Pemakanan yang betul dengan stroke otak

Dari artikel ini, anda akan belajar: apa jenis makanan selepas strok dipercepatkan pemulihan, yang kumpulan makanan berguna untuk pesakit yang telah mengalami pelanggaran peredaran otak. Petua pemakanan yang dapat membantu anda mengurangkan risiko kekambuhan stroke.

Penulis artikel ini: Nivelichuk Taras, ketua jabatan anestesiologi dan rawatan intensif, pengalaman kerja selama 8 tahun. Pendidikan tinggi dalam bidang perubatan "Perubatan Am".

Orang yang mengalami strok, terdapat peningkatan risiko pemakanan yang buruk, di mana tubuh mereka tidak mendapat nutrien yang cukup dengan makanan dan minuman. Ini mungkin melambatkan pemulihan mereka. Dengan strok otak, pemakanan yang buruk boleh disebabkan oleh:

• Masalah dengan menelan (dysphagia).
• Masalah dengan lengan dan pergerakan tangan (contohnya, sukar untuk pesakit menggunakan pisau dan garpu).
• Masalah dengan ingatan dan pemikiran (contohnya, pesakit boleh lupa makan).
• Mengurangkan nafsu makan atau kekurangan kelaparan.

Diet selepas stroke mempunyai beberapa matlamat:

1. Memperbaiki pemulihan pesakit selepas strok.
2. Mencegah perkembangan semula strok.
3. Memastikan pengambilan nutrien dalam kes-kes gangguan menelan dan kesedaran.

Digabungkan dengan perubahan gaya hidup yang lain, diet adalah komponen pemulihan yang sangat penting selepas strok dan mencegah perkembangan peredaran serebral yang berulang.

Isu pemakanan yang tepat untuk pesakit selepas strok ditangani oleh pakar neurologi dan pakar pemakanan.

Memperbaiki pemulihan pesakit daripada strok dengan pemakanan

Ramai saintis percaya bahawa pemakanan yang betul boleh meningkatkan keberkesanan pemulihan selepas strok. Pendapat ini berdasarkan hasil kajian saintifik yang menunjukkan kehadiran perubahan metabolik di otak selepas iskemia akut dan keberkesanan pemakanan khas dalam mengurangkan fungsi terjejas.

Pesakit semasa pemulihan memerlukan diet yang menyediakan pengambilan nutrien penting dan menghindari kekuasaan proses katabolik (iaitu proses di mana rizab badan sendiri digunakan sebagai sumber tenaga). Keperluan ini dipenuhi oleh diet lengkap dan seimbang berdasarkan sayur-sayuran, buah-buahan, dan produk bijirin.

Produk yang berguna untuk mereka yang mengalami strok

Menu pesakit selepas strok harus memasukkan kumpulan produk berikut:

• Produk bijirin, yang mana sekurang-kurangnya separuhnya mesti bijirin penuh.
• Sayuran. Adalah lebih baik untuk memilih kaya dengan nutrien, sayuran hijau dan jingga yang gelap, anda perlu untuk selalu mengambil kekacang dan kacang polong.
• Buah-Buahan. Anda perlu makan pelbagai buah segar, beku atau kering setiap hari.
• Produk tenusu. Anda harus memilih produk tenusu rendah lemak atau produk tenusu kaya dengan kalsium.
• Protein. Anda boleh makan daging tanpa lemak atau kurus, ayam. Jangan lupa tentang pelbagai kacang, kacang dan ikan, yang juga berfungsi sebagai sumber protein yang sangat baik.
• Lemak Kebanyakan lemak harus berasal dari ikan, kacang dan minyak sayuran. Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan mentega, marjerin dan lemak.

Sepuluh strategi pemakanan yang dapat mengurangkan risiko kekejangan stroke

1. Makan pelbagai makanan setiap hari.

Tiada produk dapat menyediakan tubuh dengan semua nutrien yang diperlukan, jadi anda perlu makan pelbagai makanan setiap hari.

2. Makan makanan berwarna cerah.

Untuk nutrien yang sihat untuk memasuki badan, adalah penting untuk makan pelbagai makanan dengan warna-warna cerah semasa setiap hidangan. Anda boleh menyediakan tubuh dengan pelbagai nutrien, memilih kuning, merah gelap, oren, hijau gelap, buah-buahan biru dan ungu, sayuran dan kacang hijau terang.

3. Makan 5 atau lebih hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari.

Kajian telah menunjukkan bahawa lebih baik menggunakan faedah pemakanan yang sihat untuk meningkatkan jumlah buah-buahan dan sayuran pada menu anda. Oleh itu makan setiap hari sekurang-kurangnya 5 hidangan produk ini.

4. Baca label makanan

Label produk membolehkan anda mempelajari lebih lanjut tentang makanan yang anda beli dan makan. Apabila memilih makanan, baca maklumat label mengenai kalori, jumlah lemak, tepu dan lemak trans, kolesterol, natrium, dan serat.

5. Hadkan kolesterol, tepu dan lemak trans.

Kolesterol adalah bahan lemak yang dihasilkan di dalam tubuh manusia dan diperlukan untuk memelihara kesihatan sel. Walau bagaimanapun, peningkatan darah boleh meningkatkan risiko strok dan penyakit jantung. Peningkatan ini mungkin disebabkan oleh dua komponen - jumlah kolesterol yang dihasilkan dalam badan dan jumlah pengambilannya daripada makanan.

Diet yang kaya dengan lemak tepu menyebabkan peningkatan kolesterol darah dan meningkatkan risiko masalah kardiovaskular. Mereka ditemui dalam produk haiwan dan beberapa minyak sayuran (kelapa, kelapa). Mengehadkan penggunaan produk ini sangat penting dalam mencegah strok.

Makanan Kaya Kolesterol

Untuk menghadkan pengambilan lemak tepu, buat penggantian yang ditunjukkan dalam jadual di bawah:

Diet yang kaya dengan lemak trans juga membawa kepada peningkatan kolesterol darah dan peningkatan risiko kardiovaskular. Mereka dibentuk oleh penukaran minyak sayur tak tepu kepada lebih banyak bentuk tepu melalui proses penghidrogenan. Produk yang mengandungi minyak sayuran terhidrogenasi hendaklah dibuang.

Lemak trans ditemui di:

• produk yang termasuk minyak yang dihidrogenkan sebahagian (kuki, keropok, makanan ringan dan produk roti);
• marjerin keras;
• makanan yang paling digoreng;
• pengeluaran makanan segera dan separuh siap.

Makan dengan strok harus mengandungi jumlah kolesterol yang terhad, yang merupakan satu lagi langkah penting dalam mencegah peredaran otak serebral. Ini boleh dicapai dengan:

1. Mengeluarkan lemak dari daging dan mengeluarkan kulit dari ayam.
2. Sekatan terhadap kekerapan penggunaan daging, ayam dan produk haiwan lain.
3. Mengurangkan bahagian daging hingga 100 g
4. Sekatan ke atas penggunaan minyak dan lemak.
5. Penggunaan produk tenusu rendah lemak atau rendah lemak.

6. Hadkan jumlah natrium dalam diet anda.

Ramai orang mengambil lebih banyak natrium daripada yang diperlukan. Ini boleh menyebabkan pengekalan cecair dan tekanan darah meningkat. Salah satu kaedah untuk mengurangkan kandungan natrium dalam diet bukan untuk menambah garam makanan di atas meja. Tetapi ini mungkin tidak mencukupi.

Anda juga boleh mengurangkan pengambilan natrium dengan kaedah berikut:

• Gantikan garam dengan herba dan rempah. Garam adalah salah satu sumber utama natrium dalam diet. Herba dan rempah boleh digunakan sebaliknya. Buang bumbu campuran, yang mungkin termasuk garam.
• Makan makanan yang tidak diproses dan kalengan yang boleh mengandungi natrium, untuk memberikan rasa dan aroma, dan memelihara mereka.
• Pilih makanan segar yang tidak mengandungi garam.
• Apabila membeli makanan, cari dari label berapa banyak garam atau sodium yang ada.
• Berhubung dengan komposisi ubat-ubatan. Natrium boleh menjadi sebahagian daripada banyaknya.

Kebanyakan doktor menasihatkan pesakit dengan stroke pada hari pertama untuk mengehadkan pengambilan natrium hingga 2000 mg sehari. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dinasihatkan untuk tidak menggunakan lebih daripada 1500 mg setiap hari.

7. Makan makanan serat yang tinggi.

Serat diet (serat) adalah sebahagian daripada diet yang sihat yang dapat mengurangkan kolesterol dalam darah dan mengurangkan risiko kardiovaskular. Ini sebahagian daripada makanan tumbuhan tidak diserap dalam badan. Serat, melalui saluran penghadaman, mempengaruhi pencernaan makanan dan penyerapan nutrien. Jumlah penggunaannya tidak hanya memberi kesan kepada kolesterol dan risiko kardiovaskular, tetapi juga mempunyai ciri-ciri lain yang bermanfaat: ia membantu mengawal tahap glukosa darah, menggalakkan najis biasa, mencegah penyakit saluran pencernaan dan membantu menormalkan berat badan.

Untuk meningkatkan jumlah serat makanan dalam diet:

• Mulailah hari anda dengan bijirin bijirin atau roti bersaiz gandum.
• Makan buah-buahan dan bukan jus buah.
• Tambah ½ cawan chickpea ke salad sayuran berdaun gelap.
• Daripada kedai roti tepung putih, beli wholegrain.
• Beli wholegrain pasta dan beras merah.
• Masukkan buah atau kacang segar ke yoghurt atau keju cottage.
• Untuk snek, gunakan buah-buahan atau sayur-sayuran.

Serat makanan yang mencukupi juga menghalang turun naik paras glukosa darah sepanjang hari. Ia juga akan membantu anda merasa kenyang dan dapat mencegah penampilan mendadak untuk makan sesuatu yang manis - terima kasih kepada kawalan berat badan yang diperbaiki.

8. Mencapai dan mengekalkan berat badan biasa.

Pengurangan berat badan adalah satu lagi strategi penting untuk mengurangkan risiko stroke semula. Mengendalikan saiz bahagian anda, makan makanan yang mengandungi banyak serat makanan dan sedikit lemak, meningkatkan tahap aktiviti fizikal anda - semua langkah ini akan membantu anda mencapai berat badan yang normal, jika anda mempunyai pound tambahan. Ingat bahawa penurunan berat badan tidak berlaku pada kelajuan kilat, jadi dari awal mula menetapkan matlamat jangka pendek dan jangka panjang yang realistik.

9. Kurangkan pengambilan karbohidrat mudah.

Pengambilan karbohidrat mudah yang berlebihan boleh menyebabkan hipertensi, obesiti, diabetes jenis 2 dan metabolisma lipid terjejas. Semua faktor ini meningkatkan risiko stroke berulang.

Karbohidrat mudah didapati dalam gula, madu, jeli, jem, minuman manis dan kuih.

10. Makan kalium yang cukup.

Penggunaan potassium yang mencukupi dengan makanan adalah perlu untuk mengekalkan fungsi jantung yang normal. Kebanyakan orang dewasa tidak mendapat cukup kalium, yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan produk tenusu. Jika anda mengambil makanan yang cukup dari kumpulan ini, tubuh anda akan menerima kadar kalium.

Makanan yang melanggar menelan dan selera makan

Sekiranya anda menghadapi masalah menelan selepas strok, beri perhatian kepada petua berikut:

1. Makan apabila anda tidak penat dan berasa baik. Jika makan sebahagian besar tayar anda, makanan kecil dan kerap boleh membantu.
2. Semasa makan, duduk lurus dan lepasan kepala anda.
3. Jangan terganggu semasa makan (contohnya, jangan menonton TV, jangan bercakap).
4. Alokkan masa yang cukup untuk makan, jangan tergesa-gesa.
5. Jika makan terhalang oleh kelemahan di tangan atau tangan anda, anda boleh membeli peralatan makan khas dengan pemegang yang lebih tebal yang mudah dipegang.
6. Makan makanan ringan yang mudah dikunyah, seperti yogurt, pisang, bijirin bijirin, dan sup tanpa garam.
7. Potong makanan ke dalam kepingan kecil supaya lebih mudah mengunyah.
8. Ambil gigitan kecil dan ambil sedikit sips. Menelan makanan atau minuman sebelum mengambil gigitan atau minuman seterusnya.
9. Selepas makan, duduk secara menegak selama sekurang-kurangnya 30 minit.

