Produk Besi

Ia adalah paradoks, tetapi ramai wanita tidak dapat menurunkan berat badan kerana kekurangan zat besi, kerana unsur jejak ini secara aktif mempengaruhi fungsi normal kelenjar tiroid, yang bertanggungjawab untuk metabolisme. Akhirnya, lebih banyak anda cuba mengurangkan berat badan, semakin banyak anda menjadi lebih baik.

Besi adalah salah satu unsur surih yang melakukan banyak fungsi penting dalam tubuh kita. Kedua-dua defisit dan kelebihannya menjejaskan keadaan kesihatan manusia, tetapi kekurangan unsur jejak adalah fenomena yang lebih umum.

Kenapa tubuh memerlukan besi

Peran utama zat besi dalam tubuh ditentukan oleh fakta bahawa ia bertanggungjawab untuk tahap hemoglobin dalam darah, serta sebahagian daripada beratus-ratus enzim, dengan itu melaksanakan banyak fungsi penting. Rumah - adalah pengangkutan oksigen ke semua sel, tisu dan organ.

Peranan besi dalam badan:

• penghantaran oksigen ke semua sel dan organ;
• bertanggungjawab untuk proses pembentukan darah;
• bertanggungjawab untuk menghasilkan DNA;
• penyertaan dalam kehidupan setiap sel dalam badan;
• menyediakan metabolisme tenaga;
• menyokong sistem imun badan;
• mengambil bahagian dalam reaksi redoks;
• menyediakan pertumbuhan badan, pembentukan gentian saraf.

Dan itu bukan semua besi yang bertanggungjawab. Terutama pentingnya penerimaannya semasa kehamilan, kerana pada masa ini wanita mengalami kekurangan akut elemen, yang akhirnya boleh membawa kepada akibat yang serius.

Badan harian memerlukan besi

Dalam orang yang sihat, badan mempunyai 3-4 miligram besi, bekalan utama elemen surih adalah dalam darah (2/3), selebihnya adalah di hati, limpa dan tulang. Tetapi setiap hari tahap zat besi dalam tubuh secara semulajadi menurun (pengelupasan kulit, berpeluh, kehilangan darah semasa kitaran haid). Hasilnya, untuk berfungsi sepenuhnya badan kita memerlukan pengisian semula harian besi dengan bantuan produk dalam jumlah 10 hingga 30 mg.

Keperluan harian:

• seorang wanita memerlukan 18-20 mg sehari;
• lelaki dewasa - 8 mg;
• kanak-kanak berumur 13 tahun - 7-10 mg;
• remaja - 10 mg untuk kanak-kanak lelaki dan 15 mg untuk kanak-kanak perempuan;
• wanita hamil - sekurang-kurangnya 30 mg sehari.

Sekiranya tidak ada penambahan keperluan harian untuk zat besi, badan mula menderita. Contohnya, jika anda telah merosot kualiti rambut dan kulit, janganlah segera menyalahkannya dan beli krim mahal dalam kuantiti dua kali. Ada kemungkinan bahawa tubuh anda hanya habis-habisan kedai besi yang perlu diisi semula.

Makanan kaya besi

Besi boleh terdiri daripada beberapa jenis - heme dan non-heme. Yang pertama terkandung dalam makanan haiwan, kedua - dalam produk tumbuhan. Tubuh menyerap zat besi dari asal hewan lebih baik - dari 15 hingga 35%, untuk perbandingan - bentuk tumbuhan diserap dalam jumlah hanya 2 hingga 20%.

Jika anda seorang vegetarian atau lebih suka makan sedikit daging, pastikan bahawa dalam diet anda cukup makanan dengan vitamin C, yang dapat meningkatkan penyerapan zat dengan ketara.

Senarai produk yang mengandungi sejumlah besar besi:

daging dan daging - daging lembu, kambing, daging babi tanpa lemak, ayam belanda dan ayam, apa-apa hati, dan daging yang lebih gelap, lebih banyak besi yang ada;

ikan dan makanan laut - kerang, tiram, kupang, sardin, udang, tuna, kaviar merah dan hitam;

telur - ayam, puyuh, burung unta - produk lain, kaya bukan sahaja dalam besi, tetapi juga dalam magnesium, vitamin dan asid lemak tak tepu;

bijirin dan roti - soba, oat, barli, rai, dedak gandum;

sayur-sayuran, herba dan kekacang - bayam, kembang kol, brokoli, bit, jagung, asparagus, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang polong;

buah-buahan dan buah beri - buah delima, plum, kesemak, epal, dogwood;

buah-buahan kering - prun, aprikot kering, kismis, buah ara;

kacang dan biji - pistachios, kacang, badam, kacang, walnut - semua jenis kacang, serta biji, mengandungi banyak besi.

Apabila membeli buah-buahan dan buah-buahan kering, berhati-hati - lebih cantik dan lebih bersih melihat buah-buahan, semakin besar kemungkinan mereka akan dirawat dengan bahan-bahan berbahaya untuk meningkatkan kehidupan rak.

Jadual Produk Besi

Jadual ini menunjukkan produk tumbuhan dan haiwan yang mengandungi besi (data diberikan dalam mg setiap 100 g). Seperti yang anda lihat, kebanyakan mikroelen terdapat dalam daging babi dan ayam, serta dalam moluska. Tidak banyak bilangan produk yang lebih rendah dari asal tanaman, seperti: kacang soya, kacang merah, dedak gandum. Tetapi ingat bahawa penyerapan badan kedua adalah 2 kali lebih rendah.

Jadual fail produk yang mengandungi besi boleh dimuat turun secara percuma di pautan ini.

Apa yang menjejaskan penyerapan zat besi

Nampaknya untuk mengimbangi kekurangan zat besi, sudah cukup untuk memasukkan makanan diet anda yang mengandungi elemen surih ini. Walau bagaimanapun, apabila digunakan bersama dengan jenis produk tertentu yang mengandungi kalsium, tanin dan polifenol, mereka dapat mengganggu penyerapan zat aktif.

Oleh itu, produk tenusu kaya dengan kalsium, bukan sahaja tidak mengandungi besi, tetapi boleh mengganggu penyerapan aktifnya. Jika anda seorang peminat kopi dan teh yang kuat, disarankan untuk menahan diri daripada minuman ini sebaik sahaja makan, kerana kafein juga menghalang tubuh daripada menyerap zat besi. Begitu juga dengan Coca-Cola - tidak terlibat dalam produk ini, lebih baik menggantikannya dengan rebusan pinggul mawar, kompos buah kering dan minuman sihat lain.

