memastikan bahawa bekalan kuasa untuk infark miokard tidak membebankan tisu otot yang terjejas, tetapi menyumbang kepada pemulihannya? Untuk ini terdapat beberapa keperluan:

• Anda tidak boleh mengambil makanan berlimpah dan makanan goreng, ia memerlukan banyak tenaga untuk dicerna;
• makanan perlu ringan, tetapi cukup tinggi kalori;
• bilangan makanan perlu ditingkatkan hingga 6 - 7, dan bahagiannya dikurangkan;
• produk kontraindikasi, yang membawa kepada penyerapan usus, sejak kebangkitan diafragma membuat pengecutan jantung sukar
• dalam diet perlu cukup protein (bahan binaan);
• garam potassium dan magnesium diperlukan, mereka meningkatkan aktiviti elektrik sel miokardium;
• Garam meja adalah terhad kepada 3 - 5 g, jumlah kandungan dalam makanan adalah konsisten dengan doktor anda, kerana ia bergantung kepada komplikasi yang mungkin;
• jumlah kalori boleh dikurangkan kepada 1500 kcal disebabkan oleh sekatan makanan berlemak, gula, tepung dan kuih;
• jumlah cecair berkurangan kepada 0,5 l;
• pesakit tidak memerlukan kafein berlebihan yang terkandung dalam kopi, teh, minuman berkarbonat yang kuat;
• melambatkan nafas pada hari-hari pertama memainkan peranan yang positif (ketegangan otot peritoneum ketika memancing menyebabkan peningkatan beban pada miokardium yang tidak matang), tetapi pada masa akan datang perlu menyediakan diet selepas infark miokard termasuk produk dengan kesan pencahar.

Diet minggu pertama penyakit ini

Tempoh akut menentukan keupayaan kompensasi organisma, berbahaya dengan perkembangan komplikasi. Oleh itu, pemakanan harus diberikan perhatian khusus.

• sup daging rendah lemak dengan keropok putih;
• ikan rebus;
• daging rebus dalam bentuk lusuh (souffle, kaserol);
• bubur air (lebih baik daripada soba);
• keju cottage, kefir nonfat;
• salad bitum rebus, kale laut;
• merebus mawar liar, prun;
• kompos kismis, aprikot kering;
• kentang rebus;
• buah sitrus.

Makanan disediakan tanpa garam. Gula dan gula-gula adalah terhad.

• lemak haiwan (lemak babi, mentega, daging lemak), sosej dan produk salai;
• roti hitam dan pastri segar;
• anggur dan jus daripadanya;
• minuman berkarbonat.

Jumlah pengambilan kalori dalam jumlah harian adalah 1300 kcal, berat - hingga 1500 g.

Diet minggu kedua atau ketiga

Batasan melemahkan sedikit:

• garam dibenarkan, tetapi tidak lebih daripada 3 g (setengah sudu teh) sehari, makanan disediakan tanpa garam, sambil menambah mungkin semasa makan;
• Porridges dimasak tidak diparut, rapuh, dalam casseroles;
• menunjukkan lobak mentah parut;
• sup dengan sayur-sayuran dari daging rendah lemak;
• cutlet;
• krim masam, keju keras digunakan dengan berhati-hati;
• gula tidak melebihi 50 g;
• jus tomato;
• sos dimasak pada sup sayur-sayuran;
• Teh lemah dengan limau;
• 10 g mentega.

Nilai kalori meningkat kepada 1800 kcal, jisim pemakanan - sehingga 2000.

Tempoh pemulihan diet

Makan selepas infark miokard dari minggu keempat di rumah adalah sama dengan jadual rawatan No. 10. Ini adalah diet biasa untuk pesakit dengan penyakit jantung (dengan atau tanpa dekompensasi), hipertensi.

1. Lemak haiwan sangat dikawal ketat. Diet ini bertujuan untuk mengurangkan kadar lipoprotein berkepekatan rendah dan mencegah perkembangan aterosklerosis. Oleh itu, adalah disyorkan untuk menggantikan lemak dengan minyak sayuran, sos sayur-sayuran.
2. Rempah pedas, jeruk dan marinades tidak dibenarkan, kerana produk ini mengandungi garam dan akan memerlukan penggunaan tambahan cecair. Dan garam masih terhad, jumlahnya harus dipersetujui dengan doktor anda.
3. Produk daging disyorkan dalam bentuk bebola daging, bebola daging, bebola daging, ham ayam dibenarkan. Hidangan daging kambing, daging babi berlemak, kebab, produk goreng.
4. Ikan laut, supnya, direbus dengan sayur-sayuran adalah disyorkan.
5. Hidangan kukus adalah pilihan. Sasseroles yang dipanggang dengan dadih, pasta (terhad dengan berat berlebihan), bubur pada susu dalam bentuk tidak dicat adalah dibenarkan. Epal dan buah-buahan lain dimasukkan ke dalam menu secara beransur-ansur.
6. Kandungan kalori meningkat kepada 2300 kcal, jisim makanan - hingga 2300 g.