Untuk meningkatkan selera makan:

• Pilih makanan sihat yang mempunyai rasa yang kuat - contohnya, ikan goreng dan buah sitrus. Rasa makanan boleh menambah rempah, yang merupakan pengganti yang baik untuk garam.
• Pilih makanan yang mempunyai warna yang cerah dan rupa yang menarik: misalnya, salmon, wortel, sayuran hijau gelap.

Terutama petua ini berguna pada hari pertama selepas strok, apabila sukar bagi seseorang untuk menghadapi emosi negatif. Pada masa ini, menelan dan pergerakan anggota badan juga boleh teruk terjejas. Dalam majoriti pesakit, akibat rawatan dan pemulihan, fungsi ini bertambah baik atau dipulihkan sepenuhnya, selera makan dan mood mereka bertambah baik, dan menu secara beransur-ansur berkembang. Kaedah-kaedah pemakanan yang sihat perlu diikuti sehingga akhir hayat.

Dalam kes-kes pelanggaran yang teruk dan kesedaran, seseorang yang mengalami strok tidak boleh makan makanan mereka sendiri. Untuk menyediakan tubuh dengan nutrisi yang diperlukan untuk strok otak, probe nipis dimasukkan melalui hidung ke dalam perut, di mana makanan cincang dan air disuntik ke dalam saluran pencernaan. Kadang-kadang untuk tujuan yang sama, pesakit di mana gangguan menelan tidak hilang setelah rawatan dan pemulihan mengenakan gastrostoma - iaitu, mereka membuat terusan di dinding perut anterior - yang membawa langsung ke perut. Dalam kes-kes seperti itu, sebelum pulang ke rumah, kakitangan perubatan mengajar orang-orang yang menjaga orang sakit bagaimana memberi makan selepas strok di rumah melalui tiub atau gastrostoma.

Penulis artikel ini: Nivelichuk Taras, ketua jabatan anestesiologi dan rawatan intensif, pengalaman kerja selama 8 tahun. Pendidikan tinggi dalam bidang perubatan "Perubatan Am".

Diet dengan mikrostroke

Perubatan rasmi percaya bahawa tidak ada perkara seperti mikrostro, i.e. satu-satunya diagnosis akhir yang dibuat kepada seseorang adalah strok. Yang terakhir adalah pelanggaran peredaran darah di otak akibat strok iskemia (sering terjadi pada orang yang lebih tua dan dikaitkan dengan penyimpangan arteri utama, sifat darah yang merosakkan (rheologi)) atau strok hemoragik (pendarahan tidak traumatis di dalam otak yang berkaitan dengan hipertensi, penyakit darah, pendarahan di kawasan subarachnoid akibat penyalahgunaan alkohol, merokok, kehadiran berat berlebihan, dan lain-lain).

Gejala serebrum atau varian fokusnya semasa stroke berterusan selama lebih daripada 24 jam. Walau bagaimanapun, terdapat keadaan di mana semua gejala strok berlaku dalam beberapa minit atau jam, selepas itu hilang. Dalam kes ini, selalunya semasa pemeriksaan MRI yang berikutnya, ternyata pesakit mempunyai serangan iskemia sementara pada otak, akibatnya mikrotrombus itu sementara menghalang sebahagian daripada otak, tetapi aliran darah telah dipulihkan secara semulajadi secara semulajadi dengan cepat.

Varian ini perkembangan penyakit secara tidak rasmi sepadan dengan mikrostroke.

Gejala angin ahmar

Hari ini, strok dan sebatan mikro adalah "lebih muda" dan memberi kesan kepada orang yang berumur 25 tahun ke atas. Oleh itu, perlu mengetahui gejala utama untuk membantu mangsa dalam masa yang singkat. Sekiranya seseorang mengalami sakit kepala, dorongan emetik muncul (muntah adalah satu-satunya), dia hilang kesedaran, tanda-tanda kelumpuhan muncul, terdapat peningkatan ketegangan pada otot kepala belakang, maka dia harus ditanya:

• tersenyum (dengan strok, sering salah satu sudut mulut tidak dapat bangkit);
• mengangkat tangan (salah satu tangan mungkin berfungsi dengan buruk);
• untuk mengatakan sesuatu (dengan mikrojis, ucapan terganggu);
• melekat lidah (kelengkungan dan menjatuhkan organ ini menunjukkan serangan yang menderita);
• dengan mata tertutup, lekapkan tangan anda ke hadapan dengan telapak tangan menghadap (penyimpangan satu tangan ke bawah dan ke tepi adalah tanda berpotensi strok).

Pelanggaran yang dikenal pasti sepatutnya dilaporkan segera ke ambulans untuk memanggil resusitasi.

Adalah sangat penting untuk memindahkan mangsa ke tangan doktor dengan segera, kerana punca mikrostroke itu adalah kekejangan saluran darah kecil, yang mengakibatkan pendarahan yang tepat menyebabkan kematian sebahagian daripada sel-sel. Sel-sel mati selama kira-kira 6 jam, selepas itu regenerasi secara beransur-ansur bahagian otak yang rosak bermula. Jika pesakit menerima rawatan dalam masa 3 jam dari masa mengenal pasti tanda-tanda yang berkaitan (vasodilators, metabolik, ubat antiplatelet, ubat-ubatan angioprotective, nootropics), maka terdapat kebarangkalian yang tinggi pemulihan sepenuhnya.

Untuk mengecualikan mikrostroke, seseorang mesti menjalani gaya hidup sihat, tidak mengambil terlalu banyak tekanan fizikal dan psikologi. Sama pentingnya untuk pencegahan dan makanan yang digunakan.

Adalah diketahui bahawa peningkatan kolesterol, diabetes mellitus, pound tambahan, makanan tidak sihat, dan dalam beberapa kes bahkan pergantungan meteorologi dan, tentu saja, predisposisi keturunan, menyumbang kepada strok apoplexy. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menjaga pemakanan berkualiti terlebih dahulu.

Asas diet pasca-strok

Sekiranya berlaku kejadian yang tidak menyenangkan, diet akan ditetapkan oleh doktor, dan produk salting dan lemak yang kuat dari makanan haiwan (daging lemak) akan dikecualikan daripadanya. Mereka akan digantikan dengan lemak sayuran, keju kotej rendah lemak, produk tenusu, sayur-sayuran dan buah-buahan (mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk pemulihan).

Di samping itu, anda perlu meninggalkan sepenuhnya minuman tonik (teh hitam, kopi, dll) yang memihak kepada jus, minuman buah-buahan, herba. Pemakanan selepas mengalami serangan perlu pecahan - sehingga 4-5 hidangan sehari, dalam bahagian kecil dengan kandungan kalori sehingga 2500 kcal. Produk manis dan tepung (gula, pasta, gula-gula), makanan dengan banyak bahan pengawet, makanan salai, makanan pedas (lada, mustard, sos tomato), tomato dan air berkarbonat tidak digalakkan.

Kajian terbaru yang dijalankan pada 1.6 ribu pesakit dan 127 ribu sukarelawan yang sihat, telah menunjukkan bahawa kalium memainkan peranan penting dalam proses pemulihan dan pencegahan strok dan mikrostro. Ia membantu mengurangkan tekanan sistolik dan diastolik oleh hampir 3.5 mm Hg. dan 1.96 mm Hg Oleh itu, mengeluarkan sebatian natrium dari badan. Apabila mengambil lebih daripada 4 gram kalium setiap hari, risiko krisis hipertensi dan pukulan berkurangan. Norma WHO dalam kes ini sekurang-kurangnya 3.5 gram kalium per hari. Oleh itu, diet selepas strok semestinya melibatkan penggunaan kacang, kacang, kacang, tarikh, ikan, roti dan pasli. Kebanyakan kalium ditemui dalam biji koko, namun, produk ini tinggi lemak dan kalori, oleh itu ia tidak selalunya sesuai untuk pemakanan "stroke".

Resipi popular untuk promosi kesihatan

Diet selepas mikroskop sering menyertakan resipi ubat tradisional, yang agak berkesan membolehkan anda mengatasi penyakit ini, kadang-kadang melebihi semua jangkaan. Sebagai contoh, saintis dari Amerika Syarikat mendapati bahawa penggunaan tinctures dan decoctions daripada pain pain dapat meningkatkan keadaan pesakit dengan ketara, jika diambil dalam setengah tahun. Keberkesanan produk yang diperoleh di rumah adalah disebabkan oleh fakta bahawa kon mengandungi banyak vitamin, minyak pati dan tanin, yang dapat mengurangkan jumlah sel otak mati.

Untuk mempersiapkan ubat, anda perlu mengumpul kerucut hijau tahun pertama dari 21 Jun hingga 26 Jun, mengambil 5 keping, bilas dalam air sejuk, potong dan tuangkan dengan vodka atau segelas alkohol. Kemudian biarkan selama dua minggu di tempat yang gelap, goncangkan kapal dengan kerucut setiap hari, dan kemudian ambil satu sudu teh pada waktu pagi selepas makan.

Selalunya, diet selepas mikrostroke mengandaikan bahawa pesakit harus menghapuskan alkohol sepenuhnya dari diet. Dalam kes ini, bukan berwarna siap, tetapi merebus kerucut pain. Ia juga mengambil 5 kon yang dibasuh dari kotoran, dipotong agak halus, diletakkan dalam setengah liter air. Selepas itu, kapal diletakkan di atas api, sup akan dibawa ke mendidih dan disimpan selama 5 minit.

Diterima 0.25 cawan setiap pagi selepas makan. Harus diingat bahawa kerucut pain boleh menjadi alergen, jadi ubat rakyat harus dicuba dengan teliti. Ia tidak disyorkan untuk orang ramai selepas 60 tahun, pesakit dengan masalah hati dan buah pinggang semasa mengandung.

Selepas microstroke, anda boleh memasukkan dalam diet anda rebusan daun birch, yang disediakan berdasarkan 8 gram bahan mentah hancur untuk 2 cawan air mendidih. Penyerapan itu direbus selama 20 minit, berkeras selama 5 jam, selepas itu diambil pada 0.1 l beberapa kali sehari. Akar Marin juga banyak membantu, yang perlu diambil di hujung pisau dan dibancuh dengan satu gelas air mendidih dan mabuk 30 ml sehari, tiga kali sebelum makan.

Untuk meningkatkan keanjalan saluran darah menyumbang kepada fitosboron valerian, hawthorn dan plantain dengan jelatang, yang diseduh pada kadar satu sudu teh bahan mentah setiap 0.4 liter air mendidih. Tumbuhan ini menghalang pembekuan darah, pembentukan bekuan darah, yang sering menyebabkan strok mikro.

Perlahan menyesuaikan berat badan dengan berunding dengan doktor

Pemakanan, yang menghapuskan prasyarat, sebagai contoh, untuk kegemukan, juga akan membantu mencegah strok semula mikro. Pesakit sedemikian, sebagai tambahan kepada cadangan di atas, menetapkan had pada kalori. Sebagai contoh, jika berat seseorang apabila membahagikan ketinggiannya dalam meter, kuasa dua (indeks jisim badan) memberikan lebih daripada 25, maka pesakit perlu membatasi dirinya dalam diet sehingga indeks turun menjadi 24.9.

Untuk menentukan pengambilan kalori anda setiap hari untuk berat badan yang optimum, orang ramai perlu diperiksa untuk mengenal pasti punca penyakit ini (mungkin ada gangguan hormon, dan lain-lain), dan kemudian hitung berapa banyak mereka perlu mengambil kalori setiap hari supaya berat badan optimum. Untuk melakukan ini, berat semasa diambil sebagai asas, malah tambahan.

Tahap metabolisme utama dikira untuk wanita yang lebih kerap berlebihan, kerana jumlah 655 + (9.6 x berat) tetap + (1.8 kali ketinggian yang diukur dalam sentimeter) - (4.7 kali umur seseorang). Dalam beberapa sumber, disyorkan untuk membiak tahap metabolisme utama yang diperolehi oleh 0.75 - 0.8 untuk membetulkan formula.

Selanjutnya, jumlah kalori yang didapatkan didarabkan sebanyak 1.2 - 1.38 (penggunaan kalori untuk kegunaan fizikal cahaya, sejak berat selepas mikrostroke dikontraindikasikan) dan 0.8-0.85 (penurunan berat badan sebanyak 15-20% untuk penurunan berat badan ).

