Pemakanan untuk aterosklerosis anggota bawah: menu makanan yang sihat

Atherosclerosis dikaitkan terutamanya dengan pemakanan manusia. Oleh kerana itu, diet untuk aterosklerosis dari saluran pernafasan bawah adalah sangat penting dalam rawatan patologi, dan tanpa itu, mustahil untuk memperbaiki keadaan pesakit walaupun dengan ubat-ubatan yang paling moden. Patologi berlaku akibat metabolisme lipid (lemak) terjejas.

Ia penting! Bahaya hanya kolesterol jahat, sementara yang baik diperlukan, dan oleh itu penting untuk diet untuk mengurangkan asupan hanya yang pertama.

Peraturan umum pemakanan untuk pencegahan aterosklerosis

Dalam banyak hal, pematuhan kepada beberapa peraturan mudah dalam pemakanan membantu mencegah penampilan aterosklerosis pada urat kaki, yang merupakan bentuk patologi yang paling berbahaya, kerana ia hanya menunjukkan pada saat kebolehtelapan vaskular sudah banyak terganggu dan komplikasi mulai berkembang. Dalam bentuk yang lebih maju, penyakit ini menyebabkan gangren dan menyebabkan kehilangan anggota badan yang lebih rendah.

Peraturan dasar pemakanan adalah:

1. ½ hidangan makanan harus terdiri daripada sayur-sayuran atau buah-buahan.
2. 1/3 hidangan terdiri daripada produk yang kaya dengan karbohidrat lambat (contohnya, bijirin).
3. 1/3 hidangan - makanan protein, termasuk lemak haiwan.
4. Makan hanya direbus, stim atau makanan yang dibakar. Makanan goreng dan salai adalah dilarang.

Cadangan pemakanan baru untuk aterosklerosis pada kaki kaki dan untuk mengelakkannya adalah penggunaan harian sekurang-kurangnya 100 g buah-buahan atau sayur-sayuran yang mempunyai warna berikut:

Secara berasingan, adalah perlu untuk memperuntukkan biji bawang putih dan flaks, yang sepatutnya dalam diet harian, kerana mereka menyumbang kepada pemisahan plak sedia ada, terutama pada kaki bawah.

Adakah ubat diet untuk aterosklerosis pada kaki?

Adalah penting untuk diingat bahawa hanya pemakanan, walaupun dengan pematuhan yang sangat ketat kepadanya, tidak dapat melindungi sepenuhnya penyakit ini, jika ada faktor lain yang menimbulkan penyakit selain makanan yang tidak sihat. Faktor-faktor berikut menyumbang kepada pembentukan plak aterosklerotik pada urat kaki:

• kekurangan aktiviti fizikal;
• makan berlebihan;
• penggunaan alkohol;
• tekanan kronik;
• ekologi tidak baik.

Untuk mencapai hasil yang positif, sebagai tambahan kepada pemakanan, gaya hidup perlu disemak semula untuk meningkatkan aktiviti fizikal, mengurangkan keadaan tekanan dan tinggal lebih jauh di tempat-tempat di udara yang bersih.

Sejak hari ini aterosklerosis saluran darah telah menjadi lebih muda, dan kehadiran plak telah diperhatikan walaupun pada remaja, adalah perlu untuk mengajar anak dari zaman kanak-kanak menjadi pemakanan dan gaya hidup yang baik untuk mengelakkan masalah lebih lanjut dengan urat kaki.

Apakah perbezaan antara kolesterol jahat dan baik?

Kolesterol jahat, tidak seperti yang baik, tidak mengambil bahagian dalam proses pengeluaran hormon dan pembentukan tulang yang sihat. Pada masa yang sama, bahan itu menembusi aliran darah dan, tidak digunakan dan berpecah, secara beransur-ansur menetap di dinding vaskular. Akibatnya, orang itu berhadapan dengan menghilangkan endarteritis. Kolesterol jahat memasuki badan dalam jumlah yang besar bersama-sama dengan makanan, sementara yang baik dihasilkan oleh hati.

Prinsip pemakanan

Apabila diet untuk mengurangkan tahap kolesterol jahat di dalam badan, perlu bukan sahaja memasukkan beberapa produk dalam menu anda dan tidak termasuk orang lain daripadanya, tetapi juga untuk memerhatikan rejimen minum yang betul, menyediakan makanan dengan betul dan makan. Perhatikan jumlah yang diperlukan dan jumlah garam harian, yang tidak melebihi 10 g.

Mod minuman

Memandangkan jumlah karbohidrat dalam diet berkurangan, terdapat beban yang cukup besar di buah pinggang, dan oleh itu, untuk mengelakkan penampilan batu dan pasir, anda perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter air tulen setiap hari. Dalam haba, jumlah cecair perlu meningkat kepada sekurang-kurangnya 3 liter.

Di samping air, ia berguna untuk minum jus buah-buahan segar tanpa gula. Untuk pemanis, anda boleh menambah madu dalam jumlah kecil.

Perhatian! Sekiranya anda mempunyai penyakit buah pinggang, maka diet harus didekati dengan berhati-hati agar tidak menimbulkan kemerosotan keadaan. Rundingan terlebih dahulu diperlukan dengan ahli urologi.

Ciri-ciri makanan

Makan makanan hendaklah pecahan, dalam bahagian-bahagian kecil supaya badan tidak mengalami beban. Harus ada selepas 3-4 jam, tidak mengatur makanan ringan antara makanan. Jika anda benar-benar mahu makan, anda boleh makan buah-buahan atau sayur-sayuran, tetapi tidak lebih daripada 300 g pada satu masa, dan mereka tidak boleh mengandungi sebilangan besar kanji.

Penggunaan kebanyakan lemak sayuran, terutamanya minyak zaitun dan minyak biji rami. Ia juga dibenarkan menggunakan labu. Minyak ini bukan sahaja memasak makanan, tetapi juga mengisi dengan salad. Mentega, walaupun dalam kuantiti yang kecil, dilarang sama sekali.

Mematuhi diet untuk aterosklerosis adalah perlu untuk kehidupan. Pelanggaran itu dibenarkan tidak lebih daripada 1-2 kali setahun, tetapi hanya jika ia tidak memburukkan keadaan dan tidak menimbulkan rasa sakit pada kaki atau kerusakan hati.

Minum alkohol

Alkohol dalam penyakit saluran dan urat kaki yang lebih rendah dengan penggunaan biasa membawa kepada fakta bahawa plak kolesterol di dalam kapal mula meningkat dengan ketara, kerana keadaan pesakit bertambah buruk dan rasa sakit yang serius pada kaki berlaku.

Ia boleh diterima untuk menggunakan wain merah kering ringan hanya dalam jumlah kecil (tidak lebih daripada 100 ml) 1 kali dalam 2-3 bulan.

Jika boleh, dari mana-mana alkohol harus ditinggalkan.

Diharamkan dengan produk aterosklerosis

Sebilangan produk dalam aterosklerosis pada kaki bawah berada di bawah larangan ketat dan harus dikecualikan daripada menu. Lain-lain boleh digunakan, tetapi hanya dalam kuantiti minimum atau dengan tempahan tertentu.

Mengenai makan telur

Makan telur dalam aterosklerosis wajar mendapat perhatian khusus. Untuk masa yang lama, ada salah tanggapan bahawa produk unik ini adalah sumber kolesterol jahat. Hari ini, apabila dibuktikan bahawa ini tidak berlaku, banyak yang percaya kepada mitos dan meninggalkan telur.

Kolesterol, yang terdapat dalam telur ayam, adalah baik dan tidak membahayakan kapal. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh fakta bahawa bahan-bahan dalam komposisi telur boleh, dengan penggunaan yang berlebihan, menyebabkan beban hati terhadap latar belakang diet rendah karbohidrat, adalah perlu untuk menghadkan kepada 8 telur seminggu.

Produk yang dibenarkan

Terdapat banyak produk yang dibenarkan untuk pesakit, dan oleh itu diet agak pelbagai. Disyorkan untuk digunakan:

• beri - terutamanya bunga merah, kuning dan gelap;
• buah - buahan terutama jeruk dan delima;
• buah-buahan kering dalam kuantiti yang kecil;
• sayur-sayuran;
• sayuran - pasli amat berguna;
• kacang - tidak lebih daripada 40 g sehari;
• cendawan;
• produk tenusu tanpa lemak tanpa gula;
• daging tanpa lemak - daging lembu dan daging arnab pilihan;
• makanan laut;
• ikan bersandar;
• merebus dogrose dan jeli berdasarkannya;
• madu sbiten - bukan untuk diabetes.

Sekiranya terdapat sebarang penyakit kronik, produk tambahan mungkin termasuk dalam diet atau beberapa yang dibenarkan boleh dikecualikan. Ia ditentukan oleh doktor yang hadir.

Penggunaan diet dalam aterosklerosis pada kaki yang lebih rendah dimasukkan ke dalam kompleks langkah-langkah terapeutik, dan oleh sebab itu penyesuaian nutrisi dapat dilakukan hanya di bawah pengawasan seorang dokter. Pesakit tidak boleh secara sukarela masuk ke dalam diet produk baru atau tidak termasuk mana-mana orang. Selalunya, pemakanan klinikal sudah cukup untuk menghentikan perkembangan penyakit dan mengekalkan kesihatan.

Produk berguna untuk aterosklerosis

Atherosclerosis merujuk kepada penyakit sistemik, yang berdasarkan pemendapan kolesterol di dinding arteri, yang membawa kepada iskemia organ (aliran darah yang lemah). Kapal-kapal jantung, otak, buah pinggang, lengan dan kaki biasanya terjejas. Kurang kerap organ pelvis kecil, saluran pencernaan menderita. Proses metabolisme lemak yang bermula dengan tidak kelihatan pada usia muda, menyebabkan penyempitan arteri yang beransur-ansur, yang boleh mengakibatkan terjadinya infarksi miokardial atau iskemia serebral (stroke). Baru-baru ini, banyak perhatian telah diberikan kepada pencegahan aterosklerosis. Salah satu komponen pencegahan perkembangan patologi ini ialah pembangunan cadangan untuk pemakanan yang betul. Apakah diet yang dianjurkan untuk aterosklerosis pada kaki ekstrem, otak, jantung?

Baca dalam artikel ini.

Gejala dan mekanisme pembentukan plak atheromatous

Kata Latin "athero" bermaksud deposit lembut dan lembap.