Cara menentukan kekurangan zat besi dalam badan

Pertama sekali, kekurangan zat besi dalam badan dinyatakan dalam kelemahan umum, keletihan, prestasi yang kurang. Kulit menjadi pucat, kering, kasar, rambut secara harfiah "mendaki", kuku sentiasa berpecah dan pecah, dan retak muncul di sudut mulut dan pada tumit.

Penderitaan daripada anemia bukan hanya penampilan anda, tetapi juga organ dalaman. Sebagai contoh, pemeriksaan yang teliti terhadap saluran pencernaan sering ternyata bahawa tisu-tisu tidak dibekalkan dengan darah dan kelihatan pucat, dan ini seterusnya memberi kesan kepada prestasi organ-organ penting.

Gejala kekurangan zat besi dalam badan:

• kelemahan umum, peningkatan keletihan;
• pening berterusan;
• sesak nafas dan denyutan jantung yang cepat dengan beban yang sedikit;
• kebas kelamin;
• gangguan tidur, insomnia;
• selsema kerap, penyakit berjangkit;
• masalah dengan saluran penghadaman;
• kehilangan selera makan, kesukaran menelan makanan;
• perubahan rasa dan bau ke arah tertentu (keinginan untuk makan kapur, bijirin mentah, ketagihan kepada bau aseton, cat, dll);
• masalah dengan kuku (menjadi rapuh, mengelupas, letih berbentuk sudu muncul);
• masalah dengan rambut (mula jatuh, menjadi kering, rapuh, rambut kelabu awal muncul);
• Kemerosotan keadaan kulit (ia menjadi kering, pucat dan bersahaja, dengan pelbagai mikrokrak, terperangkap di sudut mulut.

Sudah tentu, untuk diagnosis yang tepat, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk mendapatkan jumlah darah lengkap dalam makmal perubatan.

Tanda pertama kekurangan zat besi akan dikurangkan tahap hemoglobin:

• di bawah 130 g / l untuk lelaki;
• di bawah 120 g / l untuk wanita.

Sebab-sebab kehilangan besar besi

Kehilangan zat besi dalam tubuh kita dapat terjadi dengan berbagai sebab, dan yang utama adalah puasa, diet ketat, vegetarianisme, kehilangan darah yang berkaitan dengan haid berat. Akibatnya, terdapat kemungkinan untuk membangunkan anemia atau anemia, kerana ia sering dipanggil dalam perubatan.

Menurut statistik, dari 800 juta hingga 1 bilion orang di planet ini mengalami penyakit ini. Pertama sekali, wanita muda usia pertengahan tertakluk kepada anemia, serta remaja. Mendiagnosis secara tidak sengaja penyakit ini tidak mungkin, kerana ini terdapat ujian makmal khas. Walau bagaimanapun, gejala awal mungkin menandakan bahawa paras hemoglobin berada di luar tahap yang boleh diterima.

Sekiranya tahap hemoglobin tidak menurun di bawah 100 g / l, keadaan tidak kritikal, tetapi anda perlu memberi perhatian khusus untuk menambah zat besi dalam badan anda dengan produk yang mengandungi besi. Pada tahap 90 g / l dan ke bawah, tahap anemia sedang dan teruk berlaku, di mana doktor menetapkan rawatan.

Jika anda didiagnosis dengan anemia, maka selain diet yang kaya dengan besi, mungkin anda perlu mengambil suplemen zat besi. Dan, tentu saja, jangan lupa tentang produk yang mengandungi besi, sebagai sumber utama nutrien.

Dan lupa tentang diet ketat selamanya. Kecantikan, walaupun ia memerlukan pengorbanan, tetapi jika dikorbankan untuk kesihatan mereka sendiri, sudah tiba masanya untuk memikirkan akibatnya.

Senaraikan (jadual) makanan yang kaya dengan besi (mengandungi besi) dengan anemia

Anemia boleh berlaku disebabkan kekurangan hemoglobin, yang merupakan bahan binaan untuk sel darah merah - sel darah merah yang mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh badan dan menyampaikan karbon dioksida ke sistem pernafasan untuk penghapusannya. Makanan kaya besi untuk anemia perlu dimasukkan dalam diet harian.

Berapa banyak besi yang diperlukan oleh badan

Dengan anemia, terdapat kekurangan hemoglobin dalam darah. Ia perlu menambah jumlah zat besi dalam tubuh setiap hari. Kadar harian mikroelement ini bergantung kepada jenis kelamin, umur dan berat badan orang:

• Dari lahir hingga 6 bulan, kadar harian besi adalah 0.25 mg, kerana kanak-kanak masih mempunyai bekalan besi yang besar yang terbentuk dalam tubuh semasa perkembangan intrauterin.
• Dari 6 bulan penggunaan besi secara beransur-ansur meningkat dan mencapai 4 mg sehari.
• Dari 1 tahun hingga remaja, kadarnya adalah antara 10 hingga 13 mg sehari.
• Dari usia 15 tahun pada kanak-kanak perempuan dan lelaki kadar adalah berbeza: kanak-kanak perempuan memerlukan 20 mg untuk pembangunan normal dan pengisian semula kehilangan mikroelem, dan 15 mg untuk kanak-kanak lelaki.
• Pada orang dewasa, 10 hingga 30 mg sehari harus ditelan, dan sehingga 30 mg harus diambil untuk wanita, dan 10-12 mg akan mencukupi untuk lelaki. Ini disebabkan oleh ciri-ciri seksual: wanita mengalami kehilangan besar semasa haid.
• Bagi orang yang lebih tua, kadarnya adalah bebas daripada jantina dan sama untuk lelaki dan wanita.

Dalam sesetengah kes, jumlah elemen surih yang diperlukan setiap hari boleh meningkat:

• Semasa mengandung dan menyusu, 33 mg diperlukan untuk wanita.
• Penggunaan besi meningkat semasa latihan fizikal berat, pendarahan berat akibat kecederaan, selepas pembedahan dan derma.
• Kadar kenaikan harus bagi mereka yang mengalami pendarahan kronik, hidup atau bekerja di kawasan tanah tinggi.

Makanan kaya besi

Senarai makanan yang mengandungi besi untuk anemia:

• daging (yang lebih gelap, lebih banyak besi ada) dan juga: daging lembu, daging babi yang tidak matang, ayam, ayam belanda, hati apa pun;
• ikan dan makanan laut: sardin, tuna, kerang, kerang, tiram, kaviar merah dan hitam;
• telur (ayam, puyuh, burung unta);
• roti dan bijirin: soba di tempat pertama, kemudian rai dan gandum (bran);
• kacang dan sayur-sayuran: kacang, kacang merah, kacang, kacang apa saja, asparagus, bayam;
• sayuran dan buah-buahan: jagung, kembang kol, bit, plum, epal, persimmon, dogwood;
• buah-buahan kering: epal, pear, aprikot kering, kismis;
• kacang: kacang, kacang, walnut dan cedar (makan dalam kuantiti yang sedikit).