Dengan mengurangkan diet sebanyak 15-20% secara beransur-ansur, berat badan selama beberapa bulan secara beransur-ansur akan berkurangan, selepas itu pengiraan semula baru dibuat untuk tahap metabolisme utama (ia menurun, yang membolehkan anda menggunakan lebih sedikit kalori). Mengurangkan diet lebih daripada 20% tidak digalakkan, kerana Proses metabolik akan secara perlahan melambatkan badan, yang tidak diingini dalam keadaan pasca-strok.

Pematuhan peraturan pemakanan di atas akan membantu mengatasi kesan pukulan yang dialami dengan gabungan gimnastik, urut, dan akupunktur yang ditetapkan oleh doktor. Tetapi lebih baik tidak membawa badan ke keadaan sedemikian. Kemudian anda tidak akan menyertai 400,000 orang yang setiap tahun di Rusia mengalami strok.

Kongsi dengan kawan-kawan anda dan mereka pasti akan berkongsi sesuatu yang menarik dan berguna dengan anda! Ia sangat mudah dan cepat, hanya klik butang perkhidmatan yang anda gunakan paling banyak:

Prinsip pemakanan selepas strok mikro

Jenis klinikal gangguan peredaran serebrum dalam bentuk akut dianggap sebagai mikroskop. Malah satu kes berlakunya patologi ini memerlukan perhatian khusus dan pencegahan wajib pelanggaran. Menurut statistik rasmi, lebih daripada 40% individu yang mengalami strok mikro, selama 3 tahun pertama selepas insiden, diulangi, tetapi dalam bentuk penyakit yang lebih serius: serangan iskemia sementara, krisis hipertensi serebral, stroke hemorrhagic.
Doktor telah lama menyedari bahawa kecenderungan keturunan, diet tidak sihat, berat badan berlebihan, kencing manis, paras kolesterol tinggi dalam darah, dan dalam beberapa keadaan jarang keadaan meteorologi menyumbang kepada pelanggaran peredaran otak. Oleh itu, salah satu langkah pencegahan yang paling penting dan berkesan terhadap strok adalah membina sistem pemakanan yang betul.

Kenapa penting untuk mengikuti diet selepas mikrostroke

Lelaki lebih mudah terdedah kepada mikrostroke, sebab ini terletak pada tabiat buruk - merokok atau alkohol. Pada wanita, mikrostro berlaku akibat daripada pengalaman negatif yang kuat. Mereka sering mendengar cadangan doktor dan berhati-hati mengikuti diet pasca-strok.

Pematuhan pemakanan selepas strok difokuskan pada memulihkan tubuh yang lemah, meningkatkan peredaran darah, menormalkan metabolisme, mengurangkan kolesterol, menghilangkan perkembangan diabetes. Diet khas selepas strok mikro diresepkan oleh doktor yang menghadiri, bergantung kepada kawasan otak yang rosak, masih di hospital.

Dalam menentukan diet rumah di masa depan, anda mesti memberi perhatian kepada berat pesakit: apabila berat badan berlebihan, disyorkan untuk mengurangkan jumlah hidangan sebanyak separuh, untuk mengelakkan mengurangkan beban pada sistem penghadaman - untuk mengecualikan bakeri dan produk yang mengandung gula. Jika tidak, asas-asas pemakanan selepas strok mikro di rumah biasanya sama. Mari kita faham - apa yang anda boleh makan selepas strok mikro di rumah?

Prinsip jadual seimbang selepas mikroskop

Sudah pada hari pertama selepas nekrosis tisu otak, adalah penting untuk mula makan dengan betul. Diet dengan mikrostro di rumah memerlukan pematuhan kepada peraturan asas:

1. Ia adalah perlu untuk berhenti sepenuhnya merokok dan minum minuman beralkohol.
2. Makanan harus seimbang, tanpa lemak.
3. Ia perlu dikurangkan bahagian.
4. Pengambilan makanan harian perlu ditingkatkan hingga 5-6 kali untuk aliran makanan yang meter, stabil ke dalam saluran pencernaan.
5. Ia perlu untuk memasak tanpa menambah garam, kerana ia memegang cecair, meningkatkan tekanan, yang menyebabkan peningkatan beban pada kapal otak.
6. Makanan disyorkan untuk memasak dikukus atau air.
7. Untuk mengecualikan makanan dan minuman, mencetuskan peningkatan pengujaan sistem saraf pusat.
8. Apabila berat badan berlebihan untuk mengambil cecair sehingga satu liter setengah liter.
9. Tenaga makanan kalori harian tidak boleh melebihi 2500 kcal.

Sampel menu untuk diet selepas mikrostroke

Diet tidak boleh menjadi unsur surih yang bermanfaat dan bahan yang diperlukan oleh tubuh. Untuk makan dengan betul dan lazat, gunakan resipi dengan bahan-bahan berikut:

1. Budaya kacang. Makan kacang dan kacang - asid folik dalam komposisi mereka akan membantu mengurangkan risiko kambuh.
2. Daging Anda tidak boleh daging merah, hanya jenis lemak rendah - ayam atau ayam belanda, daging sapi muda atau arnab.
3. Makanan laut dan ikan. Fosfor diperlukan untuk metabolisme otak untuk meningkatkan metabolisme. Sumber yang terbaik ialah rumpai laut dan ikan, seperti ikan kod atau gumpalan. Ia perlu dimakan atau direbus.
4. Produk tenusu. Ramai yang telah menderita mikroinsult sepenuhnya menolak susu, yang secara asasnya salah. Untuk mengecualikan daripada menu adalah krim, keju, susu pekat - iaitu, produk dengan kandungan lemak susu yang tinggi. Tetapi kefir atau ryazhenka, keju kotej untuk pergi dalam diet.
5. Buah-buahan dan sayur-sayuran. Doktor tidak menasihati mereka untuk mengabaikan dalam tempoh selepas tamat. Norma harian memakan hingga 500 gram buah-buahan dan sayur-sayuran. Untuk berfungsi secara optimum sistem vaskular, badan memerlukan kalium. Salah satu yang paling tepu dengan buah mineral jejak ini ialah pisang. Bagaimanapun, jangan tinggalkannya sahaja. Menu harus seimbang. Jangan lupa tentang sayur-sayuran yang popular di negara kita - zucchini atau eggplants, tomato, kubis (kurang putih, lebih banyak brokoli dan asparagus - sumber asid folik), wortel dan radishes - mudah dicari di kedai, dan resipi untuk hidangan dari mereka tidak dikira.
6. Minuman. Tiada kopi atau teh yang kuat. Manfaat lebih banyak dalam kuah dari beri mawar liar, kompos buah kering, kvass, jeli, jus buah atau jus. Sekiranya anda terbiasa dengan minum teh, maka ia dibenarkan, tetapi hanya lemah.
7. Blueberries Blueberries berguna dalam tempoh selepas tamat kerana ia mengandungi anthocyanosides dan antioksidan - bahan yang mengekalkan saluran darah dan mencegah lekatan sel darah merah, serta menyokong kesihatan keseluruhan orang tersebut.

Makanan untuk Dihindari

Produk yang diambil dalam rawatan mikrostroke tidak boleh mengandungi garam, lemak transgenik (sering didapati dalam mayonis), semua jenis pengawet - nitrat dan nitrit. Alkohol dan soda yang diharamkan, kuning telur, gula-gula dan makanan segera, produk tepung dan ais krim, sosej, mentega dan cendawan.

Ramai yang percaya bahawa hidangan pemakanan tidak begitu menarik, kerana kebanyakan bahan kegemaran anda, perasa dan rempah adalah diharamkan. Walau bagaimanapun, anda sentiasa dapat merasai rasa, tetapi tidak begitu berbahaya, pengganti. Daripada sosis mayonis atau salad salad, lebih baik menggunakan yogurt rendah kalori atau minyak zaitun; Telur ayam digantikan oleh puyuh, atau hanya protein yang tersisa; memasak di atas panggangan juga mungkin, tetapi tanpa minyak; Satu alternatif keju klasik adalah keju curd.

Kesimpulannya

Harus diingat bahawa pemakanan yang betul dan pengesanan berat badan bukanlah kecenderungan yang baru, tetapi di atas semua - keprihatinan terhadap kesihatan, pencegahan penyakit sendiri, membawa hasil hanya bersama dengan penolakan tabiat buruk dan gaya hidup mudah alih.

Sekiranya masalah itu tidak berleluasa dan terdapat strok mikro, cuba ubah diet, elakkan makanan harian yang sama. Mereka dapat dengan cepat mendapat bosan dan mula menjejaskan mood dan kesihatan. Secara lebih mendalam, pesakit mematuhi cadangan doktor dan pemilihan produk untuk menu pasca-stroke, semakin cepat dia akan kembali ke cara hidup biasa. Pematuhan yang ketat terhadap diet akan mempercepat proses pemulihan badan dan mengurangkan kekambuhan penyakit.

Pemakanan dengan mikroskop otak

Mikroskop pada kebanyakan kes berkembang pada latar belakang penyakit yang disertai oleh gangguan metabolik. Nutrisi yang dianjurkan dengan betul untuk gangguan peredaran akut otak adalah satu perkara penting, penting untuk pemulihan pesat. Makanan sihat membantu pesakit mengawal tekanan darah dan berat badan, mengurangkan risiko krisis vaskular berulang, membantu untuk kembali ke kehidupan normal dengan lebih cepat. Pakar pemakanan Yusupovskogo hospital membuat menu individu untuk setiap pesakit, dengan mengambil kira cadangan doktor yang menghadiri.

Chef profesional memberi perhatian penuh kepada keinginan setiap pesakit. Mereka menyediakan hidangan dari produk semula jadi yang berkualiti tinggi. Doktor anda menentukan jenis meja makan, satu set hidangan dan kekerapan pengambilan makanan. Makanan selepas mikrostroke untuk wanita dan lelaki adalah sama.

Pesakit semasa rawatan pesakit berada di wad yang selesa dengan tahap perkhidmatan yang tinggi. Di dalam setiap ruang terdapat penghawa dingin yang menyediakan keadaan terma yang optimum. Pesakit sepenuhnya disediakan dengan produk penjagaan diri. Staf yang prihatin dan responsif dengan cepat menyelesaikan sebarang masalah.

Neurologi menetapkan ubat-ubatan yang membantu mengembalikan peredaran darah di kawasan yang terkena otak. Pesakit menerima ubat yang paling berkesan yang mempunyai kesan sampingan yang minimum. Terima kasih kepada kaedah pemulihan yang inovatif dan pendekatan bersepadu untuk rawatan, fungsi gangguan mereka dengan cepat dipulihkan.

Diet selepas mikroskop

Selepas melakukan peredaran serebral akut, pesakit memerlukan diet yang lengkap, memastikan jumlah protein, lemak dan karbohidrat seimbang dalam tubuh. Komponen penting diet yang sihat adalah jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi dalam makanan yang dimakan. Selepas mikroskop, penting untuk memerhatikan rejim air.

Apabila memilih produk dari hidangan mana yang akan disediakan, ahli pemakanan mengesyorkan memberi keutamaan kepada bijirin atau produk yang dibuat dari mereka. Selepas microstroke anda perlu makan makanan hijau oren dan gelap, hidangan dari kacang dan kacang. Setiap hari terdapat buah-buahan dan buah-buahan yang segar, beku atau kering pada menu.

Di dalam diet perlu produk tenusu rendah lemak. Untuk menyediakan badan dengan protein haiwan, ayam putih, daging sapi muda, ikan tanpa lemak paling sesuai. Sumber utama lemak adalah kacang dan ikan. Pesakit selepas mikrostroke harus mengelakkan makan lemak, marjerin, meminimumkan bahagian mentega.

Diet selepas strok bertujuan untuk mengurangkan risiko berulang. Dalam pemilihan makanan perlu memberi perhatian kepada kriteria berikut:

• nilai pemakanan (kalori);
• kehadiran lemak;
• kehadiran lemak tepu dan trans;
• adakah terdapat kolesterol?
• kandungan serat garam dan gentian.

Mengehadkan pengambilan lemak trans akan mengurangkan kolesterol dalam darah, yang sangat penting untuk kerosakan otak. Diet yang kaya dengan lemak tepu meningkatkan tahap kolesterol, menyumbang kepada perkembangan penyakit kardiovaskular, aterosklerosis dari saluran otak. Ramai yang terkandung dalam Smaltse, keju keras, kuning telur, ais krim, kelapa dan minyak isirong sawit. Mengehadkan penggunaan produk ini amat penting untuk pesakit selepas strok mikro yang menderita diabetes.