Sekiranya terdapat tanda-tanda penguraian, jumlah keseluruhan bendalir mesti dipersetujui dengan doktor. Jika pesakit berlebihan berat badan, anda perlu mengurangkan penggunaan makanan berkalori tinggi, mengatur hari puasa.

Pesakit selepas mengalami serangan jantung, anda perlu memantau kerusi biasa. Ia tidak disengajakan, jadi diet harus selalu diwarnakan bit, prun dan aprikot kering direndam untuk malam. Pada waktu petang, anda perlu mengambil kefir tidak lebih daripada preskripsi pembuatan harian.

Terangkan hanya prinsip asas pemakanan untuk pesakit yang mengalami serangan jantung. Jika komplikasi muncul, doktor boleh mengesyorkan sekatan tambahan. Kesukaran adalah mungkin jika pesakit mempunyai penyakit bersambung perut atau buah pinggang. Sikap terhadap pemakanan harus sama dengan terapi lain.

Diet selepas strok - ciri dan peraturan umum untuk makan di rumah

Jadual 10 dengan penyakit otak

Doktor mencadangkan melekat pada nombor 10. Menurut WHO, ini adalah jadual terbaik, yang menyumbang bukan sahaja kepada pemulihan selepas strok, tetapi juga mencegah kambuh.

Prinsip diet 10:

• kandungan kalori makanan dikurangkan - ini disebabkan oleh karbohidrat dan lemak dari asal sayur-sayuran dimasukkan ke dalam menu;
• Sejumlah besar makanan yang kaya dengan potasium dan magnesium (yang berguna untuk pembuluh darah) dimasukkan ke dalam diet;
• garam adalah terhad;
• tidak termasuk semua produk yang merangsang sistem saraf (kopi, coklat, rempah).

Diet pesakit harus kaya dengan protein. Tetapi sebagai protein, adalah wajar untuk menggunakan ikan, keju cottage, produk tenusu. Daging juga dibenarkan, tetapi dalam bentuk kurus dan dalam kuantiti yang kecil.

Prinsip makan untuk lelaki dan wanita

Pengambilan kalori harian tidak boleh melebihi 2500 kilokalori. Produk digabungkan seperti berikut:

• Protein - tidak lebih daripada 90 gram. Mereka termasuk jenis rendah lemak ikan, makanan laut, telur, produk tenusu, daging lembu, daging lembu. Arnab daging yang dibenarkan, ayam belanda, ayam.
• Karbohidrat - 400 gram. Keuntungan diberikan kepada karbohidrat yang panjang: bijirin, pasta gred tinggi, roti gandum.

Karbohidrat cepat harus dikecualikan (gula, pastri), mereka tidak membawa nilai pemakanan, meletakkan tekanan pada sistem pencernaan dan memburukkan keadaan pesakit.

• Lemak - sehingga 50 gram. Ia perlu menggunakan lemak dari asal sayur-sayuran (minyak sayuran, minyak zaitun). Lemak asal haiwan (mentega) adalah dilarang sama sekali.
• Air bersih - dari satu setengah liter sehari.
• Sayur-sayuran dan buah-buahan segar - sehingga 1 kilogram sehari.

Diet 10 diberikan kepada lelaki dan wanita. Cadangan untuk pemulihan selepas strok tidak bergantung kepada umur atau jantina. Menu ini boleh diperbetulkan jika pesakit yang mengalami strok menderita daripada penyakit lain (hipertensi, diabetes dan sebagainya). Tetapi ini adalah kes yang istimewa, dalam keadaan sedemikian, doktor mengubah diet, bermula dari penyakit lulus pesakit.

Sekiranya bayi adalah bayi, dia tidak boleh makan apa-apa lagi, maka ahli saraf kanak-kanak secara bebas menyiapkan diet bayi (ini mungkin rumus susu atau bijirin, bergantung kepada umur).