Plak atheromatous terdiri daripada kolesterol, deposit lemak, kalsium, supersaturated dengan cecair, yang menyebabkan penyumbatan arteri, mencegah aliran darah yang normal. Apabila pergerakan darah melalui saluran perlahan, ini menyebabkan pembentukan bekuan dan stenosis lebih lanjut (penyempitan) arteri, yang boleh mencetuskan iskemia organ (serangan jantung atau strok). Di Amerika Syarikat, serangan jantung berlaku setiap 43 saat, 1.5 juta kes infark miokard didiagnosis setiap tahun, kira-kira separuh daripadanya mengakibatkan kematian.

Kesakitan dada, sesak nafas, pening, keletihan atau kesemutan dalam lengan, kaki - semua ini adalah gejala memperlambat aliran darah di dalam organ, yang didiagnosis menggunakan:

• elektrokardiogram (ECG);
• ujian tekanan (ergometri basikal, beban dadah);
• ujian darah;
• Pemeriksaan sinar-X (angiografi, dsb.);
• echocardiography;
• CT (computed tomography);
• PET (tomografi pelepasan positron);
• MRI (pengimejan resonans magnetik).

Atherosclerosis dan faktor risiko pemakanan

Sebagai peraturan, diet untuk aterosklerosis saluran darah mula menarik apabila ada tanda-tanda peredaran darah yang terjejas. Beberapa orang tahu bahawa kekalahan salur darah dengan penyakit ini sering bermula sebagai kanak-kanak, dan hanya selepas 20 tahun diagnosis ditubuhkan. Sesetengah saintis mencadangkan bahawa penyakit itu berlaku walaupun dalam rahim: pilihan khasiatnya boleh menjejaskan endothelium (lapisan dalaman) pembentukan arteri embrio.

Menurut Persatuan Nutrisi Amerika, 97% rakyat Amerika tidak sepenuhnya mematuhi diet yang mengandungi makanan berfaedah untuk aterosklerosis. Sebagai contoh, serat, yang hanya terdapat dalam produk dari tumbuhan asal (buah-buahan dan sayur-sayuran), hampir tidak termasuk separuh dos yang disyorkan organisasi dalam diet penduduk dewasa. Contoh ini menunjukkan bahawa walaupun negara "dimaklumkan" dari segi penyakit kardiovaskular mempunyai masalah dalam organisasi pemakanan untuk aterosklerosis pada kapal kaki yang lebih rendah, jantung, dan otak.

Tidak mematuhi saranan pemakanan, menurut organisasi negara ini, adalah sebab utama mengapa satu pertiga orang dewasa Amerika menunjukkan tahap kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi, dan dua pertiga bergelut dengan berat badan berlebihan. Gangguan metabolisme kolesterol, hipertensi, obesiti - tiga faktor risiko utama untuk perkembangan penyakit kardiovaskular.

Oleh kerana kelaziman dalam pemakanan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kacang-kacangan, kekacang, serat, tubuh manusia menerima pelbagai bahan aktif biologi (vitamin, mineral, dan lain-lain) dan, yang paling penting, dalam jenis makanan ini tidak praktikal tiada lemak tepu dan kolesterol.

Tidak pernah terlambat untuk memikirkan kesihatan kapal anda. Kajian telah menunjukkan bahawa pesakit-pesakit strok, ketika memakan nutrisi yang betul, diet pada aterosklerosis dari saluran cerebral membantu mengurangkan risiko kambuh kembali sebanyak 40% berbanding pada pesakit yang tidak mahu melakukan perubahan pada diet mereka.

Cadangan pemakanan untuk aterosklerosis

Terdapat lima cadangan asas untuk organisasi pemakanan yang betul. Ini termasuk mengelakkan produk haiwan, mengurangkan penggunaan minyak halus, garam, pemanis, jenis lemak tertentu, dan lain-lain.

Lebih banyak produk tumbuhan

Sayur-sayuran, kacang-kacangan, bijirin dan buah-buahan - sumber bukan sahaja dari vitamin dan nutrien, tetapi juga langkah ke arah berfungsi normal saluran penghadaman, pembersihan kapal. Ia terbukti bahawa orang dewasa pertengahan statik dengan risiko penyakit kardiovaskular yang tinggi, menjadi seorang vegetarian, mempunyai peluang:

• kehilangan 5 kg berat badan berlebihan;
• Kurangkan tekanan darah anda dengan 7/5 mm Hg. v.;
• mengurangkan tahap "buruk" kolesterol;
• meningkatkan tahap gula darah.

Dan semua ini boleh dicapai dalam hanya 5 bulan. Di kalangan kanak-kanak yang gemuk, diet vegetarian menunjukkan keputusan yang sama dan menormalkan rintangan insulin (kepekaan tisu untuk insulin adalah faktor risiko yang kemungkinan dikaitkan dengan diabetes).

Kekuasaan makanan tumbuhan dalam diet adalah peluang yang baik untuk menghilangkan obesiti. Oleh itu, 75% lelaki, 67% wanita dan 31% kanak-kanak yang menderita kelebihan berat badan, dijamin kehilangan pound tambahan jika mereka beralih ke diet yang kebanyakannya produk sayur-sayuran.

Mengambil lebih banyak sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin dan kekacang adalah pelaburan yang baik dalam kesihatan anda. Pendekatan ini telah terbukti dapat mengurangkan risiko kematian pramatang, permulaan beberapa jenis kanser dan demensia.

Mengurangkan bijirin halus, garam dan pemanis meja

Sebagai tambahan kepada aterosklerosis, perlu mengambil makanan dari tumbuhan yang boleh dimakan, diperkaya dengan vitamin A, D, E, C, asid folik, kalsium, kalium dan serat, serta bijirin yang disempurnakan (disucikan) harus dielakkan, dan jumlah garam dan pemanis harus dibatasi. Dan inilah sebabnya:

• Bijir ditapis. Dalam proses pemprosesan dan penapisan, mereka kehilangan nutrien penting (vitamin, serat, unsur surih dan fitokimia). Selepas "manipulasi" sedemikian hampir hilang nutrien mereka, hanya kanji sahaja. Contohnya, apabila mengisar bijirin gandum, inti kaya karbohidrat kekal, dan kuman dikeluarkan. Tepung kekal tanpa vitamin, serat, lemak tak tepu. Oleh itu, anda mesti cuba mempelbagaikan bijirin bijirin anda. Beras coklat, barli, oat dan quinoa menyediakan badan dengan serat makanan yang membantu menghilangkan kolesterol yang berlebihan.
• Garam berlebihan (NaCl). Berapa banyak garam (NaCl) yang diperlukan seseorang bergantung pada umurnya, status kesihatan, etnik dan jantina. Keperluan tubuh harian untuk natrium berkisar antara 1,500 hingga 2,300 miligram. Walau bagaimanapun, 90% daripada populasi terlalu banyak dengan kation ini, dengan mengambil purata 3,592 miligram sehari. Cara terbaik untuk mencari "dos ideal" anda adalah dengan berunding dengan doktor.

• Pemanis. Untuk memberi rasa manis, penambahan pemanis dijangkakan dalam pengeluaran makanan tertentu. Penggunaan produk yang berlebihan yang mengandungi suplemen ini dapat meningkatkan risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular sebanyak 50 peratus. Gula diperoleh dengan baik daripada buah-buahan, terutamanya kerana ia mengandungi vitamin C. Menurut ahli pemakanan, pilihan ini mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 15 peratus. Satu buah jeruk, secawan strawberi, nanas, sebahagian daripada pucuk Brussels yang dimasak boleh memberikan keperluan harian untuk vitamin C.

Menambah pemakanan kacang dan benih yang boleh dimakan

Kacang badam, walnut, kacang pinus, kacang Brazil dan biji rami sesuai untuk pencegahan penyakit jantung, kerana kandungan bahan-bahan tersebut:

• serat pemakanan,
• vitamin E,
• sterol tumbuhan,
• L-arginine
• lemak tak tepu tak jenuh dan tak tepu,
• asid lemak omega-3.

Bahan-bahan ini mengurangkan tahap "buruk" kolesterol, menghalang pembentukan plak atheromatous dan memastikan keanjalan dinding arteri, yang mengurangkan kemungkinan gumpalan darah.

Sejumlah benih yang boleh dimakan (benih), diletakkan di telapak tangan anda, boleh ditambah kepada salad, sup, sos atau stew. Dalam kes ini, kita tidak boleh lupa bahawa kacang adalah makanan berkalori tinggi, 40 gram produk mengandungi kira-kira 250 kalori.

Minyak yang diperoleh daripada biji bunga matahari, buah zaitun, walnut lebih baik untuk dikecualikan, dan menggunakan keseluruhan produk. Oleh kerana dalam proses memasak minyak kehilangan serat makanan, sementara kalori di dalamnya tumbuh, yang membatalkan manfaat kacang dan biji semasa aterosklerosis, dan juga boleh menyebabkan penambahan pound tambahan.

Jangan makan makanan yang mengandungi lemak trans dan tepu.

Pakar pemakanan dan doktor telah mencapai konsensus mengenai asid lemak trans: bahan-bahan ini berbahaya kepada kesihatan manusia. Mereka mampu menukar nisbah kolesterol "buruk" dan "baik", meningkatkan tahap LDL (lipoprotein kepadatan rendah), mengurangkan HDL (lipoprotein ketumpatan tinggi). Di samping itu, lemak trans menyebabkan kerosakan pada sel-sel yang melapisi dinding arteri, adalah "pelopor" obesiti, kanser, infark miokard dan strok. Ciri khas lemak ini - mereka mengeras pada suhu bilik. Mereka boleh didapati dalam marjerin, kopi dengan krim, sayap ayam, gula-gula, cip.

Lemak tepu yang terdapat dalam produk haiwan adalah masalah serius untuk sistem kardiovaskular. Mereka menyumbang kepada pengumpulan kolesterol "berbahaya". Sumber utama mereka adalah telur, keju, pizza, ayam, maka daging (sosej, bacon, tulang rusuk, hamburger), dan lain-lain.

Diet yang kaya dengan lemak tepu dan trans memakan pemakan daging beberapa tahun hidup. Orang yang memilih diet dengan kekuasaan makanan tumbuhan, hidup lebih lama.

Termasuk suplemen vitamin B12 dalam diet

Keperluan harian untuk vitamin B12 ialah 2.4 mikrogram; bagi wanita yang hamil atau menyusui, masing-masing 2.6 dan 2.8 mikrogram.