Apa yang anda boleh makan selepas strok mikro

Untuk mengurangkan jumlah lemak tepu dalam diet, disarankan untuk menggantikan mentega dengan diet marjerin, keju berlemak dengan keju rendah lemak. Apabila melakukan diet selepas mikrostroke, anda boleh memasukkan tidak ais krim biasa dalam diet, tetapi jus buah beku atau yoghurt sejuk rendah lemak. Daripada saus berlemak dan perban untuk salad, adalah disyorkan untuk menggunakan minyak zaitun. Selepas pelanggaran akut peredaran otak, adalah perlu untuk memilih produk pada bungkusan yang mana ia ditulis bahawa ia mengandungi minyak sayuran semulajadi dan bebas dari lemak trans.

Dalam diet orang-orang yang telah mengalami mikrostroke, makanan goreng harus digantikan dibakar di atas panggangan atau di dalam oven, dimasak dalam dandang berganda atau dimasak. Untuk mengehadkan kandungan kolesterol dalam produk makanan, disyorkan untuk memotong lemak yang dilihat dari daging, dan kulit dari daging burung. Satu bahagian daging harus mengandungi tidak lebih daripada 150 gram. Pesakit yang mempunyai risiko tinggi serangan akut serebrovaskular, yang mengalami hipertensi arteri, harus mengurangkan kandungan garam dalam diet. Ia menyumbang kepada pengekalan cecair dalam badan, yang membawa kepada peningkatan tekanan darah. Garam meja boleh digantikan dengan herba dan rempah.

Apa yang tidak boleh dimakan selepas mikrostroke

Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan sebarang baking, roti, kek, roti, marjerin, gula-gula dan mentega dari diet pesakit selepas mikro-lejang. Menu tidak boleh menjadi hidangan dari daging lemak dan ikan, daging asap dan jeruk. Selepas pelanggaran akut peredaran otak, makanan goreng, babi, kambing dikontraindikasikan kepada pesakit.

Ahli Neurologi Hospital Yusupov mengesyorkan bahawa pesakit selepas strok mikro memberi alkohol dalam sebarang bentuk. Satu-satunya pengecualian yang boleh dibuat adalah untuk wain merah semulajadi. Doktor anda perlu menjelaskan berapa banyak minuman ini boleh dimakan.

Para juru masak rumah Yusupov menyediakan hidangan dengan pemeliharaan teknologi jinak: stewing, mengukus, di dalam ketuhar. Semasa masak, jangan tambah minyak dan garam, keluarkan lapisan lemak yang terbentuk di permukaan produk. Mereka menggunakan pelbagai resipi yang membolehkan untuk mempelbagaikan menu, membuat hidangan lazat dan sihat.

Makanan selepas mikrostroke di rumah

Selepas rawatan di hospital Yusupov, pesakit meneruskan pemulihan mereka di rumah. Bahagian pentingnya adalah diet. Ia direka untuk memenuhi semua piawaian perubatan. Pakar Pemakanan Yusupovskogo hospital mengambil kira kehadiran comorbidities, keutamaan gastronomik orang itu.

Di rumah, anda boleh menyediakan banyak hidangan yang sihat. Dalam diet pesakit selepas strok mikro, harus ada jumlah terung, kubis, zucchini, lobak merah dan lobak yang mencukupi. Pada hari itu, dia perlu memakan hingga 400 gram buah-buahan dan sayur-sayuran. Jangan lepaskan penggunaan pisang. Mereka kaya dengan potasium, yang mempunyai kesan positif ke atas keadaan kapal.

Apabila makan kacang-kacangan, badan itu tepu dengan asid folik, yang mengurangkan risiko kambuhan mikro-rentak sebanyak 20%. Adalah sukar untuk menaksir kebaikan blueberry dalam tempoh selepas tamat. Antosianosida, yang terkandung di dalam buah beri, tidak membenarkan sel darah merah melekat bersama dan melindungi kapal dari pemusnahan, yang boleh mencegah peredaran akut berulang peredaran otak.

Berada di rumah selepas microstroke anda tidak boleh menolak produk tenusu tanpa lemak. Dalam diet harus keju kotej, ryazhenka dan kefir. Doktor mencadangkan jus minum rumah, kompot buah kering, sup rosehip dan teh yang lemah.

Dalam diet selepas mikrostroke mesti mengandungi vitamin dan mineral. Vitamin B6 hadir dalam produk berikut:

• wortel;
• biji bunga matahari;
• walnut;
• bayam;
• kacang;
• herring;
• salmon

Kalium kaya dengan kekacang dan biji-bijian, dan asid α-pinolik terdapat dalam ikan laut. Komponen penting menu selepas strok mikro adalah buah-buahan dan sayur-sayuran, biji dan kacang. Nilai tenaga produk yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi 2.5 ribu kilokalori.

Dengan memanggil, anda boleh membuat temujanji dengan doktor Hospital Yusupov. Selepas keputusan peperiksaan dan ujian, pakar neurologi, bersama ahli pemakanan, akan menentukan pemakanan yang optimum yang bertujuan untuk pulih daripada mikroskop. Dia, dalam kombinasi dengan terapi dadah dan pemulihan fizikal, akan menjadi cara yang boleh dipercayai untuk mencegah penyakit vaskular otak.

Pemakanan selepas stroke otak - prinsip dan peraturan diet, makanan yang disyorkan dan tidak diingini

Infarksi serebrum dicirikan oleh perkembangan pesat dan akibat yang teruk. Untuk pulih lebih cepat dari stroke, satu set langkah sedang diambil, yang termasuk normalisasi pemakanan. Apa yang boleh anda makan sepanjang tempoh ini, dan apa makanan yang dilarang? Lebih lanjut mengenai ini dalam mengkaji semula diet, prinsip pemakanan pesakit.

Apakah strok itu?

Peredaran darah terjejas tiba-tiba di otak membawa kepada kerosakan kepada sistem saraf pusat (sistem saraf pusat). Apabila strok ke sel tidak menerima makanan, oksigen, yang menyebabkan kematian mereka. Daripada ini terdapat pecahan fungsi badan. Jika pesakit tidak memberi bantuan tepat pada masanya, proses-proses itu akan menjadi tidak dapat dipulihkan. Terdapat dua jenis utama strok:

• Hemorrhagic. Puncanya adalah pecah kapal, yang membawa kepada pendarahan di meninges.
• Ischemic. Ia berlaku akibat penyumbatan arteri yang memberi makan otak dengan gumpalan darah.

Keadaan patologi berkembang pesat, memerlukan tempoh pemulihan yang lama. Bantuan yang diberikan dalam 5 jam pertama selepas serangan itu dapat mengurangkan tempoh pemulihan secara signifikan. Strok ditandakan dengan rupa tanda seperti:

• pening;
• muka berpintal;
• pergerakan terjejas pada satu sisi badan;
• kebas kelamin;
• sakit kepala;
• kehilangan kawalan ke atas keadaan;
• gangguan penglihatan, pendengaran;
• ucapan yang tidak sepatutnya;
• lumpuh anggota badan;
• gangguan koordinasi.

Peranan pemakanan dalam pemulihan selepas strok

Taktik rawatan kemalangan serebrovaskular membayangkan organisasi nutrisi terapeutik. Ini harus menjadi komponen mandatori gaya hidup selepas strok. Sebelum diet adalah tugas sedemikian:

• membantu kelahiran semula badan selepas penyakit;
• meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah;
• menghentikan perkembangan penyakit yang menimbulkan stroke - hipertensi, aterosklerosis;
• tidak termasuk makanan yang menyebabkan keghairahan saraf.

Makanan selepas strok di rumah harus seimbang, lengkap. Badan perlu mendapatkan semua komponen yang diperlukan untuk berfungsi. Diet membantu:

• mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah;
• meningkatkan fungsi saluran penghadaman;
• menormalkan proses metabolik;
• menghapuskan tabiat makan yang berbahaya;
• memulihkan kesejahteraan;

Prinsip pemakanan

Pemakanan selepas strok otak mengandungi cadangan umum. Kerana gangguan peredaran berlaku untuk pelbagai sebab, ada ciri-ciri diet, bergantung kepada jenis patologi. Pakar mempunyai cadangan sedemikian:

• Dalam stroke iskemia, makanan harus difokuskan pada mengehadkan lemak haiwan yang menimbulkan aterosklerosis.
• Dalam kes stroke hemorrhagic, ia dikehendaki mengecualikan penggunaan garam, yang menyebabkan peningkatan tekanan darah. Di bawah larangan ini terdapat kopi, teh, minuman tonik yang kuat.

Prinsip umum organisasi nutrisi untuk pesakit selepas strok sesuai dengan diet meja rawatan No. 10. Pakar Pemakanan mengesyorkan:

• mengurangkan kandungan kalori kerana penolakan gula-gula, penaik;
• menormalkan paras kolesterol darah;
• amalkan makanan berpecah - 5 kali sehari;
• hadkan lemak haiwan;
• untuk mengadakan hari puasa seminggu sekali;
• menghapuskan alkohol, merangsang sistem saraf pusat;
• meningkatkan kandungan vitamin dalam makanan;
• bagi pesakit yang mempunyai berat badan normal, perhatikan pengambilan makanan kalori harian dalam 2600 kcal.

Pemakanan pesakit selepas pelanggaran peredaran serebrum sepatutnya memenuhi keperluan berikut:

• termasuk makanan kaya serat dalam diet;
• memasak makanan dengan mengukus, dengan mendidih;
• menggunakan karbohidrat kompleks - bijirin, bijirin, sayur-sayuran;
• menggunakan makanan yang mengandungi asid lemak tak tepu omega-3 - walnut, minyak sayuran, ikan laut;
• memohon produk yang mengandungi unsur surih magnesium, kalium - beras, prunes, aprikot kering.

Pesakit dengan luka strok otak untuk masa yang lama berada dalam kedudukan terlentang. Mengehadkan mobiliti boleh mencetuskan kenaikan berat badan. Diet selepas stroke untuk seorang lelaki, seorang wanita dengan pound tambahan, memerlukan pematuhan terhadap peraturan ini:

• Mengekalkan pengambilan kalori harian sebanyak 2300 kcal.
• Ikuti mod minum - gunakan 1.2 liter air bersih setiap hari.
• Tidak termasuk dari diet gula, menggantikannya dengan madu.
• Keluarkan pastri - kek, pai, muffin.
• Ubah roti gandum untuk rai.
• Dua kali sebulan untuk menjalankan kawalan berat badan.

Apa yang anda boleh makan selepas strok

Sangat penting untuk mengimbangi pemakanan pesakit dari segi jumlah lemak, protein, karbohidrat. Pemakanan seseorang selepas strok perlu dibuat pelbagai, berguna, lazat. Ia mungkin termasuk hidangan sedemikian:

• sup - sayur-sayuran, ikan, tenusu, dengan alur;
• pengisian susu, air;
• sayuran, salad buah;
• kaserol dengan daging cincang, bijirin, kentang;
• minuman - teh herba, teh dengan susu, buah-buahan dari buah beri, jus buah-buahan atau sayur-sayuran;
• hiasan dari zucchini, terung, lobak merah, kubis.

Prinsip asas pemakanan dalam mikrostroke

Mikroskop adalah gangguan peredaran darah jangka pendek di dalam otak. Kejadian ini boleh menyebabkan perkembangan stroke hemorrhagic atau iskemia yang meluas. Untuk mengelakkan akibat sedemikian, rawatan diperlukan. Salah satu langkah terapi adalah diet selepas mikrostroke.

Kenapa diet penting?

Pemakanan diet tidak sia-sia adalah langkah paling penting dalam memerangi mikroskop. Keberkesanannya terbukti secara saintifik. Tugas diet adalah seperti berikut:

1. Untuk mengurangkan jumlah kolesterol jahat dan lemak berbahaya dalam darah, untuk mengelakkan pengumpulan mereka.
2. Menormalkan peredaran darah di seluruh badan, dan khususnya di kepala.
3. Mencegah perkembangan kembaran microstroke dan berlakunya stroke yang meluas.
4. Meningkatkan kesejahteraan pesakit, membantu dia pulih lebih cepat.

Para saintis telah menunjukkan bahawa diet sangat penting pada minggu pertama selepas strok kecil. Jadual yang dipilih dengan betul membolehkan anda untuk melanjutkan hayat pesakit selama bertahun-tahun.

Apakah intipati diet selepas mikroskop?