Pada hari pertama selepas serangan itu

Hari pertama selepas mengalami serangan harus jinak. Jika pesakit tidak berada dalam rawatan intensif, keadaannya memuaskan, maka kandungan kalori harian tidak boleh melebihi 1500 kilokalori.

Pada hari-hari berikutnya, kandungan kalori meningkat sebanyak 1000 kkal. Pesakit dikehendaki memberi makanan yang disapu, kerana dia masih tidak dapat mengunyah makanan dengan baik.

Adalah wajar bahawa konsistensi makanan itu sama dengan buah buah buah (homogen dan tanpa ketulan).

Diet harus seimbang, perlu mematuhi nombor diet 10. Tugas utama pada hari pertama selepas stroke adalah untuk mencegah serangan lain.

Untuk melakukan ini, mengurangkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah. Bahan ini membentuk plak aterosklerotik, diet yang diperlukan juga. Mereka mengganggu sistem peredaran darah, menyumbat lumen dan menyebabkan penyakit.

Untuk pesakit katil

Pada kali pertama, ramai pesakit yang dilecehkan telah menelan menelan. Nutrien diberikan secara intravena, dan air diberikan dari sudu kecil. Semasa tempoh akut, pesakit diberi air hanya 2 hingga 3 hari, dan beberapa hari kemudian dia disiram dengan jus buah, dicairkan dengan air.

Selepas beberapa hari, pemakanan pesakit yang berlegar mengembang. Di samping itu, pesakit boleh diberi makan melalui siasatan. Mereka diberi jus buah-buahan dan produk tenusu. Pada peringkat seterusnya, sup sayur-sayuran diperkenalkan (sayuran disalurkan melalui pengisar). Sup ini diberikan dalam bahagian kecil, menuangkan ke dalam tali siasatan. Pesakit juga dibenarkan sup ayam. Vitamin cecair ditambah kepada makanan.

Apabila fungsi menelan semakin baik, pesakit diberi makan dengan sudu. Semua hidangan diberikan dalam bentuk cecair. Diet diperluaskan dengan kentang tumbuk, telur, keju cottage, daging lembu atau potong ikan, dikukus. Jus segar diperkaya sangat membantu dan membantu untuk pulih.

Seorang pesakit yang berbaring di tempat tidur diberi makan, untuk tujuan ini, bantal diletakkan di bawah belakang untuk menaikkan sedikit orang, untuk meletakkan serbet di dadanya. Makanan dihidangkan dengan sudu. Air dan jus perlu dihidangkan di dalam mangkuk minuman istimewa, supaya tidak menumpahkan kandungan di atas katil.

Seterusnya, video tentang cara memberi suapan pesakit dengan betul dari sudu:

Makanan semasa tempoh pemulihan

Masa pemulihan adalah masa yang serius dan bertanggungjawab. Pemakanan yang betul, bersama dengan kaedah terapi lain, akan membantu memulihkan badan.

Diet dalam tempoh ini adalah matlamat berikut:

• Ketepuan protein - mereka akan mempercepatkan pertumbuhan semula sel-sel otak, kerana mereka adalah bahan utama bangunan badan;
• Mengurangkan kolesterol dalam darah - lemak tidak larut menetap di dinding saluran darah, jurang sempit.
• Ketepuan tubuh dengan vitamin dan mineral - semasa pemulihan pesakit perlu menambah tubuh dengan vitamin.

Semasa tempoh pemulihan, orang itu biasanya di rumah. Ada risiko godaan yang tinggi. Tetapi apa-apa kegagalan boleh berakhir berulang. Semasa pemulihan, perlu mematuhi peraturan pemakanan berikut:

• tidak termasuk alkohol (bir, koktail, minuman tenaga, termasuk);
• gunakan makanan kurang beralkali kerana ia menebal darah;
• menghapuskan makanan pedas, kerana ia berbahaya kepada dinding saluran darah;
• ketara mengurangkan pengambilan gula;
• tidak termasuk minuman berkafein kerana mereka boleh menyebabkan lonjakan tekanan.