Metabolik (metabolik): faktor risiko

Di samping memahami apa jenis diet yang perlu untuk menghapuskan aterosklerosis pada kaki yang lebih rendah, atau ketika arteri memberi makan otak, jantung dan organ lain yang dipengaruhi oleh plak atheromatous, adalah bernilai mengetahui apakah faktor risiko metabolik yang berkaitan dengan gangguan metabolik dalam tubuh. Indeks jisim badan, lilitan pinggang, indeks glisemik, tekanan darah dan paras kolesterol adalah petunjuk yang membantu menilai kemungkinan iskemia organ yang teruk (gangrene, strok, serangan jantung).

Biokimia, penunjuk biometrik yang biasa

Diet untuk aterosklerosis bahagian kaki bawah

Atherosclerosis pada kaki kaki

Satu lagi penyakit yang agak serius pada kaki adalah penyumbat aterosklerosis arteri. Ini disebabkan oleh pembentukan plak aterosklerotik pada dinding dalaman arteri (sering didapati pada anggota bawah), yang membawa kepada penyempitan ketara arteri daripada arteri, sehingga penyumbatannya, aliran darah terjejas di kaki. Boleh menyebabkan gangren kaki dan amputasi yang tidak dapat dielakkan (dalam kes-kes yang lebih maju).

Penyakit ini sangat berbahaya, kerana sesuai dan berkembang tanpa disedari.

Lelaki lebih cenderung untuk menghapuskan aterosklerosis (92% daripada semua pesakit). Gejala termasuk kebas dan stop chilliness, kulit kering dan kuku kaki kelembapan, "claudication sekejap-sekejap" (kemunculan sakit di otot betis semasa berjalan, yang hilang atau dikurangkan di perhentian a), denyutan arteri lemah kaki. Luka ringan kadang-kadang perlahan perlahan, dan kemudian menjadi ulser trophik. Dengan perkembangan penyakit ini, sakit menjadi kekal dan bertambah kuat pada waktu malam. Warna kulit pada kaki dan perubahan kaki yang lebih rendah (pucat, sianosis, marbling muncul), ulserasi dan nekrosis pada tisu lembut jari kaki, kaki, kaki.

Faktor yang menyumbang kepada pembangunan atherosclerosis anggota bawah adalah

• Umur maju
• Hipertensi
• Diabetes
• Alkohol
• Merokok
• Pengalaman saraf yang kerap sepanjang hidup
• Makan makanan kaya dengan lemak haiwan. yang meningkatkan tahap kolesterol darah.
• Satu peranan penting dimainkan oleh penyejukan kaki yang panjang dan frostbite yang dipindahkan pada usia muda.

Rawatan utama untuk aterosklerosis pada kaki bawah adalah pembedahan hari ini (memintas dan pembaikan prostetik arteri, angioplasty belon mereka dan stenting).

Kesan terapeutik (konservatif) dalam aterosklerosis diarahkan secara langsung ke atas kapal kaki dan seluruh organisma.

Berikan pelbagai ubat yang bertujuan untuk menghapuskan vasospasm, sgon mempromosikan perkembangan mereka, meningkatkan peredaran darah

Pada hari rawatan adalah perlu untuk mengecualikan sebab-sebab yang boleh menyebabkan vasospasme. Kaki mesti dilindungi dari hipotermia, dan apabila bergerak, elakkan muatan.

Rüdiger Dalke menulis; dengan penutupan arteri: tenaga penting mengembara ke dalam buntu, situasi yang tiada harapan. Daya kesederhanaan membanting dan mengarah kepada sekatan.

Apa yang perlu dilakukan

• Seperti mana-mana penyakit, yang lebih buruk dapat disembuhkan dengan rawatan, nasihat terbaik adalah untuk berunding dengan doktor (lebih baik untuk tidak berjalan) lebih cenderung untuk menjaga kaki anda sihat mungkin, memperlambat proses penyempitan dan penyumbatan saluran darah dan mengurangkan kesakitan.
• Ia perlu sengaja menghilangkan tabiat buruk (pertama sekali dari merokok, ia menyumbang kepada perkembangan aterosklerosis), mengubah diet anda dan berjumpa dengan doktor anda apabila anda merosot (sebagai contoh, menukar warna kulit anggota badan, meningkatkan kesakitan kaki, dan sebagainya)
• Sekali sekalipun, jika seseorang memperhatikan dan menghormati tubuhnya, maka pada usia lanjut dapat memperlambat perkembangan aterosklerosis vaskular dan menjaga aktivitas. Itulah, kaki anda boleh dan harus dibantu!

Makan betul

1. Atherosclerosis akan memberi manfaat: bit, radishes, labu, terung, kubis, kacang tanah, kacang soya, kacang, kacang, salad, bawang dan sayur-sayuran lain. Kismis hitam dan merah, ceri, epal, chokeberry hitam, raspberi, sereal gandum, minyak (tidak ditapis). Roti gandum keseluruhan, juga dengan dedak.
2. Sekiranya aterosklerosis, kelp atau rumpai laut dapat membantu. Dalam sebarang bentuk masakan.
3. Alga boleh dihancurkan dan dididihkan (rebus sehingga warna berubah menjadi cahaya)
4. Kelapa rebus yang dibuyarkan dengan jus lemon cukup sesuai untuk hiasan. Anda boleh memotong kelapa kering menjadi serbuk dan menambah setengah sudu teh ke sup atau mengambil jumlah yang sama setiap hari. Risiko membangunkan aterosklerosis apabila menggunakan rumpai laut adalah separuh setiap hari.
5. Sertakan ikan dalam diet anda, sekurang-kurangnya sekali atau dua kali seminggu.
6. Makan keju kotej rendah lemak, buatan sendiri yang terbaik.
7. Campurkan lobak merah parut dengan krim masam berkadaran: satu sudu madu untuk satu gelas krim masam. Ambil dengan makan 1 sudu tiga, empat kali sehari.
8. Untuk kerja yang menguntungkan aktiviti jantung, disarankan untuk makan dua putih telur (pada perut kosong) dengan penambahan 2 sudu teh krim masam dan satu sudu madu.
9. Pada musim panas, disyorkan untuk mengamalkan diet ceri. Untuk melakukan ini, anda perlu makan sehari setengah kg beri (lebih baik segar) dan minum 4-6 cawan susu (tidak sekaligus, pada siang hari). Untuk menggunakan diet lain hari ini sangat tidak diingini.
10. Secara berkala sekali seminggu sekali untuk menghabiskan "hari kentang"; menggunakan jus kentang segar atau kentang panggang.
11. Makan satu lobak rebus sehari.
12. Teh hijau mempunyai ciri-ciri yang sangat bermanfaat.
13. Produk berikut tidak disyorkan:
14. Daging lemak, buah pinggang, hati, otak, sosej juga hidangan tenusu.
15. Hadkan diri anda untuk pengambilan garam: norma hari tidak lebih dari 2-3 g.
16. Jangan terlibat dalam hidangan manis.
17. Telur boleh dimakan tidak lebih daripada 4 keping setiap minggu.
18. Jadikan peraturan untuk tidak minum air mentah, kerana bahan mineral yang terdapat di dalamnya (kapur, garam, klorin, dll) menyumbang kepada perkembangan aterosklerosis. Rebus air sebelum minum.

Diet padi Apple untuk membersihkan pembuluh darah

Untuk penyingkiran deposit atherosclerotic dan pembersihan kapal, makan epal, lobak, bawang putih, mawar liar, bunga soba, kale laut dan pasli. Dan secara berkala menjalankan diet berasaskan epal.

Bilas dengan segelas beras, tutup dengan air dan tinggalkan semalaman. Di waktu pagi, longkang air, isi beras dengan sebahagian air segar dan masak sehingga siap. Sekiranya mukus muncul, basuh lagi.

Nasi siap dibahagikan kepada empat hidangan, makan mereka pada siang hari.

Minum separuh secawan air masak, setiap setengah jam sebelum anda makan nasi.

Keesokan harinya, makan sebiji epal yang dikupas.

Pada hari-hari berikutnya, memberi keutamaan kepada makanan dari tumbuhan asal. Selepas 3 hari, ulangi pengambilan beras 4 kali ganda diikuti dengan pengambilan epal. Sekiranya perlu, anda boleh mengulang hari beras sedunia sehingga 7 kali dengan selang 3 hari.

Tetapi ingat bahawa beras rebus membuang bahan-bahan yang berbahaya dan berguna dari badan, seperti kalium, yang diperlukan untuk fungsi jantung yang normal. Oleh itu, semasa proses pembersihan, masukkan makanan diet anda yang mengandungi potassium (kismis, aprikot kering), atau minum tambahan kalium (asparkam, panangin).

Keselamatan bergerak!

Ingat: jika anda meletakkan kaki letih anda pada sofa lembut, ia akan mempercepatkan perkembangan penyakit!

Sesungguhnya, semasa latihan fizikal, peredaran darah di dalam kapal mempercepatkan, menyebabkan mereka menjadi lebih sempit dan berkembang, menjadikannya lebih elastik. Jika anda menjalani gaya hidup yang tidak aktif, maka senaman adalah sangat penting.

Set latihan yang dicadangkan akan meningkatkan aliran darah ke kaki dan kaki.

Makanan pada aterosklerosis

Atherosclerosis adalah akibat daripada pengumpulan lemak di dinding aorta dan arteri. Oleh itu, ada risiko penyakit arteri koronari, saluran darah pada kaki bawah dan otak, yang menyebabkan serangan jantung, strok. Atherosclerosis berkembang perlahan-lahan, ia memberi peluang kepada pesakit untuk membetulkan keadaan dalam masa yang lama, mengubah kebiasaan makan dan gaya hidup mereka.

Pemakanan yang sihat untuk aterosklerosis adalah baik untuk jantung. Terdapat produk yang membantu anda mendapatkan kolesterol yang sihat dan molekul lemak - lipid. Lipoprotein berkepadatan rendah (LDL) berbahaya kepada jantung, dan lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL) sangat berguna.

Tujuan pemakanan di aterosklerosis otak adalah untuk mengawal berat badan dan tekanan darah.