Mengamati diet dengan mikrostroke membantu dengan cepat dan berjaya memulihkan badan dan mengurangkan risiko mengembangkan otak yang besar. Intipati pemakanan adalah bahawa dalam diet tidak boleh hadir produk yang menjejaskan keadaan kapal, kualiti darah.

Oleh itu, menu tidak termasuk lemak, makanan goreng, mengehadkan penggunaan garam dan gula. Keutamaan dalam pembangunan diet diberikan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan, kerana ia mengandungi banyak vitamin, serat dan mineral.

Perhatian khusus harus dibayar kepada kaedah memasak. Pilihan ideal adalah memasak. Anda juga boleh membakar, rebus. Tetapi dalam keadaan tidak, anda boleh memakan makanan, kerana dalam proses itu, semua nutrien makanan hilang, dan bukannya ada karsinogen berbahaya.

Makan dengan diet selepas mikrostroke harus selalu dilakukan pada masa yang sama dan sebaik-baiknya pada jangka masa yang tetap. Makan diperlukan 4 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil, mengelakkan makan berlebihan. Makanan kalori sehari tidak boleh lebih dari 3000.

Juga, diet memerlukan rejim minum. Pada hari pesakit dikehendaki minum sekurang-kurangnya 1.5 liter. Ini akan membolehkan penyingkiran bahan-bahan berbahaya yang lebih cepat dari badan yang dapat menghalang pembuluh otak.

Produk Terlarang

Pemakanan dengan mikroskop otak sentiasa memerlukan peninggalan senarai produk tertentu. Dan perkara yang paling menarik adalah bahawa seseorang harus mengecualikan daripada menu makanan yang paling disukai.

Produk yang dilarang termasuk yang berikut:

1. Makanan segera
2. Lemak tenusu, produk daging.
3. Kuih muih.
4. Coklat
5. Makanan goreng.
6. Mayonis, sos panas.
7. Daging asap.
8. Sosej.
9. Makanan dalam tin.
10. Kuning telur.
11. Alkohol, teh dan kopi yang kuat.

Ia juga penting untuk menghadkan pengambilan garam. Diizinkan setiap hari untuk digunakan untuk memasak tidak melebihi 3 g.

PERHATIAN. Pesakit mesti memahami dengan jelas bahawa penggunaan produk ini dilarang sama sekali, walaupun keinginan yang tidak dapat ditarik itu timbul. Jika tidak, pemulihan badan akan menjadi perlahan dan risiko kambuhan mikrostroke akan meningkat.

Produk yang dibenarkan

Menu lelaki atau wanita selepas mikro-stroke dikembangkan oleh doktor. Pada masa yang sama, ia adalah berdasarkan keadaan pesakit, patologi sedia ada dalam tubuh. Pertama sekali, doktor akan memberi nasihat untuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan segar dalam diet.

Mereka mengandungi banyak vitamin, mineral, serat. Terima kasih kepada penggunaannya, metabolisme dinormalisasi, kapal-kapal dibersihkan daripada deposit kolesterol. Sistem pencernaan mengatasi pencernaan buah-buahan dan sayur-sayuran, jadi ia dimasukkan dalam menu semua pesakit. Ia berguna untuk makan epal, pisang, wortel, kubis, labu.

Untuk pembahagian sel, melawan nekrosis dan atrofi tisu, tubuh manusia perlu mendapatkan protein yang cukup. Oleh itu, dalam diet perlu makanan yang kaya dengan mereka. Anda boleh mendapatkan protein dari daging tanpa lemak, ikan laut, kekacang.

BAYARAN PERHATIAN. Doktor tidak mencadangkan selepas mikrostroke banyak untuk terlibat dalam hidangan daging, walaupun lemak rendah. Ia cukup untuk pesakit untuk makan daging 3 kali seminggu.

Untuk menyediakan badan dengan lemak yang sihat, doktor menasihatkan penggunaan minyak sayuran. Unsur penting untuk pesakit adalah kalium. Ia didapati dalam tarikh, kismis, prun, kacang, kale laut, bijirin penuh. Juga perlu untuk tubuh semasa tempoh pemulihan vitamin B6, yang membantu mencegah aterosklerosis. Anda boleh mendapatkannya dengan makan bayam, kuman gandum, brokoli, walnut.

Bagi pencinta gula-gula, penggunaan jem, madu, gula-gula, tetapi tanpa coklat, marshmallow dibenarkan. Sekiranya pesakit masih menderita diabetes atau obesiti, maka gula-gula itu dilarang.

Microstroke dan alkohol

Orang yang sangat berminat dengan minuman beralkohol, kebanyakannya tertakluk kepada perkembangan otak kecil otak. Alkohol menjejaskan keadaan kapal, terlebih dahulu mengembangkannya dan kemudian menyempitkannya dengan mendadak. Oleh itu, dinding arteri rosak, terdapat risiko pendarahan yang tinggi.

Alkohol amat berbahaya bagi orang yang telah mengalami strok. Ia sering berlaku bahawa pesakit, sebagai orang yang minum, enggan menghilangkan alkohol dari dietnya. Akibatnya, dalam masa yang singkat dia akan disusuli dengan stroke berulang, yang sering berakhir dengan kematian.

Oleh itu, doktor sangat menyarankan pesakit untuk meninggalkan penggunaan alkohol. Jika seseorang menderita alkohol, dia harus mengarahkan semua kekuatannya untuk melawan ketagihan ini. Jika tidak, walaupun bantuan doktor tidak akan berjaya.

Diet dengan mikrostroke

Pemakanan dengan mikrostroke: apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Mikroskop adalah gangguan peredaran darah jangka pendek di dalam otak. Kejadian ini boleh menyebabkan perkembangan stroke hemorrhagic atau iskemia yang meluas. Untuk mengelakkan akibat sedemikian, rawatan diperlukan. Salah satu langkah terapi adalah diet selepas mikrostroke.

Kenapa diet penting?

Pemakanan diet tidak sia-sia adalah langkah paling penting dalam memerangi mikroskop. Keberkesanannya terbukti secara saintifik. Tugas diet adalah seperti berikut:

1. Untuk mengurangkan jumlah kolesterol jahat dan lemak berbahaya dalam darah, untuk mengelakkan pengumpulan mereka.
2. Menormalkan peredaran darah di seluruh badan, dan khususnya di kepala.
3. Mencegah perkembangan kembaran microstroke dan berlakunya stroke yang meluas.
4. Meningkatkan kesejahteraan pesakit, membantu dia pulih lebih cepat.

Para saintis telah menunjukkan bahawa diet sangat penting pada minggu pertama selepas strok kecil. Jadual yang dipilih dengan betul membolehkan anda untuk melanjutkan hayat pesakit selama bertahun-tahun.

Apakah intipati diet selepas mikroskop?

Mengamati diet dengan mikrostroke membantu dengan cepat dan berjaya memulihkan badan dan mengurangkan risiko strok otak yang banyak. Intipati pemakanan adalah bahawa dalam diet tidak boleh hadir produk yang menjejaskan keadaan kapal, kualiti darah.

Oleh itu, menu tidak termasuk lemak, makanan goreng, mengehadkan penggunaan garam dan gula. Keutamaan dalam pembangunan diet diberikan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan, kerana ia mengandungi banyak vitamin, serat dan mineral.

Perhatian khusus harus dibayar kepada kaedah memasak. Pilihan ideal adalah memasak. Anda juga boleh membakar, rebus. Tetapi dalam keadaan tidak, anda boleh memakan makanan, kerana dalam proses itu, semua nutrien makanan hilang, dan bukannya ada karsinogen berbahaya.

Makan dengan diet selepas mikrostroke harus selalu dilakukan pada masa yang sama dan sebaik-baiknya pada jangka masa yang tetap. Makan diperlukan 4 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil, mengelakkan makan berlebihan. Makanan kalori sehari tidak boleh lebih dari 3000.

Juga, diet memerlukan rejim minum. Pada hari pesakit dikehendaki minum sekurang-kurangnya 1.5 liter. Ini akan membolehkan penyingkiran bahan-bahan berbahaya yang lebih cepat dari badan yang dapat menghalang pembuluh otak.

Produk Terlarang

Pemakanan dengan mikroskop otak sentiasa memerlukan peninggalan senarai produk tertentu. Dan perkara yang paling menarik adalah bahawa seseorang harus mengecualikan daripada menu makanan yang paling disukai.

Produk yang dilarang termasuk yang berikut:

1. Makanan segera
2. Lemak tenusu, produk daging.
3. Kuih muih.
4. Coklat
5. Makanan goreng.
6. Mayonis, sos panas.
7. Daging asap.
8. Sosej.
9. Makanan dalam tin.
10. Kuning telur.
11. Alkohol, teh dan kopi yang kuat.

Ia juga penting untuk menghadkan pengambilan garam. Diizinkan setiap hari untuk digunakan untuk memasak tidak melebihi 3 g.

Produk yang dibenarkan

Menu lelaki atau wanita selepas mikro-stroke dikembangkan oleh doktor. Pada masa yang sama, ia adalah berdasarkan keadaan pesakit, patologi sedia ada dalam tubuh. Pertama sekali, doktor akan memberi nasihat untuk meningkatkan jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan segar dalam diet.

Mereka mengandungi banyak vitamin, mineral, serat. Terima kasih kepada penggunaannya, metabolisme dinormalisasi, kapal-kapal dibersihkan daripada deposit kolesterol. Sistem pencernaan mengatasi pencernaan buah-buahan dan sayur-sayuran, jadi ia dimasukkan dalam menu semua pesakit. Ia berguna untuk makan epal, pisang, wortel, kubis, labu.

Untuk pembahagian sel, melawan nekrosis dan atrofi tisu, tubuh manusia perlu mendapatkan protein yang cukup. Oleh itu, dalam diet perlu makanan yang kaya dengan mereka. Anda boleh mendapatkan protein dari daging tanpa lemak, ikan laut, kekacang.

Untuk menyediakan badan dengan lemak yang sihat, doktor menasihatkan penggunaan minyak sayuran. Unsur penting untuk pesakit adalah kalium.

Ia didapati dalam tarikh, kismis, prun, kacang, kale laut, bijirin penuh. Juga perlu untuk tubuh semasa tempoh pemulihan vitamin B6, yang membantu mencegah aterosklerosis.

Anda boleh mendapatkannya dengan makan bayam, kuman gandum, brokoli, walnut.

Bagi pencinta gula-gula, penggunaan jem, madu, gula-gula, tetapi tanpa coklat, marshmallow dibenarkan. Sekiranya pesakit masih menderita diabetes atau obesiti, maka gula-gula itu dilarang.

Microstroke dan alkohol

Orang yang sangat berminat dengan minuman beralkohol, kebanyakannya tertakluk kepada perkembangan otak kecil otak. Alkohol menjejaskan keadaan kapal, terlebih dahulu mengembangkannya dan kemudian menyempitkannya dengan mendadak. Oleh itu, dinding arteri rosak, terdapat risiko pendarahan yang tinggi.

Alkohol amat berbahaya bagi orang yang telah mengalami strok. Ia sering berlaku bahawa pesakit, sebagai orang yang minum, enggan menghilangkan alkohol dari dietnya. Akibatnya, dalam masa yang singkat dia akan disusuli dengan stroke berulang, yang sering berakhir dengan kematian.

Oleh itu, doktor sangat menyarankan pesakit untuk meninggalkan penggunaan alkohol. Jika seseorang menderita alkohol, dia harus mengarahkan semua kekuatannya untuk melawan ketagihan ini. Jika tidak, walaupun bantuan doktor tidak akan berjaya.

Menu untuk minggu pertama selepas mikrostroke

Resipi berguna

Bagi orang ramai selepas strok mikro, terdapat sejumlah besar resipi makanan yang lazat. Oleh itu, jangan berfikir bahawa diet adalah penggunaan hidangan yang tidak enak. Resipi yang berikut sering digunakan dalam diet pesakit.

Salad bit

Kupas dua bit medium dan bakar dalam ketuhar, kemudian lompat melalui parut. Kemudian potong timun masin ke dalam kubus, dan potong bawang ke dalam cincin separuh. Semua komponen bercampur, tuangkan minyak bunga matahari, tambah sedikit garam dan gula.

Sup skuasy

Kupas kentang, wortel, potong dan letakkan di sup sayur-sayuran panas. Campurkan dua sudu tepung dengan mentega cair dalam laras, larutkan sup sedikit dan masukkan ke dalam sup. 5 minit sebelum kesediaan menambah kepingan skuasy ke sup, taburkan dengan herba.