Senarai makanan yang mengandungi besi yang diperlukan untuk anemia

Jumlah optimum yang terdapat dalam besi adalah penting untuk fungsi normal seluruh tubuh manusia. Terima kasih kepada elemen ini, banyak proses diaktifkan, yang utama adalah pertukaran gas. Dengan anemia kekurangan atau anemia dibentuk. Dalam kes ini, adalah perlu untuk membayar ganti rugi melalui ubat-ubatan atau makanan. Artikel ini akan melihat makanan yang kaya dengan zat besi yang sesuai untuk anemia.

Tanda-tanda anemia kekurangan zat besi

Bercakap dalam bahasa yang mudah dan mudah difahami, inti dari jumlah yang tidak mencukupi besi dalam tubuh manusia adalah ketidakupayaan darah untuk memberi makan sel dengan jumlah optimum oksigen, iaitu anemia. Bukan rahsia kepada sesiapa sahaja bahawa tahap hemoglobin yang dikurangkan menunjukkan kehadiran anemia.

Ia adalah mungkin untuk mengesan kehadiran anemia bukan sahaja dengan hasil ujian, tetapi juga oleh gejala-gejala tertentu:

• perubahan rupa kulit (pucat);
• keutamaan cita rasa tidak wajar;
• keletihan yang berlebihan;
• disfungsi perhatian;
• penurunan dalam aktiviti buruh;
• kehadiran rasa kebas pada anggota atas dan bawah;
• kekurangan selera makan;
• dalam sesetengah kes, kadar degupan jantung yang cepat dapat dikesan.

Sangat penting untuk mengawal kualiti kesihatan mereka pada wanita semasa tempoh mengandung, kerana mereka paling sering mengalami perubahan tersebut.

Penyebab anemia boleh menjadi beberapa. Ini harus merangkumi penurunan kualiti pemakanan, tahap penyerapan yang rendah dalam rahim usus, kehilangan darah yang ketara, atau aktiviti fizikal yang lemah pesakit. Dalam kes ini, anda perlu mendapatkan bantuan daripada pakar. Dia akan menjalankan pemeriksaan yang perlu, mengenal pasti punca penyakit dan menetapkan terapi yang paling berkesan seterusnya.

Beberapa ciri menu penting

Makan makanan dengan banyak besi untuk anemia tidak cukup untuk menghilangkan anemia. Dalam keadaan ini, penting untuk mempunyai idea mengenai apa yang mereka boleh digabungkan dengan, dan dengan produk mana ia lebih baik untuk tidak digunakan.

Ini disebabkan oleh fakta bahawa terdapat bahan yang boleh memberi kesan positif atau negatif terhadap proses penyerapan zat besi.

Semua produk yang mengandungi besi dibahagikan kepada beberapa kumpulan tertentu:

• asal haiwan - daging merah, ikan, pelbagai makanan laut, dan jenis lain yang mengandungi besi pelbagai heme;
• sayuran - bahan bukan heme besi.

Perbezaannya terletak pada fakta bahawa produk makanan dari kumpulan pertama dapat menjadi lebih baik dan lebih aktif diserap dalam tubuh. Oleh itu, orang yang tidak makan daging, untuk penggunaan jumlah besi yang diperlukan dan elemen surih berguna yang lain, memerlukan lebih banyak produk.

Bagi keperluan harian untuk elemen ini, bergantung kepada ciri-ciri usia yang berbeza, jumlah besi yang diperlukan. Sebagai contoh, wakil-wakil separuh manusia yang kuat dalam usia dewasa dengan anemia memerlukan separuh besi berbanding dengan seks wanita, sebab itu diagnosis anemia pada lelaki adalah kurang biasa. Bayi (dalam enam bulan pertama hidup) memerlukan jumlah minimum elemen ini sehari (0.27 mg.), Dan dalam enam bulan akan datang ia menjadi lebih tinggi dan 11 mg.

Tempoh pelarasan hormon badan memerlukan perhatian khusus, kerana pada masa ini jumlah besi yang dimakan mulai aktif meningkat. Badan wanita memerlukan kira-kira 27 mg dalam tempoh kehamilan bayi, sementara orang-orang umur persaraan (tanpa mengira jantina) memerlukan kira-kira 8 mg.

Makanan kaya besi

Terdapat beberapa produk yang merupakan juara yang dipanggil, yang menunjukkan kehadiran dalam komposisi jumlah besi yang meningkat. Senarai ini termasuk:

• hati, dan ia boleh menjadi daging babi dan daging lembu;
• daging arnab;
• daging lembu dan kambing;
• kekacang, seperti kacang, kacang atau bayam;
• pelbagai bijirin (soba, oat, gandum);
• kacang (walnut, kayu, kacang);
• cendawan;
• ikan (terutamanya teri dan sardin);
• buah-buahan kering;
• koko;
• meningkat pinggul segar:
• buah segar.

Dengan anemia, penting untuk mendekati perkembangan menu dengan cekap. Kini, pelbagai diet yang membantu menormalkan keseimbangan besi dalam tubuh manusia adalah popular.

Bahan makanan berikut dianggap sebagai yang paling popular dalam mendiagnosis anemia: artichoke (ia mengandungi bukan sahaja peningkatan jumlah besi, tetapi juga serat yang diperlukan untuk badan), kuning telur (cukup untuk makan beberapa makanan sehari untuk menggantikan unsur yang hilang), roti ( jika ia diperbuat daripada bijirin atau bran, pelbagai jenis sayur-sayuran berdaun (juga kaya dengan fosforus dan kalsium).

Perlu dipertimbangkan senarai makanan yang sangat diperlukan untuk wanita hamil. Diet mereka harus memasukkan jus delima, teh hitam lebih baik diganti dengan hijau, kerana ini akan mempercepat proses asimilasi besi.

Oleh kerana unsur ini melangkaui tidak hanya ibu hamil, tetapi juga bayi, kemungkinan untuk merujuk kepada pakar pemakanan jika perlu tidak dikecualikan.