Doktor memberikan pesakit dengan aterosklerosis dari kaki bawah, otak, aorta cadangan berikut:

• mengekalkan berat badan yang sihat dengan mengimbangi aktiviti fizikal dan pengambilan kalori;
• Pemakanan yang sihat dalam aterosklerosis pada kaki yang lebih rendah digabungkan dengan berhenti merokok, kawalan berat badan dan latihan;
• Latihan perlu berlangsung dari satu hingga satu setengah jam, ia berguna untuk kapal serebrum;
• diet harus termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan, terutama berguna untuk kapal berwarna terang - wortel, bayam, pic, beri;
• bijirin penuh, sayur-sayuran, kekacang kaya dengan serat makanan; pelbagai jenis yang baik - oat, bulgur, bijirin, beras perang, soba;
• sekurang-kurangnya dua kali seminggu perlu memasukkan ikan berlemak dalam diet - salmon, makarel, sardin yang kaya dengan asam lemak omega-3, asid eikosapentaenoic, asid docosahexaenoic;
• adalah wajar untuk mendapatkan 5-10% daripada pengambilan kalori harian dari makanan yang kaya dengan asid lemak omega-6 - bunga matahari, flaxseed dan minyak jagung, kacang-kacangan;
• hadkan pengambilan lemak tepu, yang mengandungi produk haiwan, untuk aorta dan kapal cerebral adalah lemak berbahaya dan trans yang terkandung dalam produk makanan segera dan dibeli;
• daging tanpa lemak dan produk susu tenusu yang rendah lemaknya harus diutamakan; daging dan ikan perlu dibakar atau dibakar, lebih baik memakan makanan atau memakannya tanpa garam; Makanan yang diproses biasanya menjual masin; mengurangkan jumlah garam menormalkan tekanan darah, mengurangkan risiko kegagalan jantung dan penyakit lain;
• mengurangkan pengambilan makanan bergula; alkohol boleh dimakan dengan sangat sederhana - untuk lelaki - 2 hidangan sehari, wanita - 1 hidangan;
• jika jantung, aorta dan penyakit vaskular serebrum telah didiagnosis, suplemen pemakanan yang mengandungi asid lemak omega-3 harus dimasukkan dalam diet; jika darah mempunyai tahap trigliserida yang tinggi, anda harus meningkatkan dos asid, mengambil vitamin dan antioksidan - C, E, beta-karoten, suplemen asid folik untuk mengelakkan gejala yang tidak menyenangkan di jantung dan saluran darah.

Cadangan yang ditujukan kepada kanak-kanak dan wanita hamil:

• semasa hamil, elakkan banyak ikan laut berminyak (makarel, ikan tuna) dan kerang, yang mungkin mengandungi jumlah merkuri yang meningkat;
• Pembentukan plak di arteri bermula pada zaman kanak-kanak, jadi pemakanan yang sihat adalah penting untuk kanak-kanak; ini akan membantu mencegah penyakit jantung, aorta dan penyakit vaskular di bahagian bawah kaki; Kanak-kanak harus makan daging tanpa lemak, buah-buahan, bijirin dan sayur-sayuran, kacang dan produk tenusu.

Minyak dan lemak

Minyak dan lemak adalah penting untuk fungsi otak dan seluruh badan. Mereka membantu mengekalkan lipid darah biasa. Kualiti lemak adalah sangat penting: sumber asid lemak adalah "baik" lemak yang mempromosikan kesihatan jantung dan serebral kapal. Lemak tepu dan trans adalah "buruk" dan harus dielakkan. Separuh daripada jumlah kalori harian yang diperlukan untuk mendapatkan lemak "baik". Produk pilihan pertama adalah zaitun, minyak biji rami, kacang, alpukat, ikan, dan kerang.

Produk pilihan kedua mengandungi asid polyunsaturated Omega-6: jagung, minyak bunga matahari. Asid linoleik, yang terdapat di dalamnya, mempunyai tindakan anti-radang. Pengambilan asid lemak omega-6 yang mencukupi membantu mengurangkan tekanan darah, mengurangkan risiko diabetes.

Lemak tepu yang membentuk produk haiwan, mentega koko dan sawit, tidak boleh melebihi 7% daripada diet harian.

Semua lemak adalah kalori yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan protein dan karbohidrat. Untuk mengira jumlah pengambilan lemak yang optimum setiap hari, anda perlu mengalikan jumlah lemak dalam gram sebanyak 9 (begitu banyak kalori dalam gram).

Asid omega-3 yang mencukupi mengandungi dua hidangan ikan setiap minggu. Satu lagi sumber gred tinggi adalah suplemen pemakanan. Pesakit dengan penyakit jantung, aterosklerosis aorta, selepas berunding dengan doktor, berjaya termasuk dalam minyak ikan diet.

Karbohidrat, Serat dan Gula

Cadangan untuk aterosklerosis adalah 50-60% daripada kandungan kalori harian yang diperolehi daripada karbohidrat.

Karbohidrat dan serat kompleks didapati dalam sayur-sayuran dan bijirin. Mereka lebih baik untuk kanji, sumbernya adalah pasta, kentang dan pastri yang diperbuat daripada tepung putih. Serat adalah komponen penting dalam pemakanan, hanya tumbuhan yang mengandunginya. Serat tidak diserap oleh badan, tetapi melaksanakan tugasnya. Untuk melindungi jantung dan saluran darah dalam aterosklerosis pada kaki bawah, dos yang disyorkan adalah 25 gram untuk wanita dan 37 untuk lelaki.

Jenis serat yang berlainan mempunyai kelebihannya:

• tidak larut - didapati dalam kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian, biji, dedak, kekacang dan buah-buahan; penggunaan biasa bijirin keseluruhan mengurangkan risiko penyakit jantung, diabetes jenis 2; badam, kacang macadamia melindungi hati dan dinding aorta dalam aterosklerosis, tanpa mengira kandungan serat;
• Serat larut mengandungi oat bran, epal, buah sitrus, kentang, mereka mengurangkan tekanan darah, membantu mencapai kolesterol yang sihat.

Karbohidrat mudah (gula) harus kurang daripada sepersepuluh dari norma pemakanan harian.

Protein

Protein terdapat dalam tenusu, daging dan beberapa makanan tumbuhan, ia dianggap sebagai kunci kepada tulang yang kuat dan otot yang kuat. Doktor mengesyorkan mendapatkan kesepuluh kalori harian dari daging, ikan, susu, kacang-kacangan, soya.

Kolesterol terdapat di kuning, kerang, lemak susu, daging merah. Doktor menasihatkan untuk mengurangkan bilangan mereka. Mereka yang mempunyai penyakit jantung, saluran darah pada kaki yang lebih rendah, setiap hari disarankan untuk menggunakan tidak melebihi 200 mg kolesterol.

Sumber protein lengkap dalam aterosklerosis ialah ikan: makarel, salmon, trout, sardin. Bersamaan dengan hidangan ikan adalah tiga kapsul minyak ikan.

Soya mengandungi serat dan semua jenis protein utama. Sumber yang lengkap adalah tahu, kacang soya dan susu dari mereka.

Daging dan ayam: spesies kurus disyorkan untuk melindungi jantung. Lemak tepu - punca utama bahaya dalam aterosklerosis.

Produk tenusu disyorkan mereka yang mengandungi jumlah lemak yang paling sedikit.

Vitamin, antioksidan

Nilai vitamin C dan E juga dalam fakta bahawa mereka adalah antioksidan. Bahan kimia ini dapat menyerap radikal bebas - produk pengoksidaan. Ia melindungi seluruh badan, termasuk sistem peredaran darah.

Mineral

Diet kaya dengan potasium mengurangkan tekanan darah. Pisang, pear, oren, prun, tembikai, tomato, kacang, kacang, dan alpukat kaya dalam unsur surih ini. Selepas berunding dengan doktor, suplemen kalium boleh diambil untuk aterosklerosis aorta dan ekstrem yang lebih rendah.

Kalsium mengawal nada otot licin, yang merupakan bahagian darah yang salah. Pengambilan kalsium yang kerap menormalkan tekanan darah.

Diet

Diet Mediterranean, dengan diagnosis aterosklerosis pada jantung dan kaki yang lebih rendah, kaya dengan nutrien dan serat. Mereka mengandungi minyak zaitun, tomato, makanan laut, herba, bawang putih. Mahu menyesuaikannya, hadkan penggunaan daging, lebih suka produk tenusu rendah lemak. Dietosklerosis seperti diet mengurangkan risiko serangan jantung, mengurangkan tahap kolesterol. Orang menggabungkan diet Mediterranean dan gaya hidup sihat, hidup lebih menarik dan lebih lama.

Diet DASH (terhadap hipertensi) membantu mengurangkan tekanan darah, untuk mengelakkan risiko strok. Dietosklerosis diet ini bermanfaat kerana ia kaya dengan nutrien dan serat, tetapi ia memberikan pengurangan berat badan, penyembuhan kaki bawah dan seluruh badan.

• mengurangkan pengambilan garam;
• penggunaan harian kacang atau kekacang;
• penurunan dalam lemak tepu;
• sekatan karbohidrat kepada 55% daripada diet kalori.

Garis panduan ini adalah untuk meningkatkan nutrisi dan aktiviti fizikal, diet untuk aterosklerosis akan membantu secara beransur-ansur mengurangkan jumlah perut dan pesakit penuh dengan mudah akan kehilangan 15% berat badan mereka. Untuk mengekalkan apa yang telah dicapai, seseorang harus menetapkan matlamat yang realistik, dan semua jenis aktiviti fizikal, pilih yang paling menyeronokkan.

Juga di laman web kami terdapat bahan yang berguna untuk mencegah aterosklerosis. menasihati dia untuk membaca.

Makanan dalam aterosklerosis

Diet utama adalah diet 10 - anti-aterosklerosis kesepuluh. Ciri-ciri pemakanan bergantung kepada berat badan. Jika anda mempunyai aterosklerosis koronari, cardiosclerosis atherosclerosis, atau infark miokard yang anda alami pada masa lalu, dan pengambilan kalori yang berlebihan berat badan, tidak boleh melebihi 2,200-2,400 kcal. Mengurangkan kandungan kalori dicapai terutamanya dengan mengurangkan kursus pertama kepada setengah bahagian, mengurangkan jumlah roti dan gula. Harus ada 6 kali sehari, dengan itu mengelakkan tepu yang berlebihan sekali. Makanan disediakan sepenuhnya tanpa garam, jika perlu, ia diasaskan di atas meja - tidak lebih daripada 4-5 g garam setiap hari. Makanan dimasak terutamanya dalam air, daging kukus, ikan dan sayur-sayuran yang direbus. Jumlah berat catuan harian dikurangkan kepada 2-2.5 kg. Cecair percuma adalah terhad kepada 700-900 ml.

Jumlah lemak, termasuk dalam makanan, dengan aterosklerosis dan berat badan berlebihan harus kira-kira 60 gram sehari, di mana 70% adalah sayuran dan 30% adalah haiwan.