Setiap pesakit mempunyai keinginan sendiri. Untuk melepaskan semua tabiat sangat sukar. Semasa pemulihan, beberapa elaun dibenarkan:

• Beberapa kali seminggu, bukan kopi, ia dibenarkan minum minuman yang berubah-ubah kopi, contohnya: chicory. Ia mengandungi sedikit kafein dan tidak boleh menyebabkan lonjakan tekanan.
• Dalam kuantiti yang kecil, kadang-kadang anda boleh makan coklat dan pencuci mulut dengannya.
• Anda boleh memasuki produk roti, tetapi jika ia dibuat daripada tepung gandum.
• Sekali seminggu, pengenalan ikan berminyak dibenarkan, tetapi hanya dalam kuantiti yang sedikit. Ikan harus memilih garam yang lemah.

Bagaimana dan kapan untuk menambah makanan kepada diet

Pengenalan produk baru dalam menu pesakit strok adalah serupa dengan catuan seorang kanak-kanak yang diberi makanan pelengkap. Pada mulanya, jus buah-buahan dan produk tenusu cair ditadbir kepada pesakit. Kemudian tambahkan sayur-sayuran tulen. Semua ini dilengkapi dengan sup ayam.

Selepas seseorang boleh mengunyah sendiri, dia diberi kentang mashed, bijirin (tetapi disarankan untuk mengisar bijirin untuk tepung).

Kemudian daging kukus, keju dan telur ayam diperkenalkan ke dalam diet. Semua produk mesti dihancurkan ke dalam konsistensi seperti puri.

Secara beransur-ansur, otot muka akan kembali normal, maka makanan harus dipotong menjadi potongan kecil.

Lukisan dan menu contoh

Dalam penyediaan diet di rumah harus dipandu oleh prinsip-prinsip dasar diet:

• memasak makanan dalam bentuk rebus, dibakar atau stim;
• tidak termasuk makanan goreng, merokok, dan lemak;
• Dilarang menggunakan makanan pedas dan asin, karbohidrat mudah;
• Ia perlu untuk menggabungkan kadar protein, lemak dan karbohidrat.

Menu contoh untuk hari ini:

• Sarapan pagi - oatmeal yang enak dengan penambahan buah atau buah kering, jus, beberapa kacang;
• Sarapan kedua adalah salad sayuran dengan sebilangan roti gandum;
• Makan tengah hari - sup dengan sekeping daging tanpa lemak, bubur soba, buah;
• Snek - sebahagian daripada keju kotej rendah lemak, jika dikehendaki, anda boleh menambah buah-buahan kering;
• Makan malam - sekeping daging (arnab atau ayam) atau ikan, kentang tumbuk, kompos.

Selepas strok, semua sumber badan ditinggalkan kerana pemulihan segera. Oleh itu, makanan harus lembut.

Ini menunda pemulihan dan boleh mencetuskan strok kedua.

Kami menawarkan video mengenai pemakanan pesakit semasa strok:

Untuk rawatan hipertensi, pembaca kami berjaya menggunakan ReCardio. Melihat populariti alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada perhatian anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Cadangan untuk diet selepas infark miokard untuk lelaki, diet dan pemakanan

Sehingga usaha para doktor untuk menyelamatkan nyawa tidak sia-sia, pesakit (pemulihan) mesti mengikut diet yang ditetapkan oleh ahli kardiologi. Pemakanan selepas infark miokard untuk lelaki memainkan peranan yang besar dalam mengekalkan keseimbangan nutrien penting dalam badan dan proses memulihkan fungsi otot jantung.

Secara ringkas tentang apa yang boleh menyebabkan infarksi miokardium

Penyebab utama infark miokard adalah seperti berikut:

• aterosklerosis;
• gumpalan darah dalam arteri koronari;
• kejang arteri;
• tekanan darah tinggi;
• operasi di kapal.

Terdapat faktor-faktor provokatif yang menyebabkan keadaan di atas menyebabkan serangan infark miokard.

Apa yang menyebabkan aterosklerosis? Pertama sekali, sebab ini adalah deposit berlemak yang terkumpul di dinding saluran darah. Mereka membentuk plak yang boleh pecah dalam beberapa kes.

Oleh sebab plak pecah, pembekuan darah terbentuk yang boleh menyekat laluan untuk peredaran darah arteri. Disebabkan penghentian aliran darah, nekrosis sel berlaku - ini adalah infarksi miokardium.

Pecah plak lemak yang terbentuk adalah disebabkan peningkatan tekanan dalam saluran darah. Oleh itu, usaha fizikal tidak semestinya menjadi penyebab infarksi miokardium: ia boleh berlaku pada waktu pagi atau pada waktu malam.