Pertimbangkan beberapa resipi yang agak mudah yang boleh membantu menghilangkan anemia. Dalam kes ini, produk yang mengandungi besi digunakan untuk penyediaan anemia:

1. Untuk memasak, anda memerlukan beberapa produk: kismis, aprikot kering, prun, walnut dan lemon. Semua komponen mestilah dihancurkan dengan teliti dalam pengisar dan menambah sedikit madu kepada jisim yang terhasil. Sapukan sebelum setiap hidangan.
2. Sebagai minuman, anda boleh menggunakan kombinasi bit dan jus lobak merah dengan madu.
3. Tidak kurang berguna adalah minuman yang dibuat dari jus epal dan jus cranberry. Ia boleh dimakan sepanjang hari, tanpa mengira kuantiti.

Semua produk yang mengandungi jumlah zat besi yang optimum akan membantu bukan sahaja memulihkan jumlah besi yang hilang dalam badan, tetapi juga mencegah kejadian anemia pada masa akan datang.

Gabungan makanan

Peranan besar dimainkan oleh gabungan makanan individu. Sebagai contoh, unsur-unsur seperti tembaga, kobalt, dan zink sangat baik untuk membantu penyerapan. Dalam kombinasi dengan kalsium, sebaliknya, besi secara amnya tidak memasuki tubuh manusia, kerana kalsium secara aktif menghalang penyerapannya. Contoh yang paling umum dari kombinasi produk yang salah ialah bubur soba dengan susu. Tetapi penggunaan soba dengan sayur-sayuran mempunyai kesan yang baik terhadap pengambilan besi. Magnesium dianggap sebagai elemen lain yang boleh menjejaskan pengambilan besi.

Terutamanya berguna untuk perasa badan dalam bentuk dill, pasli atau mustard, kerana ia mengandungi sejumlah besar asid folat, kerana gabungannya dengan besi mempunyai kesan yang baik terhadap penyerapan yang terakhir.

Berikut adalah jadual makanan yang boleh memberi manfaat dan memberi kesan negatif terhadap penyerapan zat besi:

Diet dan terapi pemakanan untuk anemia kekurangan zat besi

Anemia kekurangan zat besi adalah patologi yang dicirikan oleh penurunan paras hemoglobin dalam darah, serta bilangan sel darah merah (sel darah merah).

Ramai wanita, sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka, terpaksa mengalami keadaan anemia kekurangan zat besi. Ia adalah wanita yang mempunyai kecenderungan untuk mengembangkan penyakit yang tidak menyenangkan ini, dan semua kerana sifat fisiologinya, seorang wanita kehilangan darah setiap bulan semasa kitaran haid, ketika melahirkan anak. Banyak kes paras hemoglobin yang rendah telah direkodkan pada wanita dalam diet dengan diet tidak seimbang. Mungkin penurunan berat badan dihargai dengan cara ini dicapai, tetapi harga hasil ini terlalu tinggi.

Anemia merujuk kepada sekumpulan penyakit yang berbahaya kepada organ-organ sistem saraf pusat. Perkembangan penyakit ini dapat menjadi penyebab utama kandungan oksigen rendah dalam tubuh (hipoksia), akibatnya sel-sel saraf mati. Hypoxia membawa kepada gangguan mental.

Pesakit sering tidak tahu tentang keadaan patologi mereka. Untuk menentukan ciri-ciri keadaan anemia boleh berdasarkan tanda-tanda jelas.

• peningkatan keletihan;
• penurunan pesat dalam aktiviti fizikal;
• palpitasi jantung;
• kelemahan otot;
• mengantuk berterusan;
• kerapuhan dan penyingkiran piring kuku;
• batang rambut kering dan nipis;
• kulit pucat;
• pening sekali-sekala;
• sesak nafas semasa berjalan;
• kesengsaraan.

Jenis-jenis anemia

Dalam kehidupan, kita mungkin mengalami jenis anemia:

1. Kekurangan zat besi.
2. Kekurangan vitamin B12.
3. Kekurangan asid folik.
4. Anemia dalam penyakit kronik.

Setiap jenis mempunyai hampir sama ada simptom yang sama, walaupun ia tergolong dalam kumpulan umum anemia. Langkah pertama ke arah rawatan adalah diagnosis dengan ujian darah.

Punca-punca anemia

Kekurangan zat besi adalah penyebab utama anemia. Besi bertanggungjawab untuk sintesis hemoglobin, yang seterusnya adalah pembawa oksigen ke dalam sel-sel organ dan tisu mereka. Pemakanan untuk anemia mempunyai kesan yang signifikan terhadap proses penyembuhan. Selain itu, penyakit ini boleh menyebabkan perkembangan penyakit lain.

Penyebab kekurangan zat besi dalam tubuh termasuk faktor-faktor yang memprovokasi:

• pendarahan kronik yang tidak berfungsi (uterus, haid yang berat dan berpanjangan);
• diet protein rendah mengurangkan bekalan bukan sahaja protein tetapi juga besi;
• pengambilan ubat yang tidak terkawal dari kumpulan antibiotik, hasilnya adalah kekurangan vitamin B dan C;
• kehamilan Pada trimester terakhir, keperluan pengambilan tambahan vitamin B dan C mungkin meningkat.
• Jangkitan kronik menyebabkan kekurangan vitamin B12.
• Ketoksikan. Penggunaan jangka panjang agen antibakteria.
• Helminthiasis
• Proses keradangan di dinding perut.
• Keradangan usus.

Besi yang memasuki badan kita boleh diserap oleh hanya 10-15%. Kita boleh mendapatkan komponen berharga ini dari haiwan (25%) dan sayur-sayuran (3-5%) makanan. Anemia kekurangan zat besi yang disahkan adalah tertakluk kepada rawatan terapeutik dalam bentuk ubat (bergantung kepada tahap penyakit, pentadbiran intramuskular boleh ditetapkan), yang hanya boleh diresepkan oleh doktor, serta terapi diet. Diet pemakanan terapeutik seimbang bertujuan untuk memperbaharui tahap besi dan komponen yang membentuk hemoglobin dan sel darah merah dalam darah.

Heme besi dan bukan heme

Anemia boleh disebabkan oleh kekurangan heme atau besi bukan heme. Spesies Heme, yang berkaitan dengan protein dan merupakan sebahagian daripada hemoglobin. Fungsi utamanya adalah pembentukan heme, pengikat oksigen dalam paru-paru untuk pengangkutan seterusnya ke dalam sel-sel organ. Pembentukan heme dihasilkan dengan bantuan besi bivalent, yang diserap oleh saluran gastrointestinal. Sumber makanan heme termasuk:

Penyerapan besi bukan heme jauh lebih rendah. Proses ini sepenuhnya subordinat dengan tahap besi dalam badan: dengan kekurangan zat besi, penyerapan berlaku pada tahap optimum, lebihan (hemochromotosis) menyumbang kepada penyerapan yang kurang baik. Di samping itu, asimilasi besi bukan heme, pra-pecah dalam usus. Ini, secara besar-besaran, memberi kesan kepada bahan-bahan dari diet. Jenis besi ini adalah sebahagian daripada sebilangan besar produk.