Jumlah protein dalam aterosklerosis tidak terhad kepada: 100 g protein setiap hari, di mana 60-70% daripada haiwan itu. Protein haiwan mencegah degenerasi lemak hati dan, yang paling penting, pemendapan kolesterol di dinding saluran darah. Mereka ditemui dalam daging tanpa lemak (daging lembu, daging lembu, ayam belanda, daging babi tanpa lemak), ikan tanpa lemak (ikan kod, ikan, ikan, ikan ais dll). direndam herring, telur putih, susu, keju rendah lemak, minuman asid laktik, dalam kacang soya, kacang polong, soba, oatmeal dan bijirin gandum.

Lemak haiwan dalam diet sangat terhad. Domba, daging lembu, daging babi, dan lain-lain tidak termasuk Makanan yang kaya dengan lemak dan kolesterol - otak, hati, ginjal, kuning telur, kaviar. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk mengecualikan sepenuhnya makanan yang mengandungi kolesterol, jadi 2 - Anda boleh makan 1 telur, kaviar kecil, sepotong lidah 2 kali seminggu. Dari lemak haiwan dibenarkan sejumlah kecil mentega. Anda perlu makan lemak sayuran - minyak bunga matahari, jagung, zaitun dan biji kapas. Mereka meningkatkan motilitas usus, menghilangkan kolesterol yang berlebihan dari badan. Minyak sayur tidak sempurna adalah lebih sihat: ia mengandungi lebih banyak fosfatida yang diperlukan untuk menormalkan metabolisme lemak.

Jumlah karbohidrat adalah kira-kira 250 gram. Gula, madu, jem, sirup, gula-gula lain, roti putih, biskut, pastri, kek, dari semolina dan beras, dan sayur-sayuran, buah-buahan, beri, soba dan oat. croup. Roti kebanyakannya rai, sebaik-baiknya dengan penambahan dedak. Hidangan utama adalah vinaigrettes dan salad dengan minyak sayuran dari kubis, kentang, kacang soya, timun segar, tomato, zucchini, labu, dill, pasli. Dalam jumlah kecil yang dibenarkan kacang, kacang, kacang, cendawan, bayam. Sup juga vegetarian - borscht, sup bit, okroshka, sup kubis, buah. Gatal, sup susu dibenarkan, dan sekali seminggu - kaldu daging lemah (sekunder atau tulang).

Diet harus diperkaya dengan vitamin, yang menormalkan metabolisme, menurunkan kebolehtelapan saluran darah, mencegah penumpukan kolesterol di dalamnya. Terutamanya penting ialah vitamin C, P, B6, PP, B12. Mereka ditemui dalam sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, sup mawar liar, bir dan roti bakar, dedak gandum, tepung soya. Di atherosclerosis, vitamin D berbahaya, dan oleh itu, semua produk yang mengandunginya adalah kuning telur, minyak ikan, hati, dan buah pinggang.

Sangat berguna, terutamanya dalam musim salji musim sejuk, adalah makanan laut yang mengandungi banyak iodin organik, methionine, vitamin B dan sebatian lain yang menghalang perkembangan aterosklerosis. Ia boleh menjadi beku segar dan kale laut kering, segar beku dan kerang, kerang, cumi-cumi, timun laut, udang, dan lain-lain dalam jus mereka sendiri. Mereka boleh disediakan sebagai hidangan berasingan dan sebagai tambahan kepada salad, vinaigrettes. Makanan laut disyorkan untuk dimakan 6 kali seminggu. Kubis laut makan setiap hari - ia mempunyai kesan pencahar. Produk-produk ini memerlukan berhati-hati dengan adanya penyakit saluran gastrousus.

Sup daging berlemak yang dilarang, daging berlemak dan ikan, daging organ dalaman, krim, ais krim, krim, muffin, makanan ringan pedas, masin dan berlemak, kopi semulajadi yang kuat, teh yang kuat, koko, coklat, minuman keras dalam sebarang bentuk dan kuantiti. Sebagai minuman, teh yang lemah, teh dengan susu, kopi yang lebih baik, gula-gula, buah-buahan, sayur-sayuran dan buah-buahan yang lebih baik, kuah dogrose, dan lain-lain dibenarkan dari makanan pembuka, susu rendah lemak, tenusu, diet, diabetes dan sosis doktor, keju bukan tajam, salad, vinaigrettes. Sos dalam kaldu sayur, susu, kuah saus, manis, buah, sayuran.

Dalam kes aterosklerosis yang rumit oleh penyakit koronari dan berat badan berlebihan pada masa yang sama, hari puasa ditunjukkan: susu, kefir, curd, buah, sayuran.

Sekiranya tiada hipertensi, hari puasa daging dibenarkan - sekali setiap 3-10 hari. Hari-hari ini menyumbang kepada penyingkiran cecair dari badan, mengurangkan berat badan, menormalkan tekanan darah, meningkatkan kesihatan keseluruhan.

Jika aterosklerosis, rumit atau tidak rumit, hasil terhadap latar belakang berat badan normal atau kekurangannya, nilai tenaga diet harus lebih tinggi daripada dengan berat badan berlebihan dan kira-kira 2800-3000 kcal. Protein dalam diet sedemikian adalah kira-kira 100 g, jumlah lemak meningkat kepada 70 g, dan 400 g karbohidrat. Sebaliknya hidangan setengah hidangan pertama, anda boleh makan bungkus keseluruhan. Jumlah roti, gula, meningkat sebanyak 10 g mentega. Selebihnya diet adalah sama dengan aterosklerosis, meneruskan latar belakang berat badan berlebihan.

Di rumah, anda boleh menggunakan nombor Diet 5, mengehadkan diet karbohidrat mudah dicerna. Sekiranya terdapat kegagalan peredaran darah disebabkan oleh aterosklerosis, anda boleh menggunakan diet nombor 10 atau nombor 10 a.

Sarapan pagi pertama. Bubur dengan susu, salad sayuran dengan minyak bunga matahari, kopi dengan susu

Sarapan pagi ke-2. Keju kotej dengan gula, epal

Makan tengah hari Sup sayur-sayuran 0.5 hidangan, daging rebus di bawah sos putih dengan bubur soba, kompos buah kering

Waktu teh Bulu pinggang dengan rusuk

Makan malam Ikan rebus dengan kentang rebus, teh dengan limau

Untuk malam. Susu asid

Untuk sepanjang hari. Roti putih 100 g, roti kelabu 150 g, gula 50 g

Ciri-ciri pemakanan dalam aterosklerosis pada kaki bawah

Atherosclerosis obliterans adalah penyakit serius, meluas dan penuh dengan akibat yang serius. Intinya ialah pembentukan plak lemak dari bahagian dalam saluran darah kaki. Akibatnya, keupayaan arteri untuk mengalir aliran darah menderita, yang boleh menyebabkan penyumbatan saluran yang lengkap, yang menyebabkan gangguan dalam kerja-kerja bekalan darah ke kaki kaki kapal. Diagnosis pada peringkat awal meningkatkan kemungkinan menyembuhkan dan mengelakkan komplikasi. Pemakanan khas untuk aterosklerosis dari saluran kaki bawah yang lebih rendah memainkan peranan penting di kalangan langkah-langkah terapeutik.

Peraturan umum

Matlamat utama yang mana diet khusus diperkenalkan adalah untuk mengurangkan kadar perkembangan penyakit. Ia termasuk beberapa aspek separa:

• Berjuang dengan kerja metabolisme yang salah.
• Menghilangkan lemak badan.
• Meningkatkan bekalan darah ke badan.

Skim ini didasarkan pada penggantian lemak haiwan dan karbohidrat dicerna dengan makanan dan serat rendah kalori. Jumlah penggantian dikira atas dasar berat badan pesakit.

Di bawah sekatan juga jatuh:

• Garam (tidak lebih daripada 10 g setiap hari). Dalam proses memasak hidangan tidak taburkannya, perasa ditambah di atas meja.
• Minum air (had - 1.2 l)
• Kolesterol (bar atas - 0.3 g)

Sayuran kasar dengan kandungan serat yang tinggi harus direbus. Nutrisi pecahan, 5 kali sehari dalam bahagian kecil.

Varieti

1. Bagi pesakit dengan berat badan biasa: 90-100 g protein, sekurang-kurangnya separuh daripada haiwan, 80 g lemak (lebih baik sayuran), sehingga 400 g karbohidrat, tetapi gula adalah 50 g. Jumlah kalori ialah 2600-2700.
2. Pesakit dengan kapal tidak sihat dan obesiti - makan 10 g lipid dan 100 g karbohidrat kurang, masing-masing, mengurangkan nilai pemakanan diet kepada 2200 kcal.

Makanan pada aterosklerosis

Diet yang ditetapkan untuk penyakit ini adalah antara "jadual" perubatan nombor 10.

Sebahagian daripada lipid, yang dipanggil. "Baik" mempunyai beberapa ciri berguna yang diperlukan untuk pengoperasian semua sistem tubuh manusia, termasuk peredaran darah. Trans lemak dan lipid haiwan tepu berbahaya dan meningkatkan x. Adalah disyorkan untuk menerima dari lemak yang betul dalam makanan dengan kapal atherosclerotic sehingga semua kalori yang dimakan setiap hari.

PUFA Omega-6 menormalkan tekanan darah pada orang yang terdedah kepada hipertensi, mengurangkan kemungkinan diabetes. Asid lemak omega-3 meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah. Keperluannya berpuas hati dengan jenis ikan laut dan persiapan minyak ikan.

Minyak haiwan, kelapa dan koko tidak boleh melebihi kepekatan 7% daripada diet dalam aterosklerosis.

Kirakan kadar tenaga harian dalam aterosklerosis, diperolehi dengan lemak, boleh didarabkan dengan jumlah gram lemak sebanyak 9.

Karbohidrat, Serat dan Gula

Ia adalah optimum untuk mengambil nutrien ini dalam nisbah 50-60% daripada jumlah nilai tenaga menu. Sumber utama adalah makanan bijirin, sayur-sayuran segar. Mereka mengandungi gentian karbohidrat serat dan kompleks. Yang pertama digunakan untuk mengeluarkan toksin, yang kedua memberikan tenaga jangka panjang.

Molekul-molekul sebatian tersebut dibahagikan kepada 2 jenis:

• Larut - dalam dedak oat, epal, sitrus, menormalkan tahap tekanan dan kolesterol dalam darah.
• Tidak larut - dimakan dengan biji dan kacang, bijirin, kacang dan buah-buahan, mencegah penyakit saluran darah dan otot jantung, membantu menangani masalah yang telah dihadapi.

Karbohidrat segera dalam tepung gandum dan gula-gula menyumbang kepada pembentukan plak di dalam kapal, meningkatkan tahap gula darah. Kandungan mereka tidak boleh melebihi 0.1 kalori.