Perhatian! Menurut statistik, lelaki lebih terdedah kepada serangan jantung, sementara risiko serangan berulang pada mereka yang mengalami penyakit ini kekal. Oleh itu, doktor memerlukan pematuhan kepada pemakanan yang betul semasa tempoh pemulihan untuk mengurangkan risiko serangan miokardium.

Pencegahan infark miokard

Untuk mengurangkan risiko serangan infark miokard, gunakan terapi yang mengurangkan kemungkinan pembekuan darah. Untuk ini, pesakit boleh dirawat dengan aspirin, dan mereka yang telah mengalami serangan infark miokard baru-baru ini diberikan beta blocker khas. Untuk memperbaiki keadaan orang yang akan dipulihkan, asid lemak berlemak jenuh (omega-3), magnesium dan kalium disediakan.

Semasa tempoh pemulihan, yang boleh mengambil masa yang agak lama, disarankan untuk mengukur tekanan darah dua kali sehari dengan kerap. Decoctions herba boleh diambil sebagai ubat tambahan.

Perhatian! Rawatan infark miokard dengan ubat-ubatan dan preskripsi doktor yang menghadiri tidak boleh digantikan dengan rawatan dengan merebus.

Adalah penting untuk secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam rejim untuk latihan fizikal, untuk mematuhi pemakanan terapeutik, disyorkan selepas mengalami infarksi miokardium. Semua langkah pencegahan bertujuan untuk mencegah serangan berulang dan perkembangan komplikasi penyakit.

Infark miokardium: diet

Berikut adalah pengiraan anggaran harian untuk pesakit selepas infark miokard:

• Pada perut kosong: merebus prun, aprikot kering.
• Sarapan pagi: bubur dengan susu, diperbuat daripada soba tanah, jisim curd (gula mengikut kadar harian), pengganti kopi barli dengan susu.
• Sarapan pagi kedua: buah puri (epal), pinggul sup.
• Makan tengah hari: sup ayam dengan kepingan telur, daging ayam rebus, jeli currant.
• Makan tengah hari: keju kotej dan wortel dengan gula dalam bentuk lusuh.

Apa yang boleh saya makan untuk seorang lelaki yang telah mengalami infarksi miokardium: diet

Selepas infark miokard dialami, diperlukan untuk memulihkan fungsi normal badan dan mengurangkan beban pada jantung. Ini membantu makanan diet istimewa.

Jadual Pevsner (jadual rawatan) menentukan diet selepas infark miokard dengan diet pada nombor 10.

1. Kurangkan jumlah makanan kalori dengan menambahkan makanan kalori rendah.
2. Kurangkan jumlah lemak - faktor untuk perkembangan aterosklerosis.
3. Mengurangkan jumlah pengambilan makanan, termasuk garam dan air.

Dalam kes ini, diet mempunyai ciri-ciri sendiri bergantung pada tahap pemulihan selepas serangan.

7 hari pertama pemulihan (tempoh akut)

Dalam tujuh hari pertama, mereka mengambil makanan 6 kali sehari, manakala produk selepas infark miokard dilayani sebagai kentang tumbuk. Diet untuk infark miokard akut: pesakit kira-kira 7 hari adalah disyorkan untuk mematuhi norma harian berikut:

1. Massa protein - 50 g.
2. Lemak - 35-40 g.
3. Karbohidrat -160-200 g.
4. Cecair dalam apa jua bentuk - tidak lebih daripada 800 ml.

Oleh itu, diet kira-kira 1200 kilocalories dibentuk, sementara makanan perlu diambil tanpa garam.

7-21 hari pemulihan (tempoh subakut)

Makanan diambil 6 kali sehari, dengan konsistensi tulen dapat diubah menjadi cincang:

1. Protein - 65-70 g.
2. Lemak - 55-60 g.
3. Karbohidrat - 240-250 g.
4. Cecair - 1000 ml.
5. Garam tidak lebih daripada 3-4 gram.

Pada masa yang sama, kandungan kalori jadual tidak melebihi 1700-1800 kcal.

Minggu keempat pemulihan (parut)

Makanan sudah boleh dimakan, sambil makan 5 kali sehari. Angka harian harus mengandungi:

1. Protein hingga 85-90 g.
2. Lemak tidak melebihi 65-70 g.
3. Karbohidrat kira-kira 300-320 g.
4. Garam tidak lebih daripada 4-5 g.
5. Cecair 1000-1100 ml.