Puding Beras Curd

Sediakan hidangan seperti berikut: basuh 30 g beras, masak, biarkan sejuk. 150 gram keju kotej, dicampur dengan beras, disebat putih dari 2 telur, tambah 5 g mentega, sedikit garam dan gula. Letakkan jisim yang terhasil pada kuali, pra-minyak dengan minyak sayuran. Atas puding tuangkan krim masam rendah lemak dan panggang dalam ketuhar selama setengah jam.

Cutlets wap ayam

Buat daging ayam cincang, luncurkannya dua kali melalui penggiling daging. Rendam roti dalam susu atau air, tahan sedikit dan peras. Campurkan daging cincang dengan roti, tambahkan garam dan memutihkan lagi. Jadikan jisim burger yang dihasilkan dan letakkan di dandang dua kali selama 25 minit.

Pematuhan peraturan diet selepas strok mikro di rumah bukan langkah sementara. Seseorang yang selamat dari penyakit ini akan mematuhi pemakanan tersebut sehingga akhir hayat. Ini adalah satu-satunya cara untuk membantu mencegah terjadinya kambuh atau perkembangan strok yang luas.

Prinsip pemakanan selepas strok mikro

Jenis klinikal gangguan peredaran serebrum dalam bentuk akut dianggap sebagai mikroskop. Malah satu kes berlakunya patologi ini memerlukan perhatian khusus dan pencegahan wajib pelanggaran.

Menurut statistik rasmi, lebih daripada 40% individu yang mengalami strok mikro, selama 3 tahun pertama selepas insiden, diulangi, tetapi dalam bentuk penyakit yang lebih serius: serangan iskemia sementara, krisis hipertensi serebral, stroke hemorrhagic.

Doktor telah lama menyedari bahawa kecenderungan keturunan, diet tidak sihat, berat badan berlebihan, kencing manis, paras kolesterol tinggi dalam darah, dan dalam beberapa keadaan jarang keadaan meteorologi menyumbang kepada pelanggaran peredaran otak.

Oleh itu, salah satu langkah pencegahan yang paling penting dan berkesan terhadap strok adalah membina sistem pemakanan yang betul.

Kenapa penting untuk mengikuti diet selepas mikrostroke

Lelaki lebih mudah terdedah kepada mikrostroke, sebab ini terletak pada tabiat buruk - merokok atau alkohol. Pada wanita, mikrostro berlaku akibat daripada pengalaman negatif yang kuat. Mereka sering mendengar cadangan doktor dan berhati-hati mengikuti diet pasca-strok.

Pematuhan pemakanan selepas strok difokuskan pada memulihkan tubuh yang lemah, meningkatkan peredaran darah, menormalkan metabolisme, mengurangkan kolesterol, menghilangkan perkembangan diabetes. Diet khas selepas strok mikro diresepkan oleh doktor yang menghadiri, bergantung kepada kawasan otak yang rosak, masih di hospital.

Sebagai peraturan, doktor mengesyorkan pesakit yang mengalami penyakit ini untuk dimakan pada menu meja diet kesepuluh.

Dalam menentukan diet rumah di masa depan, anda mesti memberi perhatian kepada berat pesakit: apabila berat badan berlebihan, disyorkan untuk mengurangkan jumlah hidangan sebanyak separuh, untuk mengelakkan mengurangkan beban pada sistem penghadaman - untuk mengecualikan bakeri dan produk yang mengandung gula. Jika tidak, asas-asas pemakanan selepas strok mikro di rumah biasanya sama. Mari kita faham - apa yang anda boleh makan selepas strok mikro di rumah?

Prinsip jadual seimbang selepas mikroskop

Sudah pada hari pertama selepas nekrosis tisu otak, adalah penting untuk mula makan dengan betul. Diet dengan mikrostro di rumah memerlukan pematuhan kepada peraturan asas:

1. Ia adalah perlu untuk berhenti sepenuhnya merokok dan minum minuman beralkohol.
2. Makanan harus seimbang, tanpa lemak.
3. Ia perlu dikurangkan bahagian.
4. Pengambilan makanan harian perlu ditingkatkan hingga 5-6 kali untuk aliran makanan yang meter, stabil ke dalam saluran pencernaan.
5. Ia perlu untuk memasak tanpa menambah garam, kerana ia memegang cecair, meningkatkan tekanan, yang menyebabkan peningkatan beban pada kapal otak.
6. Makanan disyorkan untuk memasak dikukus atau air.
7. Untuk mengecualikan makanan dan minuman, mencetuskan peningkatan pengujaan sistem saraf pusat.
8. Apabila berat badan berlebihan untuk mengambil cecair sehingga satu liter setengah liter.
9. Tenaga makanan kalori harian tidak boleh melebihi 2500 kcal.

Diet selepas strok mikro: pemakanan yang betul untuk pesakit. Rawatan dan pemulihan selepas serangan mikro di Moscow

Mikroskop pada kebanyakan kes berkembang pada latar belakang penyakit yang disertai oleh gangguan metabolik. Nutrisi yang dianjurkan dengan betul untuk gangguan peredaran akut otak adalah satu perkara penting, penting untuk pemulihan pesat.

Makanan sihat membantu pesakit mengawal tekanan darah dan berat badan, mengurangkan risiko krisis vaskular berulang, membantu untuk kembali ke kehidupan normal dengan lebih cepat.

Pakar pemakanan Yusupovskogo hospital membuat menu individu untuk setiap pesakit, dengan mengambil kira cadangan doktor yang menghadiri.

Chef profesional memberi perhatian penuh kepada keinginan setiap pesakit. Mereka menyediakan hidangan dari produk semula jadi yang berkualiti tinggi. Doktor anda menentukan jenis meja makan, satu set hidangan dan kekerapan pengambilan makanan. Makanan selepas mikrostroke untuk wanita dan lelaki adalah sama.

Pesakit semasa rawatan pesakit berada di wad yang selesa dengan tahap perkhidmatan yang tinggi. Di dalam setiap ruang terdapat penghawa dingin yang menyediakan keadaan terma yang optimum. Pesakit sepenuhnya disediakan dengan produk penjagaan diri. Staf yang prihatin dan responsif dengan cepat menyelesaikan sebarang masalah.

Neurologi menetapkan ubat-ubatan yang membantu mengembalikan peredaran darah di kawasan yang terkena otak. Pesakit menerima ubat yang paling berkesan yang mempunyai kesan sampingan yang minimum. Terima kasih kepada kaedah pemulihan yang inovatif dan pendekatan bersepadu untuk rawatan, fungsi gangguan mereka dengan cepat dipulihkan.

Diet selepas mikroskop

Selepas melakukan peredaran serebral akut, pesakit memerlukan diet yang lengkap, memastikan jumlah protein, lemak dan karbohidrat seimbang dalam tubuh. Komponen penting diet yang sihat adalah jumlah vitamin dan mineral yang mencukupi dalam makanan yang dimakan. Selepas mikroskop, penting untuk memerhatikan rejim air.

Apabila memilih produk dari hidangan mana yang akan disediakan, ahli pemakanan mengesyorkan memberi keutamaan kepada bijirin atau produk yang dibuat dari mereka. Selepas microstroke anda perlu makan makanan hijau oren dan gelap, hidangan dari kacang dan kacang. Setiap hari terdapat buah-buahan dan buah-buahan yang segar, beku atau kering pada menu.

Di dalam diet perlu produk tenusu rendah lemak. Untuk menyediakan badan dengan protein haiwan, ayam putih, daging sapi muda, ikan tanpa lemak paling sesuai. Sumber utama lemak adalah kacang dan ikan. Pesakit selepas mikrostroke harus mengelakkan makan lemak, marjerin, meminimumkan bahagian mentega.

Diet selepas strok bertujuan untuk mengurangkan risiko berulang. Dalam pemilihan makanan perlu memberi perhatian kepada kriteria berikut:

• nilai pemakanan (kalori);
• kehadiran lemak;
• kehadiran lemak tepu dan trans;
• adakah terdapat kolesterol?
• kandungan serat garam dan gentian.

Mengehadkan pengambilan lemak trans akan mengurangkan kolesterol dalam darah, yang sangat penting untuk kerosakan otak.

Diet yang kaya dengan lemak tepu meningkatkan tahap kolesterol, menyumbang kepada perkembangan penyakit kardiovaskular, aterosklerosis dari saluran otak.

Ramai yang terkandung dalam Smaltse, keju keras, kuning telur, ais krim, kelapa dan minyak isirong sawit. Mengehadkan penggunaan produk ini amat penting untuk pesakit selepas strok mikro yang menderita diabetes.

Apa yang anda boleh makan selepas strok mikro

Untuk mengurangkan jumlah lemak tepu dalam diet, disarankan untuk menggantikan mentega dengan diet marjerin, keju berlemak dengan keju rendah lemak.

Apabila melakukan diet selepas mikrostroke, anda boleh memasukkan tidak ais krim biasa dalam diet, tetapi jus buah beku atau yoghurt sejuk rendah lemak. Daripada saus berlemak dan perban untuk salad, adalah disyorkan untuk menggunakan minyak zaitun.

Selepas pelanggaran akut peredaran otak, adalah perlu untuk memilih produk pada bungkusan yang mana ia ditulis bahawa ia mengandungi minyak sayuran semulajadi dan bebas dari lemak trans.

Dalam diet orang-orang yang telah mengalami mikrostroke, makanan goreng harus digantikan dibakar di atas panggangan atau di dalam oven, dimasak dalam dandang berganda atau dimasak. Untuk mengehadkan kandungan kolesterol dalam produk makanan, disyorkan untuk memotong lemak yang dilihat dari daging, dan kulit dari daging burung.

Satu bahagian daging harus mengandungi tidak lebih daripada 150 gram. Pesakit yang mempunyai risiko tinggi serangan akut serebrovaskular, yang mengalami hipertensi arteri, harus mengurangkan kandungan garam dalam diet. Ia menyumbang kepada pengekalan cecair dalam badan, yang membawa kepada peningkatan tekanan darah.

Garam meja boleh digantikan dengan herba dan rempah.

Apa yang tidak boleh dimakan selepas mikrostroke

Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan sebarang baking, roti, kek, roti, marjerin, gula-gula dan mentega dari diet pesakit selepas mikro-lejang. Menu tidak boleh menjadi hidangan dari daging lemak dan ikan, daging asap dan jeruk. Selepas pelanggaran akut peredaran otak, makanan goreng, babi, kambing dikontraindikasikan kepada pesakit.

Ahli Neurologi Hospital Yusupov mengesyorkan bahawa pesakit selepas strok mikro memberi alkohol dalam sebarang bentuk. Satu-satunya pengecualian yang boleh dibuat adalah untuk wain merah semulajadi. Doktor anda perlu menjelaskan berapa banyak minuman ini boleh dimakan.

Para juru masak rumah Yusupov menyediakan hidangan dengan pemeliharaan teknologi jinak: stewing, mengukus, di dalam ketuhar. Semasa masak, jangan tambah minyak dan garam, keluarkan lapisan lemak yang terbentuk di permukaan produk. Mereka menggunakan pelbagai resipi yang membolehkan untuk mempelbagaikan menu, membuat hidangan lazat dan sihat.

Makanan selepas mikrostroke di rumah

Selepas rawatan di hospital Yusupov, pesakit meneruskan pemulihan mereka di rumah. Bahagian pentingnya adalah diet. Ia direka untuk memenuhi semua piawaian perubatan. Pakar Pemakanan Yusupovskogo hospital mengambil kira kehadiran comorbidities, keutamaan gastronomik orang itu.

Di rumah, anda boleh menyediakan banyak hidangan yang sihat. Dalam diet pesakit selepas strok mikro, harus ada jumlah terung, kubis, zucchini, lobak merah dan lobak yang mencukupi. Pada hari itu, dia perlu memakan hingga 400 gram buah-buahan dan sayur-sayuran. Jangan lepaskan penggunaan pisang. Mereka kaya dengan potasium, yang mempunyai kesan positif ke atas keadaan kapal.

Apabila makan kacang-kacangan, badan itu tepu dengan asid folik, yang mengurangkan risiko kambuhan mikro-rentak sebanyak 20%. Adalah sukar untuk menaksir kebaikan blueberry dalam tempoh selepas tamat.

Antosianosida, yang terkandung di dalam buah beri, tidak membenarkan sel darah merah melekat bersama dan melindungi kapal dari pemusnahan, yang boleh mencegah peredaran akut berulang peredaran otak.