Protein

Nutrien yang paling tidak berkhasiat, 4 kcal / 1g. Datang dengan daging, kacang-kacangan, produk tenusu, ikan, sesetengah tumbuh-tumbuhan, adalah 10-15% diet dalam aterosklerosis.

Masalah dengan kapal memerlukan penurunan bilangan telur telur, susu penuh lemak kerana kandungan kolesterol tinggi - punca plak dalam patologi yang sedang dipertimbangkan.

Satu sumber alternatif molekul protein adalah hidangan ikan yang dibuat dari makarel, ikan trout, ikan kod, sardin atau ikan salmon. Anda boleh makan tauhu, kacang dan susu soya. Pesakit ternakan dengan aterosklerosis memilih tidak berminyak, dimasak tanpa kulit. Keju cottage, keju, dll. ambil lemak percuma.

Anggaran jumlah protein setiap orang sehari - 1.4 g per kg berat badan pesakit.

Vitamin, antioksidan

Retinol, tokoferol, asid askorbik dan selenium mempunyai sifat antioksidan. Mereka melindungi tubuh daripada kesan radikal bebas yang mengganggu fungsi normal sistem dan menyebabkan perubahan dalam tisu.

Mineral

Kalium dalam aterosklerosis mengekalkan keanjalan dinding vaskular, menguatkan mereka dan meningkatkan fungsi vaskular. Ia diperolehi daripada pear, tomato, tembikai, prun. Dengan pelantikan doktor yang menghadiri, pengambilan kompleks vitamin mineral khusus dibenarkan.

Kalsium memberikan nada untuk otot licin yang dipenuhi dengan saluran darah dari bahagian dalam.

Produk yang dibenarkan

• Sayuran dan sup bijirin tanpa sup, beras dan daging, sup bit, sup daging.
• Direbus, ikan bakar, ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu atau cincang.
• Penekanan pada makanan laut dan kale laut.
• Hidangan sisi sayur-sayuran yang dimasak tanpa menggoreng dalam minyak - sayuran akar, zucchini, terung, kacang, labu. Salad dari sayur-sayuran bermusim segar, vinaigrette.
• Jellied dan aspic, herring macerated, keju unsalted, ham diet dari daging semula jadi.
• Roti dimakan daripada rai atau gandum, dari tepung soya, bijirin, dedak. Anda boleh mencuba cookies, biskut. Tambah kepada kekacang bran, jangan garam. Bahan makanan, ikan, keju kotej, sayur-sayuran.
• Keju kotej dengan maksimum lemak 9% atau lemak rendah, krim masam ditambah kepada makanan yang disediakan.
• 3 telur ayam dalam 7 hari, rebus rebus atau dalam bentuk omelet.
• Daripada croup dengan aterosklerosis membenarkan soba, oat, gandum, yachka. Porridges dimasak di atas air, krupeniki dan casseroles dimasak.
• Beri dan buah-buahan dimakan segar, dimasak, membuat jeli dengan sedikit gula atau pada penggantinya.
• Sos tanpa mayonis dan rempah panas, pada sup sayur-sayuran dengan tomato dan krim masam.
• Minuman dibenarkan teh susu lemah dan kopi, jus, pinggul kaldu.
• Untuk memasak, gunakan sayuran atau mentega ringan, bawang putih, biji rami dan fenugreek (memantau tahap kolesterol)

Produk yang diharamkan atau sebahagiannya terhad

• Baking dari pastri / puff pastry, incl. dengan krim.
• Broths daripada ayam, ikan, daging, cendawan.
• Anda tidak boleh lemak daging babi dan kambing, itik, angsa, hati, minyak masak, kaleng dan makanan salai, sosej.
• Kita perlu melupakan ikan berlemak, kaviar, makanan masin.
• Keju dan krim kandungan lemak tinggi, krim masam 20%.
• Lobak, lobak, coklat, cendawan, bayam.
• Ais krim dan pencuci mulut dengan coklat.
• Susu lemak berdasarkan decoctions produk daging, mustard.
• Teh dan kopi yang kuat tanpa susu, koko, coklat panas.

Dibenarkan dalam kuantiti yang kecil (terutamanya dengan obesiti bersamaan dengan aterosklerosis):

• Yolks.
• Beras, semolina, pasta.
• Lobak dan mayonis.
• Gula, buah kering, anggur, jem.

Diet untuk aterosklerosis

Kenapa diet sangat penting untuk aterosklerosis - ya, kerana penyakit ini berkaitan secara langsung dengan makanan.

Pada manusia, metabolisme lipid gagal dan lapisan berlemak (kolesterol yang sama) secara beransur-ansur didepositkan pada dinding saluran darah. Dari sini, kapal-kapal sempit, bekalan darah merosot. Proses metabolisme terganggu dan jelas bahawa pesakit dengan aterosklerosis lebih kerap daripada yang lain mengalami obesiti. Terdapat berita baik - penyakit itu dapat dikalahkan. Dan di sini bahawa diet untuk aterosklerosis yang digabungkan dengan usaha fizikal datang ke hadapan.

Rawatan diet aterosklerosis

Rawatan aterosklerosis dengan diet menyediakan pendekatan yang menyeluruh dan bermaklumat kepada makanan. Contohnya, produk halus tidak sesuai untuk pesakit yang mempunyai aterosklerosis. Oleh itu, pasta, semolina, tepung dan nasi putih halus tidak sesuai untuk rawatan aterosklerosis dengan diet. Untuk membersihkan kapal harus bran - kedua-dua gandum dan oat. Gunakan bijirin yang tidak ditapis untuk memasak, tawarkan hanya roti wholemeal ke meja. Menyumbang kepada pembersihan saluran darah dalam rawatan aterosklerosis buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh itu, perlu mengambil kira dalam diet harian tidak kurang daripada 200 gram buah dan 300 gram sayur-sayuran (kami tidak termasuk kentang). Jika anda mengambil seperempat pesakit dengan aterosklerosis, ia sepatutnya kelihatan seperti ini - separuh daripada sayur-sayuran (atau salad buah), dari baki separuh 2/3, atau produk karbohidrat lain yang kaya. Dan hanya baki ketiga - produk protein. Ia penting dalam rawatan aterosklerosis dengan diet yang tidak melupakan pelbagai dalam menu. Sekiranya anda makan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan fitokimia yang berlainan, kesan anti-sklerotik akan menjadi lebih kuat. Hanya jika anda menghidupkan warna - makan sesuatu yang kuning (oren atau tangerine), merah (tomato atau epal), burgundy (bit), hijau (selada, sayur-sayuran, timun, rhubarb), putih (cruciferous). Sebagai contoh, bawang putih mempunyai ciri-ciri anti-sklerotik yang cerah. Jika anda makan setiap hari hanya cengkeh bawang putih, maka membersihkan kapal akan menjadi baik. Kesannya datang jika anda melakukannya selama sekurang-kurangnya enam bulan berturut-turut. Sudah tentu, sepotong bawang putih segar lebih baik, bukannya analog kering dalam rempah-rempah. Terdapat seperti perasa - fengurek, ia juga dipanggil fenugreek hay. Benih Fengurek, dibalut dengan halus pada penggiling kopi atau makotherke dan ditambah kepada makanan mengurangkan tahap kolesterol. Kesan yang sama mempunyai biji rami yang terkenal. Ia juga tanah dan sentiasa dimakan. Untuk tujuan ini, ia juga tanah dan sentiasa ditambah kepada makanan. Dalam rawatan diet aterosklerosis juga penting dan kesederhanaan dalam makanan. Kegunaan makanan boleh dimusnahkan dengan jumlah yang banyak yang digunakan pada satu masa. Gaya hidup yang tidak aktif untuk pesakit dengan aterosklerosis juga tidak sesuai.

Diet untuk aterosklerosis

Jadi apa yang harus menjadi diet untuk aterosklerosis? Artikel ini mengkaji secara terperinci semua aspek - apa yang harus dikecualikan daripada makanan selama-lamanya, yang mana perlu untuk berpisah buat sementara waktu. Dan sebaliknya, adalah penting untuk masuk ke dalam menu secepat mungkin. Seseorang menghidangkan makanan untuk aterosklerosis kapal, sebagai peraturan, selepas berlakunya masalah yang serius - apabila arteri kurang daripada dua pertiga dalam pelepasan. Untuk mengelakkan aterosklerosis, sangat penting untuk makan dengan betul, dan sebaiknya sudah sejak kecil. Kolesterol, yang didepositkan pada dinding kapal kami, terdapat dalam produk haiwan.

Diet untuk aterosklerosis tidak termasuk dari makanan diet yang kaya dengan kolesterol, supaya parasnya dalam darah tidak meningkat secara spasmodically, dan supaya deposit kolestrol tidak terbentuk berhampiran dinding dalaman arteri. Untuk membersihkan saluran darah daripada kolesterol yang berlebihan, diet untuk aterosklerosis diperlukan, vegan. Ia menyediakan untuk ketiadaan produk haiwan pada umumnya. Kemudian badan menghasilkan hanya kolesterol sendiri. Dan jika anda menambah senaman sederhana, maka badan itu menyelesaikan band atherosclerotic di dalam kapal dan plak. Di wilayah negara bekas Republik Sosialis Soviet, sangat sukar untuk menjadi seorang vegetarian. Beberapa produk yang menggantikan daging, sayuran bermusim sangat sedikit, dan jika mereka - kemudian diimport dan agak mahal. Oleh itu, mereka sering membenarkan penggunaan produk haiwan dengan kolesterol yang rendah. Pakar pemakanan telah membuktikan dalam banyak kajian bahawa bukanlah fakta mempunyai makanan kolesterol dalam diet yang berbahaya, tetapi kekurangan serat yang cukup dalam bentuk sayur-sayuran dan buah-buahan.

Apakah diet untuk aterosklerosis?

Diet untuk aterosklerosis vaskular membayangkan penurunan dalam kalori harian sebanyak kira-kira 10-15%, berbanding dengan purata kadar harian. Dalam kes aterosklerosis di latar belakang obesiti, bilangan kalori setiap hari yang dimakan dengan makanan tidak boleh melebihi 1500 - 2000 kkal. Adalah disyorkan 1-2 kali seminggu untuk menghabiskan hari puasa - makan hanya epal, kefir atau keju kotej rendah lemak. Nilai tenaga makanan dapat dikurangkan disebabkan oleh karbohidrat dan lemak dari asal haiwan - yang terakhir umumnya ditolak dalam aterosklerosis. Secara praktikal, tidak termasuk makanan yang mengandungi makanan kolesterol - otak, hati, kuning telur, telur, buah pinggang.