Kandungan kalori meningkat ke tahap 2100-2300 kcal.

Di samping itu, makanan yang diambil mestilah mempunyai suhu optima 15-50 darjah, iaitu, ia tidak sepatutnya terlalu sejuk atau panas.

Makan harus dicuba lebih kerap, tetapi dalam jumlah kecil, agar tidak membebankan hati terlalu banyak. Dalam makan malam ini sekurang-kurangnya 3 jam sebelum waktu tidur.

Kandungan vitamin A, C dan D dalam makanan sangat penting, dan mereka mestilah dalam bentuk larut air. Vitamin tersebut mengandungi jus buah-buahan dan sayur-sayuran.

Seperti yang anda dapat lihat, sekatan kandungan garam dalam diet ditubuhkan. Ini kerana garam menggalakkan pembentukan edema dan tidak memberikan cecair dari badan, lebih-lebih lagi, ia coagulates darah kemerosotan peredaran darah badan.

Perhatian! Minum minuman keras adalah dilarang sama sekali untuk semua orang yang terselamat daripada infarksi miokardium, kerana ia menyebabkan rangsangan sistem saraf dan beban jantung, menyebabkan ia beroperasi dalam mod kecemasan. Semua faktor ini meningkatkan risiko serangan semula. Di samping itu, alkohol mempunyai kesan buruk pada buah pinggang, yang menyumbang kepada tekanan darah tinggi.

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Diet selepas infark miokard untuk lelaki dikaitkan dengan penurunan jisim lemak, oleh itu ia dicirikan oleh kandungan kalori yang dikurangkan.

Daripada diet pesakit menghapuskan semua makanan yang mengandungi sejumlah besar purines, kerana bahan ini mempunyai kesan negatif ke atas sistem kardiovaskular. Dan ini seterusnya dapat menjejaskan peredaran dan memperburuk perjalanan pemulihan. Kolesterol, yang mana semua orang telah mendengar dari iklan, mesti juga dikecualikan. Ia terkandung dalam lemak haiwan.

saluran pencernaan dan kerja-kerja jantung bersama-sama: peredaran darah dalam penghadaman berlaku secara aktif, kerana untuk melegakan beban pada jantung, ia adalah perlu untuk mengurangkan jumlah makanan yang diambil pada satu masa. Untuk tujuan yang sama, adalah perlu untuk mengecualikan produk penapaian yang selamat dari serangan. Mereka bertanya jika anda boleh minum kvass? Jawapannya tidak!

Dari diet perlu mengeluarkan hidangan yang dihadapi dengan kesukaran (kambing, cendawan). Makanan yang mengandungi karsinogen juga tidak diingini (makanan panggang dan goreng). Makanan harus dicerna dengan penggunaan tenaga yang paling rendah.

Doktor tidak mengesyorkan produk yang mengurangkan nada saluran usus.

Berikut adalah senarai apa yang harus dikecualikan sepenuhnya dari diet:

1. Produk tepung.
2. Daging dan ikan berlemak. Sup dan sup dengan banyak lemak.
3. Fried.
4. Salo.
5. Pembuka selera yang sejuk (garam masin, salai, kaviar).
6. Kuning telur.
7. Stew.
8. Produk dalam tin dan sosej.
9. Cendawan dan sayur-sayuran yang diasinkan.
10. Biskut dengan kandungan gula yang tinggi.
11. Kacang, kubis, bawang, berkrim, bayam, lobak, bawang putih.
12. Produk tenusu dengan kandungan lemak tinggi.
13. Minuman kopi, koko dan teh yang kuat.
14. Gula-gula
15. Rempah.
16. Jus dari anggur.

Mengesyorkan makan makanan yang mengandungi sejumlah besar bahan-bahan lipotropic (mereka larut lemak), vitamin untuk jantung - C dan E, kalium, untuk meningkatkan kadar jantung, kalsium dan magnesium.

Dengan menghadkan madu manis yang dibenarkan, yang merupakan biostimulant tumbuhan, kaya dengan vitamin dan unsur surih. Selepas infarksi miokardium dalam dietetik kandungan gula makanan perlu ditambah secara beransur-ansur.

Adalah disyorkan untuk menggantikan lemak haiwan dengan lemak tumbuhan, kerana ia mengandungi lebih banyak vitamin, selain itu meningkatkan motilitas usus.