Prinsip pemakanan

Pemakanan untuk anemia kekurangan zat besi perlu diarahkan kepada pengambilan vitamin yang seimbang, unsur surih dan bahan yang diperlukan oleh badan:

• peningkatan kadar protein harian yang digunakan, penyerapan zat besi yang optimum dalam usus, protein juga merupakan bahan untuk pembinaan sel darah merah dan membantu memulihkan keupayaan untuk masuk ke dalam senyawa yang berpecah dengan oksigen;
• makanan kaya besi;
• produk yang mengandungi sejumlah besar vitamin B dan C.

Penggunaan lemak perlu dikurangkan sebanyak mungkin. mereka mengganggu proses pembentukan sel darah matang. Karbohidrat tidak penting dan jumlah penggunaannya tetap tidak berubah. Untuk kehilangan berat badan, karbohidrat mudah dicerna adalah lebih baik untuk menggantikan kompleks, sebagai contoh, bukan gula putih, anda boleh menambah madu, yang mengandungi banyak vitamin berharga.

Besi melepasi peringkat belahan dalam usus, membantu proses ini menggunakan jus buah semulajadi atau jus segar yang baru disediakan.

Perhatian khusus dalam diet anda harus diberikan kepada bijirin dan kekacang, mereka mengandungi sejumlah besar zat besi, tetapi untuk penyerapan produktif mereka memerlukan banyak vitamin C.

Produk yang dibenarkan untuk anemia kekurangan zat besi

Jadual yang dikumpulkan akan membantu untuk membuat ransum yang diperlukan untuk diet yang seimbang, serta membantu untuk mengetahui apa yang ada dengan anemia dan apa makanan kaya dengan zat besi.

Kawalan keasidan gastrik memainkan peranan yang besar dalam diet dengan anemia: tahap rendah menimbulkan gangguan proses pencernaan, dan dengan itu penyerapan unsur-unsur yang diperlukan badan. Sebelum menggunakan terapi diet, pertama sekali diperlukan untuk mengawal tahap asid di dalam perut.

Makanan harus dibina dari yang terbesar ke yang terkecil, iaitu: pada waktu pagi atau makan tengah hari, makanan dengan kandungan besi yang lebih tinggi (lebih dari 3 mg) harus berlaku, dan pada waktu makan malam, paling rendah.

Produk besi untuk anemia

Universiti Perubatan Samara State (SamSMU, KMI)

Tahap Pendidikan - Pakar
1993-1999

Akademi Perubatan Pendidikan Siswazah Rusia

Kelemahan, mengantuk, keletihan yang berterusan, kulit pucat dan rambut kusam. Sesuatu yang saya letih, awak katakan kepada diri sendiri. Dan berlibur atau cuba untuk memperbaiki penampilan dengan bantuan pakar kosmetik, dan bukannya segera pergi ke doktor dan melakukan kiraan darah lengkap. Gejala-gejala ini hanya "menjerit" bahawa badan tidak mempunyai besi. Keadaan ini dipanggil anemia kekurangan zat besi - jenis anemia yang paling biasa.

Apakah anemia kekurangan zat besi berbahaya?

Sekiranya ia dijelaskan dengan ringkas, kekurangan besi merosakkan darah peluang untuk menyuburkan seluruh sel-sel badan dengan oksigen sepenuhnya. Termasuk otak dan jantung. Hari ini semua orang tahu bahawa hemoglobin rendah dalam ujian darah umum bermakna anemia. Lagipun, dia adalah protein yang mengandungi besi yang membawa oksigen ke semua bahagian badan kita.

Mengurangkan kandungan besi boleh berlaku untuk pelbagai sebab - kehilangan darah yang besar, penyakit saluran penghadaman, serangan cacing, kanser, kehamilan. Tetapi sebab yang paling asas dan rutin adalah kekurangan makanan diet yang mengandung zat besi. Kadang-kadang cukup untuk menyesuaikan diet anda supaya hemoglobin pulih semula kepada petunjuk yang dikehendaki.

Apa yang perlu anda ketahui semasa merancang menu?

Hanya makan makanan besi untuk anemia tidak mencukupi. Kita perlu tahu dengan apa yang mereka boleh digabungkan, dan dengan apa yang mustahil. Terdapat mineral antagonis, terdapat bahan yang dapat mengurangkan penyerapan zat besi, terdapat vitamin dan unsur surih yang dapat meningkatkan penyerapannya. Berbekalkan pengetahuan ini, anda boleh mengalahkan anemia kekurangan zat besi tanpa menggunakan ubat sintetik.

Pertikaian besi besi

Terdapat dua jenis produk yang mengandungi besi - haiwan dan sayuran. Kedua-duanya dan yang lain adalah asas pemakanan kita. Makanan haiwan - daging merah, ikan, makanan laut, hati, dan produk sampingan lain - mengandungi besi heme. Tumbuhan adalah sumber bukan heme. Bagaimana ia berbeza? Dalam daging ia adalah dalam bentuk hemoglobin, dari mana besi diserap lebih baik. Dalam tumbuh-tumbuhan, ia wujud dalam bentuk lain. Tubuh kita menyerap dalam kuantiti yang lebih kecil. Yang paling teruk dalam keadaan ini adalah vegetarian. Mereka perlu makan hampir 2 kali lebih banyak makanan daripada "pemakan daging" untuk mengekalkan tahap hemoglobin secara normal.

Keperluan harian untuk besi

Dalam tempoh kehidupan yang berlainan seseorang memerlukan besi menjadi lebih besar atau kurang. Keperluan harian untuk lelaki dewasa hampir dua kali ganda kurang daripada wanita. Mereka mengalami anemia lebih kerap. Pada bayi sehingga 6 bulan, ia adalah 0.27 mg, tetapi dalam tempoh enam bulan akan datang, keperluan ini meningkat beratus-ratus kali dan sudah 11 mg sehari. Dari satu tahun hingga tiga tahun ia berkurangan sedikit, dan dalam tempoh serangan hormon - dari 4 hingga 8 tahun dan dari 14 hingga 18, keperluan badan untuk besi meningkat lagi. Lelaki dewasa yang berusia 19 hingga 50 tahun memerlukan 8 mg besi setiap hari, wanita yang mempunyai usia yang sama memerlukan 18 mg. Wanita hamil memerlukan 27 mg besi setiap hari. Pesara kedua-dua jantina perlu menerima 8 mg unsur surih.