Apabila diet dari aterosklerosis, pesakit perlu makan hanya minyak yang tidak ditapis, kerana ia kaya dengan asid lemak tepu polip, vitamin E, fosfolipid. Pada hari diet aterosklerosis, anda perlu makan hingga 80 g lemak. Pesakit dengan aterosklerosis mesti meninggalkan gula-gula - mengehadkan penggunaan gula, madu, jem - dalam badan, produk ini ditukar kepada kolesterol dan trigliserida. Karbohidrat dalam menu hari pesakit dengan aterosklerosis mencapai 300-400 g sehari. Garam dalam diet aterosklerosis dikonsumsi tidak melebihi 8 g sehari. Jumlah protein dalam diet aterosklerosis dapat dikira - kira-kira 1, 4 per kilogram berat badan pesakit, kebanyakannya adalah protein dari asal haiwan. Pengayaan makanan ini disebabkan oleh pengambilan asid askorbik, pyridoxine, niacin dan rutin kepada pesakit yang mempunyai aterosklerosis. Asid askorbik dan rutin menguatkan dinding salur darah, membantu mengurangkan penembusan kolesterol, vitamin C mempercepat pecahan kolesterol dalam hati pesakit dan penyingkiran dari badan. Jumlah vitamin yang diperlukan dalam diet aterosklerosis dapat diimbangi melalui pemakanan - sayuran dan buah beri, jus dan minuman buah, sayuran. Ia berguna untuk memperkenalkan diet kale, cumi-cumi, ketam, kerang laut - mengesan elemen seperti iodin dan mangan berada dalam jumlah yang mencukupi. Apabila diet dari aterosklerosis, pesakit perlu minum air mineral natrium bikarbonat, air bicarbonat-sulfat.

Sekurang-kurangnya tiga kali sehari anda perlu minum air mineral ini. Pada kadar 3.3 ml setiap 1 kg berat badan manusia. Ia ternyata sehingga 900 ml. air mineral sehari, minum air tiga puluh minit sebelum makan. Kursus rawatan air berlangsung selama enam minggu.

Diet 10 untuk aterosklerosis

Diet nombor 10 untuk aterosklerosis ditetapkan untuk lesi vaskular pelbagai bahagian tubuh manusia - ia adalah universal untuk semua jenis aterosklerosis.

Tujuan diet adalah untuk meningkatkan peredaran darah, mengurangkan jumlah kolesterol.

Keanehan diet ini adalah sekatan dalam penggunaan cecair - pesakit dengan aterosklerosis sehari boleh minum tidak lebih dari satu liter setengah cair, termasuk teh dan kopi.

Ciri-ciri umum diet "10 dengan aterosklerosis - menurut komposisi kimia, protein harus 100g., Lemak - 70-80 g. (Sayur-sayuran 30%, karbohidrat 350-400g.) (Sebilangan karbohidrat mudah 30-50g.) asid dan serat pemakanan.

Kilokalori maksimum yang digunakan tidak melebihi 2500 kcal. Tetapi jika pesakit juga gemuk, maka nilai tenaga makanan yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi 1800 kcal.

Prinsip memasak - jangan garam makanan semasa memasak, kaedah memasak - memasak dan memanggang berikutnya. Pesakit menerima garam di tangannya selama sehari - tidak lebih daripada 3 g.

Jumlah garam diambil kira walaupun dalam produk siap, contohnya dalam roti.

Jumlah makanan sehari adalah enam.

Terdapat beberapa sekatan ke atas pilihan produk yang mesti diikuti. Mengenai pilihan produk untuk diet 10 untuk aterosklerosis ditulis dengan lebih terperinci dalam bahagian lain. Ingat hanya beberapa perkara - ia adalah sangat penting untuk digunakan, tetapi untuk menghadkan kuning telur, nasi, semolina, pasta. Lobak, lobak, coklat, bayam, cendawan tidak boleh dimakan.

Dalam makanan dengan diet 10 dari aterosklerosis, mereka mengambil sedikit roti gandum, bukan biskut mentega. Sup dengan diet nombor 10 adalah lebih baik untuk memasak vegetarian - dalam sayur sayur dengan bijirin. Tetapi jika anda benar-benar menginginkannya, maka dalam sup tanpa lemak. Susu susu disyorkan.

Diet untuk aterosklerosis bahagian kaki bawah

Dengan aterosklerosis bahagian kaki yang lebih rendah, peredaran darah terganggu, rasa sakit dan rasa kebas pada tisu. Bahaya pengeluaran oksigen yang tidak mencukupi oleh kaki bawah adalah kemungkinan berlakunya ulser tropika dan gangren. Rawatan mesti semestinya termasuk diet untuk aterosklerosis pada kaki bawah. Doktor telah mengenal pasti faktor risiko yang membawa kepada aterosklerosis pada kaki yang lebih rendah - merokok, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, tahap gula darah tinggi, dan latihan yang tidak mencukupi. Perkara yang paling penting dalam memerangi aterosklerosis pada kaki bawah adalah berhenti merokok. Diet untuk aterosklerosis bahagian bawah kaki - asas rawatan. Matlamat diet sedemikian adalah untuk mengurangkan makanan yang mengandungi kolesterol, untuk mengawal garam, cecair, dan lemak haiwan.

Diet untuk aterosklerosis pada kaki yang lebih rendah berubah menjadi gaya hidup. Ia mesti selalu diikuti. Diet bawah kalori ditetapkan kepada pesakit yang mempunyai berat badan berlebihan. Kami mengesyorkan bahawa pesakit dengan aterosklerosis dari ekstrem yang lebih rendah beralih kepada produk seperti kubis putih - mereka membawa kolesterol dan kaya dengan vitamin C. Kadar yang disyorkan kubis ialah seratus gram setiap hari, dan anda boleh makan sauerkraut. Ia adalah sangat penting untuk tidak makan terlalu banyak dengan aterosklerosis dari kaki bawah. Terdapat sebahagian kecil yang kecil. Orang yang gemuk mengambil lebih banyak oksigen dan sistem darah mereka berfungsi lebih banyak. Diet nombor 10 adalah sesuai untuk rawatan aterosklerosis pada kaki bawah.

Diet untuk aterosklerosis otak

Atherosclerosis dari saluran cerebral membawa kepada strok. Rawatan aterosklerosis serebrum adalah ubat dan diet. Diet untuk aterosklerosis otak sangat penting untuk kejayaan dan pemulihan. Ia perlu mematuhi masa yang lama, walaupun anda secara berkala beralih dari diet pada aterosklerosis otak, anda perlu kembali ke tabiat makan baru. Orang yang terdedah kepada aterosklerosis lebih baik menjaga pencegahan penyakit ini. Oleh itu, kembali kepada diet aterosklerosis - ia adalah rawatan dan ia adalah pencegahan penyakit. Kurangkan jumlah kolesterol dalam makanan. Berehat makan makanan yang membersihkan badan - kubis, oat, bawang putih. Berehat makan serat dengan jumlah yang mencukupi. Latihan aerobik harus menjadi tabiat yang sama seperti memberus dan memberus gigi. Menonton berat badan dan gula darah - diperlukan. Merokok - lupa, seperti mimpi buruk. Tiada diet akan menyelamatkan dari aterosklerosis jika seseorang merokok.

Diet untuk aterosklerosis karotid

Penyakit yang serius dan tidak menyenangkan memerlukan rawatan yang komprehensif dan agak panjang. Pemakanan untuk aterosklerosis arteri karotis akan membolehkan pesakit mengelakkan strok, pelanggaran peredaran otak. Asas rawatan yang berjaya adalah pemakanan dan gaya hidup yang sihat, walau bagaimanapun trite itu mungkin berbunyi. Tubuh kita adalah mekanisme yang memerlukan pembersihan dan pelinciran, penambahan tenaga. Semua ini akan menyediakan diet untuk aterosklerosis arteri karotid. Jika pesakit diberikan diagnosis sedemikian, maka menu diet untuk aterosklerosis, diet 10, yang universal untuk semua penyakit vaskular, sesuai. Tetapi jika aterosklerosis arteri karotid sudah dalam tahap yang agak serius, doktor mungkin mengesyorkan pembedahan.

Diet untuk aterosklerosis daripada saluran jantung

Diharapkan hanya kesan ubat dalam aterosklerosis dari pembuluh jantung tidak masuk akal. Anda perlu menjalani diet khas dan sedikit menimbang semula gaya hidup anda. Ia adalah diet untuk aterosklerosis dari saluran jantung yang akan memberikan kesan penyembuhan yang sangat baik dan membawa kepada pemulihan. Makanan sederhana, dikukus atau dibakar, sup rendah lemak, ketiadaan produk sampingan, cendawan, makanan salai dan kemasinan dalam menu akan meningkatkan kesejahteraan pesakit dengan aterosklerosis jantung. Adalah penting untuk diingat bahawa diet bukan limiter, tetapi seorang kawan. Dan jika tidak mustahil tanpa itu, anda perlu mencintai dan mempelbagaikannya. Diet nombor 10 adalah sempurna. Contoh menu diet sedemikian di bahagian seterusnya artikel.

Menu diet untuk aterosklerosis

Walaupun sekatan yang ketat, menu diet untuk aterosklerosis boleh diubah, dibuat menarik dan tidak membosankan. Perkara yang paling penting untuk diingat ialah jika anda tidak boleh mengubah sesuatu, ubah sikap anda terhadap mereka. Kami mula membuat menu - kami mengambil senarai produk yang dibenarkan, kami menulis menu anggaran selama seminggu, kami pergi dan kami membeli produk ini. Untuk menjadikannya lebih seronok, biarkan anak-anak anda (atau cucu) mengatur menu yang indah dan menggantungkannya pada peti sejuk pada magnet. Jadi, anda tidak akan melupakan apa yang anda boleh dan perlukan, dan apa yang anda tidak dapat. Ingat bahawa perlu menyediakan makanan yang diluluskan oleh makanan terlebih dahulu untuk memuaskan kelaparan anda dengan makanan yang sihat. Langkah demi langkah, anda boleh berjaya, pulih dan malah menurunkan berat badan. Jadi menu kasar untuk hari itu:

• Sarapan: puding Cheesecake - 150 g. Atau semolina - 150g. Teh
• Makan tengahari - epal - 100g.
• Makan tengahari - barli dengan sayur-sayuran di dalam air 150g.; daging panggang dengan labu dan wortel - 55g +50 g; kompos epal - 200ml.
• Snek - epal - 100g, pinggul sup - 200 ml;
• Makan malam - kentang lecek dengan ikan rebus - 150g. + 85g.; buah pilaf - 90g.; tidak teh yang kuat dengan susu - 200 ml.
• Pada waktu malam anda boleh minum secawan yogurt. Roti - 120g. sehari, gula - 50g.; mentega - 35g.