Berikut adalah senarai makanan yang boleh dimakan, sementara ia ditunjukkan mengikut diet sepadan dengan tempoh penyakit:

Produk tepung

1. Tempoh 1: keropok.
2. Tempoh 2: roti harian tidak melebihi 140 g.
3. Tempoh 3: roti kesegaran harian sehingga 250 g, manakala anda boleh rai.

1. Sayur-sayuran dan sup sayur-sayuran dengan kandungan sayuran parut dan dengan bijirin rebus tidak lebih daripada 190-200 g.
2. Tempoh 2-3: sup dari sayuran potong dan bijirin ke dalam kepingan kecil.

Hidangan daging, ikan dan ayam

Perkara utama ialah daging itu bersandar. Disarankan veal. Pada masa yang sama semua lemak dari fillet daging, termasuk kulit (burung), harus dikeluarkan sebelum memasak.

1. Patties kukus. Ikan rebus.
2. Memasak daging, hidangan dari ayam dan ikan sungai, direbus.

Produk tenusu

Dibenarkan untuk menambah susu ke teh atau bubur rebus. Minum kefir dengan hanya sedikit lemak. Keju tanpa keju atau keju cottage cincang dibenarkan.

Dalam dua bentuk: omelette atau sup.

Gatal

1. Semua spesies mesti dimurnikan: soba, bubur semolina atau rebus oat tidak melebihi 200 g.
2. Bubur perlu diambil dalam bentuk cecair atau likat.
3. Anda boleh sehingga 200 g bijirin, dengan sedikit pasta rebus dengan keju cottage.

Produk sayur-sayuran

1. Diet pertama harus mengandungi hanya jenis sayur-sayuran tulen (kentang tumbuk).
2. Dalam tempoh kedua, anda boleh rebus kubis (warna) atau wortel dalam bentuk mentah, yang dijalankan melalui parut.
3. Di ketiga yang dibenarkan rebus lobak merah dan bit.

Makanan ringan

Sepenuhnya dilarang dalam dua tempoh pemulihan pertama (sehingga minggu ke-4). Dalam tempoh rawatan ketiga, anda boleh makan herring direndam atau ham bersandar.

Gula-gula

1. Jeli dan puri buah-buahan dan buah beri, buah kering, madu dalam kuantiti yang kecil.
2. Diet 2-3: anda boleh mengambil pelbagai jenis buah beri dan buah masak yang lembut. Meningkatkan jumlah gula hingga 50 g.

Tambahan

Dalam dua tempoh pertama, anda boleh menggunakan jus lemon dan tomato, vanillin. Lemak sayuran dan cuka 3% dibenarkan.

Minuman

Teh longgar dengan lemon atau susu, rebus prun atau rosehip. Jus buah dan buah-buahan.

Mengapa saya memerlukan diet selepas serangan jantung dan stenting?

Apabila serangan jantung adalah sangat penting untuk memulihkan fungsi yang sepatutnya otot jantung, dan mencapai pemulihan yang pantas tanpa memerhatikan diet yang betul adalah mustahil.

Rajah pemakanan selepas mengalami serangan infarksi miokardium memberi manfaat kepada berat badan pesakit (ia menjadi lebih mudah selepas kehilangan berat badan), yang mengurangkan beban pada jantung dan organ-organ lain.

Diet selepas serangan jantung untuk lelaki untuk menstabilkan perkembangan penyakit jantung koronari, mengelakkan pembekuan darah, mengurangkan kemungkinan serangan jantung lain. Terima kasih kepada diet yang sihat, fungsi saluran usus dalam mod ringan tanpa sembelit.

Apa yang berlaku jika anda tidak mengikuti diet

Sekiranya anda tidak mendengar nasihat doktor dan membuang semua peraturan diet, ia penuh dengan komplikasi berikut:

1. Kemerosotan irama jantung.
2. Kegagalan jantung.
3. Risiko pembekuan darah dalam saluran darah.
4. Aneurysm jantung.
5. Risiko serangan semula.
6. Fatal.

Ikuti diet, mendengar nasihat doktor: infarksi miokardium bukan ayat. Anda boleh dan harus hidup dengan serangan yang berpengalaman, perkara utama adalah untuk memulihkan kerja jantung, salah satu syarat untuk ini adalah makanan yang betul dan sihat.

Dalam video itu, anda akan menemui jawapan bagaimana untuk makan selepas serangan jantung untuk wanita, apa jenis produk boleh dalam hari-hari awal, dan yang - pada hari 7 dan seterusnya termasuk melihat resipi.