Berada di rumah selepas microstroke anda tidak boleh menolak produk tenusu tanpa lemak. Dalam diet harus keju kotej, ryazhenka dan kefir. Doktor mencadangkan jus minum rumah, kompot buah kering, sup rosehip dan teh yang lemah.

Dalam diet selepas mikrostroke mesti mengandungi vitamin dan mineral. Vitamin B6 hadir dalam produk berikut:

• wortel;
• biji bunga matahari;
• walnut;
• bayam;
• kacang;
• herring;
• salmon

Kalium kaya dengan kekacang dan biji-bijian, dan asid α-pinolik terdapat dalam ikan laut. Komponen penting menu selepas strok mikro adalah buah-buahan dan sayur-sayuran, biji dan kacang. Nilai tenaga produk yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi 2.5 ribu kilokalori.

Dengan memanggil, anda boleh membuat temujanji dengan doktor Hospital Yusupov. Selepas keputusan peperiksaan dan ujian, pakar neurologi, bersama ahli pemakanan, akan menentukan pemakanan yang optimum yang bertujuan untuk pulih daripada mikroskop. Dia, dalam kombinasi dengan terapi dadah dan pemulihan fizikal, akan menjadi cara yang boleh dipercayai untuk mencegah penyakit vaskular otak.

Muat turun senarai harga untuk perkhidmatan

Pemakanan selepas strok: diet di rumah, pada hari pertama apa yang anda boleh makan, menu

Malangnya, dalam masa moden kita, strok telah menjadi penyakit yang agak kerap, dan, sebagai perhatian pakar, usia pesakit dengan sistem kardiovaskular terjejas telah menurun.

Tidak jarang bahawa orang muda hingga usia 30 tahun menderita penyakit, yang kebanyakannya dipengaruhi oleh keadaan ekologi, tekanan, dan, tentu saja, diet tidak sihat. Ghairah untuk makanan segera, makanan goreng, berminyak dan terlalu pedas menyebabkan tamparan yang tidak dapat diperbaiki ke seluruh badan, dan terutama pada kapal.

Oleh itu, orang-orang yang telah mengalami strok, anda mesti mengawasi pemakanan mereka dengan tegas. Jadi, apakah makanan yang ditunjukkan oleh pakar terbaik selepas strok, daripada memberi makan kepada pesakit, supaya pemulihan secepat mungkin?

Musuh tersembunyi

Dan pada zaman kita, doktor tidak dapat mengenal pasti semua sebab untuk perkembangan penyakit ini. Yang paling sering termasuk yang berikut:

• penyempitan arteri di otak;
• pecah kapal;
• lompat tajam dalam tekanan darah;
• penyakit sistem peredaran darah;
• satu lagi penyakit yang tidak berkaitan dengan sistem kardiovaskular, tetapi yang menyebabkan keradangan korteks serebrum;
• makanan tidak sihat;
• kekurangan aktiviti fizikal, tabiat buruk.

Sudah tentu, ia adalah diet yang salah yang menyebabkan kerosakan utama ke dalam kapal kita, dan akibatnya, masalah dengan kapal-kapal itu berlaku. Apakah diet untuk strok otak, terbakar di bawah ini.

Bagaimana makanan tidak sihat membangkitkan strok

Menurut data terkini, orang yang memilih makan makanan berlemak lebih daripada sekali sehari, risiko strok meningkat sebanyak 3-4 kali. Dan bagi mereka yang telah menghapuskan makanan segera dan beralih kepada makanan yang sihat, selepas tiga bulan risiko penyakit ini telah menurun sebanyak 20%.

Oleh itu, apa yang anda boleh makan selepas strok, dan mengapa pemakanan yang betul begitu penting? Seperti yang anda ketahui, dalam makanan segera yang sama, lemak dan karbohidrat mendominasi lebih besar, yang mempunyai kesan merosakkan pada seluruh organisma, dan kerosakan yang paling ketara disebabkan oleh sistem kardiovaskular.

Hasil daripada penggunaan makanan berlemak, plak kolesterol terakumulasi, yang menyekat kapal, dan kemudian boleh menyumbatnya sama sekali. Inilah yang menimbulkan strok iskemik. Dan pada penamatan aliran darah normal, tekanan dalam arteri meningkat dengan mendadak, yang membawa kepada stroke hemoragik.

Semasa tempoh pemulihan, pesakit wajib mematuhi peraturan asas makan selepas stroke otak, hanya pematuhan yang ketat terhadap cadangan akan membawa kepada pemulihan yang cepat. Pesakit, bersama-sama dengan doktor, diwajibkan untuk membuat menu selepas stroke dan mematuhi diet yang ditetapkan. Jadi, mari kita perhatikan secara terperinci, apakah makanan disyorkan selepas strok di rumah?

Keperluan pemakanan asas pesakit

Memberi makan pesakit di hospital bergantung kepada keparahan penyakit. Selalunya, seseorang jatuh dalam koma akibat strok, pemakanan pesakit sedemikian berlaku secara intravena dengan bantuan penyelesaian khas, atau produk dalam bentuk cecair melalui jarum suntik Joan ditadbir kepada pesakit melalui laluan hidung.

Jika seseorang mempunyai kehilangan fungsi motor lengan, maka penghinaan itu diajar untuk makan dengan tangan yang lain, ia membantu menguasai pergerakan paling mudah, sering makan dari sudu dan mangkuk minum.

Perkara utama bukan untuk tergesa-gesa pesakit selepas stroke, menjadi tidak sabar, kerana ia hanya akan melambatkan proses pemulihan.

Anda boleh makan dalam bahagian kecil 5-6 kali sehari, semua hidangan perlu dihidangkan dalam bentuk yang dipanaskan, tetapi tidak panas.

Apa yang perlu dibina pemakanan dengan stroke otak:

• Dalam diet, adalah penting untuk memasukkan protein dan "betul" karbohidrat, yang membekalkan otak dengan bahan binaan;
• Diet selepas strok di rumah perlu mengandungi sekurang-kurangnya lemak haiwan;
• Ia perlu menggunakan jumlah vitamin dan unsur surih yang mencukupi;
• untuk memperkaya sel-sel otak dengan oksigen anda perlu makan makanan yang mengandungi antioksidan;
• ia juga perlu untuk makan makanan kaya dengan bahan yang menguatkan saluran darah;
• untuk meningkatkan aktiviti otak, melakukan impuls saraf adalah lebih baik menggunakan makanan yang kaya dengan unsur surih, terutama magnesium.

Sudah tentu, bagi orang-orang yang mengalami strok, diet harian sepenuhnya tidak termasuk makanan goreng dengan minyak, kerana mereka mengandungi banyak kolesterol, semua makanan perlu direbus atau direbus, dan kali pertama selepas penyakit makanan harus digali, kerana dia lebih baik diserap oleh orang yang tidak aktif.

Bidang stroke iskemia pemakanan

Strok iskemia adalah penyakit di mana peredaran darah terganggu dalam tisu otak.

Semasa tempoh pemulihan, bersama-sama dengan rawatan perubatan yang komprehensif, pesakit mesti memerhatikan pemakanan yang betul selepas stroke iskemia.

Perkara utama dalam proses pemulihan adalah untuk menghalang serangan lain, jadi jangan minum alkohol, walaupun dalam dos yang kecil. Alkohol meningkatkan risiko stroke berulang hingga 70%.

Perkara utama yang wajib mengandungi diet selepas strok iskemia adalah roti tanpa garam rai, sering produk seperti ini dijual di jabatan produk diabetes, jika tidak ada roti seperti itu, maka anda boleh lakukan dengan satu keping roti yang nipis untuk makan tengahari dan makan malam.

Anda boleh makan dengan strok dan produk tenusu, krim masam, hanya kandungan lemak produk ini tidak boleh melebihi 1.5% untuk kefir dan lain-lain dan 10% untuk krim masam, susu lebih baik memilih nonfat, juga lemak rendah harus produk keju kotej dan semua jenis keju.

Diet untuk stroke iskemia membolehkan anda menggunakan telur, tetapi tidak melebihi 2 minggu, dalam bentuk telur orak atau telur rebus.

Anda juga boleh makan selepas sup sayur-sayuran stroke dan bijirin, susu yang dimasak dan air 1: 1. Ia disyorkan dua kali seminggu untuk malam untuk mengukus soba dengan 1% kefir. Dalam diet selepas strok, adalah perlu untuk mengecualikan produk tepung, makanan manis, serta ikan dan daging berlemak, cendawan, tin, asap dan pedas.

Makanan selepas jenis strok hemoragik

Perkara yang paling penting yang harus mengandungi makanan selepas strok hemoragik adalah produk yang mengandungi sejumlah besar magnesium dan kalium. Sekiranya pesakit mengalami peningkatan tekanan secara tiba-tiba, mereka harus beralih ke diet bebas garam di bawah tekanan darah yang ketat.

Perlu diingat bahawa ia juga perlu untuk mengawal berat badan, jadi produk dengan strok harus rendah kalori. Sekali lagi, tiada produk alkohol dan tembakau. Selepas stroke, ia akan menjadi baik untuk membersihkan kapal plak atherosclerotik. Untuk melakukan ini, anda perlu makan ikan rumpai laut dan ikan laut tanpa lemak sekurang-kurangnya sekali seminggu.

Makanan selepas mikrostroke

Apa yang perlu diet dengan mikrostroke? Perlu diingat bahawa jika anda tidak mengkaji semula diet anda secara asasnya, maka anda boleh mengharapkan serangan strok iskemia atau hemoragik. Oleh itu, perlu mengambil penyakit ini dengan serius, terlebih dahulu, untuk sepenuhnya mengecualikan minuman dan makanan yang menyumbang kepada obesiti:

• selepas mikrostroke, tiada alkohol;
• makanan segera juga dilarang sama sekali;
• goreng, pedas, salai, produk separuh siap - lupakannya selama-lamanya.

Pemakanan yang betul selepas stroke jenis ini akan mengurangkan risiko mendapat stroke penuh beberapa kali.

Pemakanan dengan mikroskop adalah sangat penting, kerana penyakit ini merupakan pendahuluan kemalangan sebenar - stroke iskemik atau hemorrhagic yang penuh, jadi anda harus mengambil tindakan terlebih dahulu.

Bagaimana untuk menukar diet anda

Ramai orang, saudara mara yang menderita penyakit yang disebut di atas, hilang pada mulanya, bukan memberi makan kepada pesakit, bagaimana untuk membina semula dietnya dengan betul. Oleh itu, berikut adalah pilihan untuk menggantikan satu produk dengan yang lain:

• mentega - cahaya marjerin;
• keju tinggi lemak - keju dadih atau keju cair ringan;
• keju kotej lemak - tanpa lemak atau 1 peratus;
• mayonis, perut berlemak untuk salad - minyak zaitun, yogurt semulajadi dengan kandungan lemak rendah;
• daging babi atau daging lembu berlemak - daging ayam putih, daging arnab, ayam belanda;
• telur ayam - protein telur ayam, telur puyuh;
• makanan goreng - dibakar atau dibakar tanpa minyak.

Ia juga bernilai menolak produk-produk yang mengandungi lemak trans (selalunya ia adalah pastri dari kedai dan gula-gula lain), kerana

Meningkatkan risiko serangan semula, meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, yang mengakibatkan pembentukan plak aterosklerotik. Perlu diingat bahawa pemeriksa hendaklah dengan ketat mengawal jumlah garam yang digunakan, kerana

ia adalah tepat yang membawa kepada pengekalan cecair di dalam badan, yang seterusnya, menimbulkan tekanan darah.

Perlu diingatkan bahawa pencegahan penyakit adalah diet yang sihat, berat badan normal, mengelakkan tabiat buruk dan aktiviti fizikal. Sekiranya anda mematuhi sepenuhnya diet selepas mengalami penyakit ini, anda boleh mempercepatkan proses pemulihan dan mengurangkan risiko perkembangan semula penyakit ini.

Pemakanan untuk strok otak, prinsip umum

Strok otak adalah penyakit akut di mana terdapat nekrosis sebahagian otak akibat aliran darah yang merosot dan pembekalan jaringan saraf. Selalunya ini disebabkan oleh trombosis (sama ada pembekuan darah atau plak atherosclerosis).

Sekiranya diet yang betul diikuti dan hanya makanan yang sihat digunakan, sifat reologi tubuh dipulihkan (komposisi dan kualiti darah dinormalisasi), yang membantu mencegah strok berulang, serta mempercepatkan tempoh pemulihan selepas penyakit yang sudah berpengalaman.