Pertimbangkan menu untuk hari yang lain.

• Sarapan pagi - bubur soba - 150 g., Teh - 200 ml.;
• Makan tengahari - epal atau pir;
• Makan tengah hari - kubis di atas air dengan penambahan minyak sayuran - 150 ml; mangkuk stim, sayur-sayuran kukus - 80g - 200g; kompos buah kering - 200 ml.
• Makan tengah hari - rosehip merebus atau teh chamomile dengan sekeping biskut biskut;
• Makan malam - kale laut dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran - 150g.; ikan, dibakar dengan lemon dan pasli - 80 g kentang rebus - dua kentang kecil; teh - 200 ml. Pada waktu malam, kefir non-lemak segar tradisional - 200 ml.

Resipi diet untuk aterosklerosis.

Kami membahagikan resipi kami kepada dua bahagian - ubat-ubatan rakyat yang akan membantu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dan resipi yang boleh digunakan pesakit dengan aterosklerosis dalam menu mereka.

Membersihkan kapal dengan "kaedah nenek", dengan kata lain dengan cara perubatan tradisional.

1. Bawang putih adalah senjata rahsia terhadap kolesterol. Nenek kami melakukan ini - kira-kira 50 gram. 200 ml vodka dituangkan pada bawang putih segar yang dihancurkan, berkeras selama seminggu di tempat yang gelap (anda perlu menggoncang campuran sekali sehari). Sepuluh titis diambil tiga kali sehari dalam satu sudu teh dengan air, tanpa menghiraukan makanan. Kursus dua minggu berlangsung, berulang dua bulan kemudian. Kursus ini diulangi selepas 2 bulan;
2. Campuran buah hawthorn, strawberi dan daun raspberi - 2 sudu teh campuran untuk menyimpan air mandi dalam 500 ml air. Tekan sup yang dihasilkan - ambil 100 ml, rebus setengah jam sebelum makan. Kursus ini adalah tiga bulan;
3. Buat campuran bahagian yang sama dari buah-buahan adas, bunga chestnut, bau lemon, trefoil, adonis. Satu sudu campuran sedemikian menegaskan dalam termos, menuang segelas air mendidih. Minum sepertiga secawan infus yang diterima setengah jam selepas makan selama sebulan, selepas seminggu berehat, ulangi kursus.

Resipi diet untuk aterosklerosis dari saluran daging:

• Domloma. Bahan-bahan: 400g. daging, minyak sayuran, 200 gram daun anggur, 1 bawang; beras - 50g.; Tomato - 200g, 2 telur, krim masam, tepung, sayuran.
• Memotong daging yang halus. Dalam minyak sayuran, rebus bawang ke keadaan lembut, tambah nasi, keluarkan tomato dari kulit, potong dengan halus dan masukkan ke dalam daging, tambah air panas. Selepas nasi telah menyerap air, letakkan pemadam ke dalam campuran, masak dengan lembut dan sayur-sayuran di sana. Sediakan daun anggur - letakkan pemadat pada setiap dan bungkus dalam sampul surat. Lipat kubis anggur di kuali (letakkan dengan ketat), tuangkan air panas dan reneh pada api rendah (anda boleh di pembahagi). Walaupun gulung kubis mendidih, buat sos krim masam, telur dan tepung yang dipukul, sebarkan sedikit dengan sup kubis. Apabila air mendidih, tuangkan kubis yang disumbat ke atas sos yang disediakan.
• Daging dengan prun. Bahan-bahan: 700 g daging, bawang - 2 buah; sudu mentega, tepung dan prun. Potong daging ke dalam jalur seperti stroganoff daging lembu, goreng bawang dalam mentega, kemudian goreng daging di sana, taburkan dengan tepung, campuran, tuangkan daging dengan air supaya sedikit ditutup dengannya dan bawa kesediaan ke atas api yang rendah. Masukkan prunes dengan daging, direndam terlebih dahulu 30 minit sebelum disajikan.
• Daging manis dan masam. Kita perlukan: 700 g daging, setengah liter sup, 8 kentang, 2 bawang, minyak sayuran, gula, cuka, pes tomato. Kami memotong daging halus, goreng dalam sudu, Rast. minyak pada api yang tinggi, kemudian tuangkan sup dan tushin. Rebus kentang dan potong setiap kentang menjadi beberapa keping. Goreng bawang, sebelum dipotong sedikit minyak sayuran, tambah sedikit gula, cuka, pes tomato, kacau dan keluarkan dari panas. Masukkan sos kepada daging, yang perlu direbus selama kira-kira 45 minit, letakkan kentang di atas dan bakar dalam ketuhar

Resipi diet untuk aterosklerosis ikan:

• Ikan bola. Kami memerlukan kira-kira 400 g ikan cincang (lebih baik untuk melakukannya di rumah); bawang, nasi - 2 sudu besar; telur, tepung - dua sudu; sedikit krim masam dan sekumpulan sayur-sayuran. Krim masam mengambil di kedai 15% lemak. Nasi masak, kemudian basuh dengan air sejuk dalam colander. Potong bawang dengan halus. Masukkan beras rebus dan bawang cincang dalam ikan cincang, pecahkan telur ke sana dan kacau dengan baik. Kami melembapkan tangan dan membentuk bola kecil, taburkannya dengan tepung (atau gulungkannya dalam saucer - kerana ia lebih mudah untuk seseorang), goreng dalam lemak sudu atau minyak sayuran. Fry dengan cepat ke atas api yang tinggi, secara seminit satu minit. Kemudian tuangkan campuran krim masam dengan air dan reneh selama 20 minit. Taburkan dengan sayur-sayuran cincang halus sebelum disajikan.
• Ikan bakar dengan kentang tumbuk. Ramuan - 120 gram fillet ikan tanpa lemak, roti kering putih - 40 g; separuh telur; kentang - satu kecil; 1 sudu besar. l susu; Dill hijau dan gram garam. Kami menyediakan kentang tumbuk. Fillet melangkau melalui penggiling daging, roti yang direndam dan juga skrol. Campurkan kentang lecek dan ikan cincang tambah setengah telur, disebat dengan satu sudu teh susu, kacau, membentuk basi dan meletakkan bakar, Borang pra-dilincirkan dalam ketuhar. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan siap dengan sayur-sayuran.

Jadi, semua orang memahami bahawa diet dengan aterosklerosis sangat memudahkan kesejahteraan pesakit, mempercepatkan proses rawatan, juga merupakan agen propilaksis - orang yang terdedah kepada arteriosklerosis secara berkala boleh menjalani diet sedemikian.

Apa yang boleh anda makan dengan aterosklerosis?

Berikut adalah senarai sampel produk yang disyorkan oleh ahli pemakanan untuk pesakit yang mempunyai aterosklerosis. Ini adalah fillet burung, dikupas dari kulit dan lemak, daging sapi muda, arnab, mungkin permainan. Ia disyorkan untuk makan ikan laut lebih kerap. Tidak seperti diet lain, diet untuk aterosklerosis melibatkan kehadiran dalam diet ikan berlemak yang mengandungi asid lemak tepu poli, yang sangat bermanfaat untuk pembuluh darah. Di samping itu, semua produk susu yang ditapai (kefir, keju cottage, yogurt, ryazhenka, yogurt) dibenarkan untuk dimakan. Susu benar disyorkan menggunakan hanya skim. Hingga dua telur dibenarkan setiap minggu. Penggunaan kuning perlu terhad. Buah-buahan dan sayur-sayuran dibenarkan dengan beberapa pengecualian - anggur dan tarikh tidak dibenarkan. Groats - anda boleh. Sebilangan kecil pasta dibenarkan. Roti sepenuh - sedikit, beberapa kepingan nipis setiap hari. Ia dibenarkan untuk memasak makanan dengan pelbagai herba dan rempah kering secukup rasa. Teh dan hanya tidak kuat.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan aterosklerosis?

Segera bersetuju - tiada haiwan dan lemak hidrogenasi. Bekas mengandungi kolesterol, dan yang terakhir menyumbang kepada pemendapannya di dinding saluran darah. Oleh itu, kita tidak mengecualikan pada saat diet seperti makanan: daging berlemak. Ia adalah tepat pada bahagian-bahagian di mana lemak kelihatan, di mana ia berada di antara serat. Mentega sangat, sangat sedikit, lemak babi - tidak dalam mana-mana. Secara kategori anda tidak boleh menggunakan marjerin, dan spread yang dipanggil.

Anda tidak boleh makan pasta (terutamanya hati yang sayang - sayang), hati - hati, otak, dan buah pinggang juga tidak wajar digunakan. Kecualikan dari penyediaan sup pada sup, kaya dan berlemak yang kuat. Untuk menjadikan sup tidak lemak terdapat dua cara. Yang pertama - untuk mengeluarkan lemak dalam sup yang sudah sejuk dengan sudu. Dan yang kedua adalah untuk membawa sup kepada mendidih. Tuang keluar. Tuangkan daging dengan air dan masak sup pada sup kedua. Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada sosej diet, sosej. Seluruh susu berlemak, keju berlemak, krim, susu pekat, krim masam (terutamanya buatan sendiri, seperti mana sudu itu bernilai). Kita mesti meninggalkan ais krim pada waktu diet. Jangan makan cip dan kerepek kentang. Mayonis, menyimpan lemak lemak - tidak termasuk kategori. Muffins mengandungi gula ringan yang meningkatkan pengambilan kalori harian dan menyumbang kepada pemendapan lemak.

Tetapi produk berikut boleh dimakan, tetapi dengan berhati-hati dan dalam jumlah yang sangat kecil: sayuran dan minyak zaitun (kami mengesyorkan untuk membeli dispenser salad), madu - satu sudu teh dengan teh tanpa gula boleh digunakan sebagai pengganti gula-gula. Daging tanpa lemak - daging lembu tanpa lemak, ham tanpa lemak, daging lembu tanpa lemak. Anda boleh makan keju dengan kandungan lemak kurang daripada tiga puluh (jujur, sangat sukar untuk mencari keju seperti itu di rak. Ini terutamanya ricotta Itali). Anda boleh menanam makanan dengan sedikit kicap. Daripada minuman beralkohol hanya dibenarkan wain merah kering. Dengan selebihnya (terutama dengan minuman beralkohol yang kuat), anda perlu mengambil bahagian dengan diet.