Produk Besi

Produk yang kaya dengan besi, yang diperlukan untuk anemia, boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan mengenai kemungkinan asimilasi unsur surih:

1. Dengan peningkatan penyerapan - sehingga 4 mg. Ini adalah 100 gram produk haiwan seperti hati, makanan laut dan makanan laut. Sumber sayur-sayuran - kacang atau lentil (175 g), biji labu dan bijan (33 g), tofu soya (140 g).
2. Dengan penyerapan sederhana - sehingga 2.5 mg. Ini termasuk daging lembu, sardin dan ayam belanda (100 g setiap), serta sumber kacang bukan heme - kacang hijau dan kacang tin (120 g), 1 kentang panggang, 1 broccoli, 190 g aprikot kering atau aprikot, 40 g bijirin gandum.
3. Dengan penyerapan rendah - sehingga 0.9 mg. Jumlah besi ini boleh didapati dari 100 g ayam, daging sapi muda dan ikan laut. Dari makanan sayuran, sebanyak 250 gram beras, 150 gram salad atau bayam, 75 gram kismis atau prun, satu keping roti bran, 200 gram pasta atau 3 gram kacang, satu lada Bulgaria.

Produk - pemimpin dalam kandungan besi (dalam urutan menurun):

Adalah sesuai di sini untuk membatalkan mitos delima dan epal, yang dipercayai mengandungi banyak besi. Untuk mendapatkan kadar harian besi dari buah delima, mereka perlu makan sekurang-kurangnya 70 buah. Begitu juga dengan epal segar. Mereka bukan juara kandungan besi sama sekali.

Keserasian produk

Menyelam jauh ke dalam biokimia. Inilah prinsip-prinsip asas yang harus diikuti untuk mengekalkan tahap besi dalam tubuh:

1. Tembaga, kobalt dan zink membantu kelenjar untuk mencerna sendiri. Jika anda menggabungkan produk dengan kandungan unsur-unsur surih yang tinggi, tubuh akan mendapatkan lebih banyak besi.
2. Jika pada satu hidangan termasuk makanan kaya kalsium dan besi, maka yang terakhir, kita hampir tidak mendapat. Kalsium menghalang penyerapannya. Ini bermakna bahawa dalam satu hidangan anda tidak boleh menggabungkan, sebagai contoh, produk tenusu (sumber kalsium) dengan makanan yang mengandungi besi. Contoh paling tipikal seperti kesilapan ialah bubur soba dengan susu.
3. Jika soba yang sama berperisa dengan sayur-sayuran yang mengandung vitamin C, maka tubuh akan mendapat zat besi maksimum darinya. Atas sebab yang sama, pada akhir makan malam, lebih baik minum jus tomato atau oren daripada secangkir teh atau kopi. Dengan cara ini, ini yang dikasihi oleh banyak minuman panas mengandungi tanin, yang juga mengurangkan jumlah besi yang diserap.
4. Magnesium adalah unsur surih lain yang mengganggu kelenjar. Kebanyakan magnesium terdapat dalam kacang dan bijirin. Di samping itu, mereka juga mempunyai garam asid fosfat dan asid phytic. Mereka juga menghalang penyerapan besi heme. Oleh itu, lebih baik tidak untuk menggabungkan bijirin dengan hidangan daging. Tetapi makan secara berasingan adalah sangat berguna.
5. Fosfat dan phytin berada dalam kekacang, dalam jagung dan kacang soya. Tetapi gabungan kacang merah, kacang dan kacang dengan daging tidak dikontraindikasikan, kerana dalam hal ini besi akan diserap dari makanan tumbuhan. Secara umum, produk daging menyumbang kepada penyerapan besi bukan homogen. Ringkasnya, sayuran adalah pilihan terbaik untuk hidangan daging.
6. Pembantu besi lain adalah asid folik. Oleh itu, jangan berhemat dengan perisa hijau dalam bentuk dill, pasli atau mustard. Daging juga digabungkan dengan kubis - kol kembang bunga, pucuk Brussels dan brokoli, asparagus, lobak merah dan lada manis. Untuk pencuci mulut, kek lebih baik untuk memilih oren atau limau gedang.

Jadual: produk yang mempromosikan dan menghalang penyerapan besi:

Jadual makanan yang kaya dengan zat besi. Dengan anemia, kehamilan, untuk kanak-kanak, vegetarian, peningkatan hemoglobin

Anemia kekurangan zat besi adalah gangguan darah di mana penyerapan hemoglobin diganggu kerana kekurangan zat besi. Pakar mengesyorkan makan makanan yang kaya dengan besi, supaya penghasilan hemoglobin dalam tubuh akan disambung semula.

Apakah besi dalam makanan yang diperlukan untuk anemia

Apabila anemia kekurangan zat besi memerlukan besi, yang akan merangsang sintesis hemoglobin dan pengisian sel darah merah dengan oksigen. Kekurangannya mengancam bahawa sel darah merah tidak akan diisi dengan oksigen, akibatnya penyakit vaskular dan jantung timbul.

Juga untuk anemia, jenis besi diperlukan:

1. Transferrin dan lactoferrin, yang menambah jumlah hemoglobin dalam darah.
2. Ferritin dan hemosiderin, yang merangsang integriti dan daya maju sel darah merah.
3. Besi selular, di mana sel darah merah mempunyai keupayaan untuk membawa oksigen ke seluruh badan.

Untuk mengetahui sama ada jenis keperluan diperlukan, adalah perlu untuk berunding dengan ahli hematologi, yang akan menjalankan pemeriksaan dan menetapkan ujian yang diperlukan.

Keperluan harian untuk besi untuk anemia, kehamilan, untuk vegetarian, orang dewasa, kanak-kanak

Dengan anemia, perlu menambah darah dengan hemoglobin, tetapi bagi setiap orang akan ada kadar harian yang sesuai, yang ditentukan oleh ahli hematologi.

Untuk rawatan anemia dan penambahan darah dengan sel darah merah, dos harian diperlukan:

• Wanita hamil dan menyusu harus menerima dari 20-25 mg sehari.
• Vegetarian memerlukan sekurang-kurangnya 10-20 mg sehari.
• Orang dewasa memerlukan 10-15 mg sehari, tetapi wanita memerlukan lebih banyak ferum, ini disebabkan oleh haid bulanan, di mana sejumlah besar darah hilang.
• Kanak-kanak yang berusia di bawah 18 tahun memerlukan 10-15 mg sehari (terutamanya semasa akil baligh).