Dalam kes strok otak, disyorkan untuk menggunakan jadual diet Pevzner No. 10.

Prinsip utamanya adalah pengurangan pengambilan makanan kalori, penurunan pengurangan karbohidrat ringan, pengurangan lemak haiwan dan garam sekurang-kurangnya 3 bulan selepas bencana vaskular. Pada masa yang sama air bersih, makanan protein dan serat perlu mencukupi.

Makanan perlu direbus, dibakar dalam ketuhar atau dikukus (dalam dandang berganda atau periuk perlahan). Makanan goreng harus dikecualikan sepenuhnya daripada diet pesakit tersebut.

Produk yang dibenarkan dan dilarang daripada nombor 10 jadual dengan otak otak

Diet nombor 10 melibatkan makanan yang dibenarkan dan dilarang, pematuhan ketat yang akan memaksimumkan kualiti hidup pesakit yang mencukupi dan memendekkan tempoh pemulihan.

Produk dan hidangan yang berguna dan disyorkan untuk strok:

• Sayuran: asparagus, brokoli, bayam, kembang kol, bit, wortel, zucchini, timun, salad, tomato, labu, dill, pasli. 3 minggu pertama (tempoh akut) sayur-sayuran ini hendaklah diproses secara termal, sebanyak mungkin dicincang, dibersihkan. Sup juga mungkin. Dalam tempoh subacute (sehingga 3 bulan), produk ini dibenarkan dimakan secara keseluruhan, atau dalam bentuk salad minyak sayuran, ia juga boleh dimakan mentah.
• Buah-buahan dan beri: blueberries, cranberry, oren, tangerine, epal manis, persik, aprikot, ceri, kiwi, dan sebagainya. Dalam tempoh yang akut, pengambilan yang lemah dan jus tanpa gula, purees buah, puding, mencium dibenarkan. Dalam subacute, pemanis cahaya dengan fruktosa, stevia atau madu dibenarkan. Anda juga boleh menggunakan produk ini dan mentah.
• Daging: ayam, ayam belanda, daging sapi muda, daging babi muda yang kurus. Tiga minggu pertama penyakit ini diberikan kepada pesakit yang mempunyai kelembapan yang lemah, adalah mungkin untuk memancing sejumlah daging, jika pesakit dapat memakan semua potongan, maka anda boleh memotong dan memberikannya dalam bentuk ini. Dalam tempoh subacute cutlet stim ditambah.
• Produk tenusu: susu, kefir, yogurt, ryazhenka, yoghurt tanpa gula buatan sendiri, keju unsalted putih, keju cottage. Harus dimakan setiap hari dalam kuantiti yang mencukupi.
• Telur Ia dibenarkan memakan tidak lebih dari 1 putih telur setiap hari. Jeruk dalam tempoh akut adalah dilarang, dalam tempoh subacute tidak lebih daripada 1 pc dibenarkan. setiap minggu. Kemudian - pada akan (dalam kes minum protein yang cukup)
• Ikan: apa-apa, dimakan tanpa kulit, boleh dalam bentuk sup, sup, direbus, dibakar, dalam bentuk mangkuk stim, dan sebagainya.
• Bubur dan bijirin: soba, nasi tidak berwarna, beras merah dan hitam, oat, barli mutiara, barli, bijirin. Dalam tempoh yang teruk, mereka harus likat, tanpa garam dan gula, ke atas air atau susu. Dalam tempoh subacute, porridges lebih rapuh dibenarkan, pemanis boleh dibuat dengan sedikit fruktosa atau madu, dan juga sedikit masin (hampir tidak dapat dipahami oleh selera). Pengambilan makanan secara berkala mungkin dalam 3-5 bulan selepas strok. Makanan pereselivat adalah dilarang.
• Roti dan penaik. Produk dari tepung gandum (tepung gandum, rai, jagung, soba, tepung gandum) dibenarkan: roti, biskut, roti, pasta - selepas berakhirnya tempoh akut penyakit ini. Mereka mestilah sedikit di bawah garam; jumlah fruktosa yang sederhana boleh ditambah daripada pemanis. Dalam tempoh akut sebelum waktu tidur, ia dibenarkan untuk makan 1-2 keping roti. Produk tepung putih dari tepung gred tertinggi dan pertama (termasuk dari gred perusahaan) dilarang sepanjang hayat.
• Minyak sayuran: zaitun, kacang soya, jagung, dan sebagainya. Masukkan makanan, dan ambil 1-2 sudu setiap hari.
• Minuman: kompaun ringan, jus, rebus herba (teh herba) untuk 3 minggu pertama tanpa gula, diikuti dengan fruktosa atau dengan madu + sekurang-kurangnya 1.5 liter air bersih setiap hari pada perut kosong selama 3 minggu pertama, diikuti 2 liter.

Produk berbahaya dan tidak disyorkan untuk strok:

• Kekacang: kacang, kacang soya, kacang, dan sebagainya. Dilarang untuk menerima dalam tempoh akut dan subakut penyakit ini. Pada masa akan datang - dalam jumlah kecil penggunaan adalah mungkin.
• Makanan berlemak: itik, angsa, kambing, daging babi lemak, dan lain-lain, dilarang untuk 3-6 bulan pertama selepas strok. Dibenarkan memasuki diet selepas menambah kekurangan protein akut
• Lemak haiwan: lemak babi, mentega. Ia dilarang keras dalam tempoh akut, dalam kuantiti yang minimum, anda boleh masuk dalam diet (sebagai berpakaian untuk bijirin) pada separuh kedua tempoh subacute.
• Cendawan dilarang dalam tempoh akut dan subacute
• Produk tepung yang dibuat dari tepung gandum putih (termasuk gred tinggi tepung gred): roti putih, pastri, kek dan pai, pasta. Dilarang sepanjang hayat, digantikan oleh produk dari tepung gandum atau rai, jagung, soba dan oat.
• Kentang, pisang, kismis, anggur, gula bit gula dan beras putih yang dipoles (mengandungi karbohidrat ringan): dilarang sepanjang hayat
• Makanan pedas: dilarang dalam tempoh akut dan subacute, terhad pada tahun pertama selepas penyakit ini
• Garam: sepenuhnya dihapuskan dalam tempoh akut dan secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam subacute (sehingga 5 g setiap kuali besar hidangan siap)
• Hidangan marinated dan fermented: melarang 3 bulan pertama selepas strok
• Minuman: teh hitam dan hijau, kopi semulajadi, koko, coklat, minuman berkarbonat, jus anggur. Diharamkan sekurang-kurangnya 3 bulan selepas bermulanya penyakit, terhad kemudiannya.
• Produk tenusu: keju keras, krim, krim masam. Dilarang dalam tempoh akut dan secara beransur-ansur, dalam kuantiti yang kecil, diperkenalkan dalam tempoh subacute.
• Kuning telur: dilarang dalam tempoh akut dan secara beransur-ansur, dalam kuantiti yang kecil, diperkenalkan dalam tempoh subacute.
• Sayur-sayuran: lobak, lobak, bawang putih, coklat: dilarang dalam tempoh akut dan subacute, dan kemudiannya boleh digunakan dengan cara biasa.

Ketahui lebih lanjut mengenai makanan protein semasa strok otak.

Protein dan juzuk mereka (asid amino penting dan tidak penting) adalah penting dalam tempoh pemulihan dan sepanjang hayat pesakit.

Mereka menyediakan pemulihan yang paling baik sel-sel otak, serta semua fungsi badan.

Juga, makanan protein membantu mencegah strok berulang, mengurangkan kesan aterosklerosis (menormalkan pengangkutan protein kolesterol ke sel-sel dan tisu-tisu yang diperlukan, mencegah pemendapan pada dinding-dinding pembuluh darah).

Dalam 3 minggu pertama (tempoh akut), pesakit dibenarkan beberapa produk tenusu rendah susu (susu, keju kotej, keju putih, dll.), Daging tanpa lemak (ayam, ayam belanda, daging lembu, daging babi tanpa lemak) dalam bentuk sup, irisan, ikan tanpa kulit, dimasak dalam apa cara (kecuali goreng), putih telur (tidak lebih dari 1 sehari).

Dalam tempoh subacute (sehingga 3 bulan selepas stroke), bakso wap ditambah, krim masam, krim dan produk tenusu berlemak lain secara beransur-ansur diperkenalkan dalam jumlah yang kecil.

Selepas tempoh ini, pelbagai makanan protein secara beransur-ansur dibawa ke biasa, tetapi anda perlu melihat ciri-ciri individu pesakit dan kelajuan pemulihan dan toleransi makanan yang dimakan.

Ia juga tidak disyorkan untuk menjimatkan jumlah protein, pengambilan hariannya sekurang-kurangnya 100 g sehari.

Baca lebih lanjut mengenai makanan berlemak dalam strok otak.

Makanan dan lemak berlemak dalam komposisinya, tidak kira apa, harus ada dalam diet pesakit pasca-stroke. Mereka menyediakan tahap hormon yang diperlukan, terlibat dalam pertukaran haba, pernafasan dan pembentukan membran semua sel.

Bagaimanapun, tiga bulan pertama sepatutnya dikurangkan penggunaan makanan sedemikian kerana kekurangan protein dan aterosklerosis dalam pesakit infark akut, purata kira-kira 60-70 g setiap hari.

Ini dicapai dengan memakan daging rendah lemak dan produk tenusu kandungan lemak yang dikurangkan, kuning telur (tidak lebih daripada 1 kali seminggu dalam tempoh subacute), serta minyak sayur-sayuran (ganti beberapa minyak, tambah mereka ke semua hidangan dan minum baki jumlah mereka sendiri).

Lemak haiwan (lemak babi dan mentega) dilarang dengan ketat apabila terdapat kekurangan protein, mereka diperkenalkan secara beransur-ansur dan dalam dos minimum dari separuh kedua tempoh subacute. Dos lemak penuh dalam menu pesakit adalah mungkin selepas penghapusan kekurangan asid amino dalam badan. Sebagai peraturan, apabila memerhatikan pemakanan yang betul, ini berlaku 8-12 bulan selepas strok.

Ketahui lebih lanjut mengenai karbohidrat dalam strok otak.

Pembetulan makanan karbohidrat adalah wajib pada pesakit dengan strok otak.

Mereka dilarang daripada kumpulan karbohidrat ringan, walaupun dalam kuantiti yang minimum, kerana ia menyebabkan berat dan obesiti yang berlebihan, yang merupakan salah satu faktor utama untuk perkembangan kemalangan vaskular berulang (kedua-dua pukulan dan serangan jantung). Produk ini termasuk gula dari bit gula, kentang, beras putih dan produk dari gandum yang disucikan.

Mudah untuk menggantikan dengan produk lain. Sebagai contoh, fruktosa dan madu menambah gula-gula. Padi putih mudah diganti dengan coklat (tidak berwarna), merah atau hitam. Gandum dan tepungnya digantikan dengan tepung gandum dan bijirin lain. Kentang dari hidangan mudah dibuang, walaupun tanpa penggantian.

Kumpulan yang berguna adalah kumpulan berat. Ini semua sayur-sayuran dan buah-buahan (kecuali pisang dan anggur), serta semua bijirin. Dalam tempoh akut dan subacute, disarankan untuk memberi serat pesakit sebelum tidur untuk mencegah sembelit. Ini adalah produk seperti wortel, bit, lobak, dedak, roti gandum.

Ketahui lebih lanjut mengenai air dan cecair lain semasa stroke otak.

Antara air dan minuman lain selepas mengalami strok, terdapat juga larangan dan cadangan. Cecair yang diharamkan dalam tempoh akut dan subakut, dan kemudiannya dimakan dalam jumlah minimum dan jarang, adalah kopi semulajadi, teh hitam dan hijau yang kuat, alkohol, coklat, koko.

Cadangan teh herba dan teh herba, jus, minuman keras dan minuman buah-buahan untuk 3 minggu pertama tanpa pemanis, diikuti dengan penambahan madu atau fruktosa.

Perhatian khusus harus dibayar kepada air yang disucikan tanpa kekotoran tambahan. Penggunaannya dalam tempoh akut sepatutnya menjadi 1.5 liter sehari, selepas - sehingga 2 liter. Ia harus mabuk pada perut kosong, dalam sips kecil. Ia membolehkan anda membuang toksin dan mengecut dari air kencing, dan juga mengurangkan kelikatan darah, mencegah trombosis.

Perkara yang disediakan pakar pemakanan Azarova Marina Andreevna