Makanan kaya zat besi untuk anemia adalah disyorkan untuk dimakan setiap kali pada siang hari, kerana orang tua mempunyai serangan jantung dan strok jika terdapat kekurangan hemoglobin. Jika anda tidak mengira keperluan harian, terdapat kekurangan atau kelebihan, dan ini mengancam perkembangan penyakit.

Peratusan penyerapan zat besi daripada makanan

Di dalam badan, besi tidak dihasilkan secara bebas, oleh itu, ia mesti sentiasa diisi semula dengan bantuan persediaan atau produk khas. Dalam tubuh kita, jumlah hemoglobin berkisar antara 2.5-4.5 mg, dan jika rizab tidak diisi semula, penyakit itu mula berkembang.

Hemoglobin diserap oleh 35% produk yang membantu menembusi darah dengan oksigen dan meningkatkan daya hidup sel darah merah. Bagaimanapun, adalah wajar untuk mempertimbangkan bahawa terdapat beberapa jenis besi, iaitu heme (bivalent) dan non-heme (trivalent).

Heme didapati dalam makanan yang berasal dari haiwan. Daripada jumlah ini, anda boleh mendapatkan sekitar 20-25% ferum, yang cepat diserap, jika digunakan dalam kuantiti tertentu.

Bukan permata dapat diperoleh dari tanaman, yaitu dari buah-buahan dan sayur-sayuran, yang mengandung sekitar 10% dari unsur yang diperlukan untuk anemia. Produk sedemikian disyorkan untuk vegetarian, mereka lebih cenderung mengalami anemia, kerana diet mereka tidak mengandungi produk haiwan dengan peratusan besar asimilasi.

Apa yang perlu dipertimbangkan semasa merancang menu?

Menu ini harus diberikan perhatian khusus, kerana ia bergantung kepada berapa jumlah hemoglobin dalam darah meningkat setiap hari.

Sebelum anda membuat menu dan membuat produk, disyorkan:

1. Semak dengan ahli hematologi dan ketahui dengan tepat apa nilai hemoglobin dalam darah, dan apa keperluan harian akan sesuai dan selamat.
2. Untuk membuat diet hanya produk yang tidak mencetuskan perkembangan anemia dan berlakunya tindak balas alergi (terutama produk dengan komposisi protein).
3. Cari di mana produk hemoglobin yang banyak, dan sama ada mereka boleh digunakan oleh wanita hamil dan kanak-kanak sehingga 3 tahun.

Makanan yang kaya dengan besi untuk anemia diperlukan untuk anemia, yang boleh diperolehi dari hematologi, yang akan menerangkan cara menggunakannya secara teratur.

Sekiranya anemia kekurangan zat besi, makanan yang mengandungi besi perlu diambil, kerana ia merangsang peningkatan peredaran darah dan membantu menghilangkan penyakit ini. Mereka boleh digunakan pada bila-bila masa sepanjang hari, jika tidak ada reaksi alahan dan kontraindikasi lain.

Prinsip pemakanan

Makanan yang kaya dengan besi untuk anemia diperlukan untuk anemia, yang boleh diperolehi dari hematologi, yang akan menerangkan cara menggunakannya secara teratur.

Sekiranya anemia kekurangan zat besi, makanan yang mengandungi besi perlu diambil, kerana ia merangsang peningkatan peredaran darah dan membantu menghilangkan penyakit ini. Mereka boleh digunakan pada bila-bila masa sepanjang hari, jika tidak ada reaksi alahan dan kontraindikasi lain.

Makanan besi yang tinggi

Makanan yang kaya dengan besi untuk anemia akan membantu meningkatkan hemoglobin.

Unsur jejak adalah dalam produk:

• Sayur-sayuran, buah-buahan (epal, bayam, pasli, delima, dan sebagainya).
• Produk susu (susu, keju, krim masam).
• Produk daging (daging lembu, daging kambing, daging babi).
• Biji-bijian dan produk roti (jagung, rai dan roti gandum).
• Berry dan buah-buahan kering (blueberries, currants, wijen, dan sebagainya).
• Ikan dan makanan laut (kerang, cod, makarel dan kaviar).
• Gula-gula dan pastri (cookies oat, coklat, dadih dan sebagainya).

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Apabila anemia disyorkan untuk menggunakan sayur-sayuran ini:

• Parsley Tumbuhan ini membantu mengembalikan peredaran darah dan pembekuan, terutama sekali dengan anemia. Selain besi, ia mengandungi vitamin A, B1 dan B2, yang meningkatkan metabolisme. Ia boleh dimakan, baik segar dan dalam salad, terutamanya jika anda menambah sayur-sayuran dan buah-buahan lain.
• Bayam. Ia mengandungi vitamin A, B, E dan P, yang nipis darah dan meningkatkan sel darah merah. Dalam kes anemia dan penyakit darah lain, disyorkan untuk menambahnya kepada salad dan orang lain, kerana peningkatan keberkesanan dan metabolisme darah.
• Wortel Ia kaya dengan vitamin A, B, K dan E, jadi ia membantu untuk menenun darah dengan sel darah merah. Makan ia meningkatkan metabolisme dan asimilasi hormon, dan membantu menghilangkan anemia. Apabila mendidih, ia kehilangan harta yang bermanfaat, jadi ia mesti dimakan segar, terutamanya dalam salad.
• Kentang Kentang mengandungi kanji, yang meningkatkan proses pencernaan dan merangsang penyerapan hemoglobin. Ia boleh digunakan dalam bentuk goreng atau rebus, kerana ia tidak kehilangan sifatnya yang bermanfaat semasa memasak. Sekiranya terdapat alahan kepada kanji, perlu meninggalkan kentang dan hubungi alergis yang akan merawat rawatan.
• Kacang. Kismis ini mengandung vitamin B dan C, yang membantu hemoglobin diserap dan diangkut ke sel darah merah. Makan dalam bentuk rebus atau dalam salad, adalah mungkin untuk menghilangkan anemia dan memulihkan proses peredaran darah.

Senarai buah

Banyak buah-buahan mengandungi sebilangan besar vitamin dan zat besi, berkat yang anda akan segera menyingkirkan anemia.

Buah-buahan ini termasuk:

• Epal. Epal mengandungi vitamin A, B, C, E dan H, serta kalsium, kalium dan besi. Mereka bukan sahaja menenun darah, tetapi juga membantu menghilangkan anemia, sehingga anemia kekurangan zat besi melewati. Ia perlu menggunakan epal warna merah kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin.
• Buah delima. Buah ini mengandungi vitamin C, B6 dan B12, serta unsur surih lain, termasuk besi. Delima membantu menguatkan saluran darah, mengimbangi pembentukan darah dan meningkatkan fungsi jantung, sehingga meningkatkan metabolisme.
• Peach. Peach mengandungi vitamin C, B, K, E dan PP, yang membantu badan menyerap hormon dan meningkatkan peredaran darah. Dalam kes anemia, disyorkan untuk menggunakannya segar atau dengan yoghurt, tetapi ia adalah bernilai menganggap bahawa penggunaan kerap boleh menyebabkan alahan.
• Aprikot. Buah ini mengandungi 2-3% besi, juga vitamin B6, B2 dan C, yang membekalkan sel darah merah dengan oksigen. Aprikot merangsang usus dan perut, dan ini membantu meningkatkan peredaran darah dan metabolisme dalam badan.
• Quince. Buah yang luar biasa ini kaya dengan vitamin A, B1, B2 dan PP, juga mengandungi garam magnesium dan besi. Ia boleh digunakan oleh orang-orang di mana-mana umur, kerana ia bukan sahaja melayan anemia, tetapi juga membantu untuk menyingkirkan penyakit jantung dan saluran darah.

Berries

Beri seperti ini membantu melawan anemia:

• Blueberries Struktur beri ini termasuk vitamin A, B1, C dan B6, serta banyak unsur jejak lain, termasuk ferum. Terima kasih kepada jem bilberry dan blueberry, saluran darah diperkuat dan hemoglobin diserap, terima kasih kepada metabolisme yang lebih cepat.
• Strawberi hutan. Vitamin C, B2 dan B1 disimpan dalam buah beri ini, yang membantu menyerap hemoglobin dan nipis darah. Juga, strawberi merangsang saluran pencernaan dan sistem endokrin, kerana hormon-hormon dan enzim-enzim yang diperlukan diserap dengan lebih baik.
• Currant. Beri ini adalah sumber utama vitamin A, B, C dan E, yang diperlukan untuk peredaran darah normal dan pembekuan darah. Ia juga meningkatkan etsa makanan dan metabolisme, menjadikan hemoglobin diserap lebih cepat dalam darah.
• Ceri manis Cherry kaya dengan vitamin A, B dan C, yang menipiskan darah, meningkatkan sel darah merah dan membantu hemoglobin diserap. Ia boleh digunakan dalam sebarang kuantiti, jika kapilari tidak pecah, dan tidak ada reaksi alergi.
• Gooseberry Gooseberry mengandungi kira-kira 4-5% besi, berkat darahnya tepu dengan hemoglobin. Ia juga dapat menguatkan saluran darah dan kapilari, jika dimakan setiap hari dalam kuantiti yang kecil.

Cendawan

Apabila anemia kekurangan zat besi perlu menggunakan cendawan ini:

• Cendawan tiram. Komposisi cendawan tiram termasuk vitamin yang sama seperti daging, iaitu: C, E, D dan unsur surih lain. Juga dalam komposisi cendawan ini adalah besi, yang tidak kehilangan sifatnya semasa mendidih atau mengukus. Mereka selamat dan bermanfaat jika digunakan dalam langkah yang ditetapkan oleh doktor.
• Champignon. Cendawan ini adalah 89-90% terdiri daripada protein, asid dan karbohidrat yang bermanfaat, yang merangsang pembekuan darah dan penyerapan hemoglobin. Perlu dipertimbangkan bahawa ia disyorkan untuk menggunakannya rebus atau goreng, kerana ciri-ciri berguna begitu tidak hilang.
• Madu agaric. Cendawan ini kaya dengan kalsium, kalium, fosforus, zink, besi dan vitamin lain yang membantu menghilangkan anemia dan memperbaiki fungsi saluran pencernaan. Gunakannya hanya selepas rawatan haba, jika tiada alahan dan kontraindikasi lain.

Kacang dan buah-buahan kering

Di antara kacang besi dan buah-buahan kering adalah disyorkan untuk digunakan:

• Walnut. Walnut merangsang penyerapan hemoglobin dan kerja-kerja pembuluh jantung, kerana ia mengandungi vitamin kumpulan A, B, B1, B5, E, C dan H, termasuk enzim mikro yang diperlukan.
• Almond Kacang ini mengandungi vitamin B, B2 dan E, yang membantu bekuan darah. Dengan memakannya secara teratur dalam kuantiti biasa, adalah mungkin untuk menyingkirkan anemia dan penyakit kardiovaskular, iaitu strok dan serangan jantung.
• Sesame. Tumbuhan ini mengandungi vitamin A, C dan E, serta banyak unsur surih yang berguna. Sekiranya ia digunakan dalam kuantiti biasa, maka anda boleh menyingkirkan penyakit perut, jantung, saluran darah dan vesel.

Bijirin dan bijirin

Makanan kaya besi untuk anemia adalah antara bijirin seperti:

• Buckwheat. Buckwheat mengandungi vitamin seperti: B, B2, B6, B12 dan R Buckwheat bubur merangsang perut, usus, hati dan darah, kerana anemia hilang dengan masa.
• Oatmeal. Komposisi serpihan itu termasuk vitamin B, A dan P, yang membantu hormon dan enzim lain diserap. Makan mereka untuk sarapan pagi, ada peluang untuk menguatkan sistem imun dan meningkatkan metabolisme.
• Bubur gandum. Bubur gandum mempunyai banyak vitamin dan unsur surih, iaitu: A, B2, B6 dan R. Ia merangsang fungsi perut, hati dan saluran darah, yang diperkuat dan tepu dengan darah.

Pastry

Sekiranya anemia dibenarkan menggunakan produk-produk kuih-muih seperti:

• Coklat gelap. Coklat kaya dengan vitamin E dan P, juga dalam unsur surih seperti riboflavin, fosforus, kalsium, magnesium, kalium dan besi. Dalam kuantiti yang kecil, ia menyumbang kepada kerja otak, meningkatkan pembekuan darah dan peredaran darah secara umum.
• Kue Oatmeal Kuki ini akan membantu menyediakan tubuh dengan vitamin B, B1, B2 dan P, termasuk besi. Dengan menggunakannya sekali sehari, adalah mungkin untuk memperbaiki kerja perut dan penyerapan hemoglobin.
• Curds. Umpan keju cottage mengandungi vitamin A, B2, B3, E dan D, yang diperlukan untuk metabolisme. Mereka menyumbang kepada peningkatan sel darah merah, dengan itu meningkatkan fungsi jantung.

Bahan mentah dan perasa

Perasa sedemikian akan membantu untuk anemia:

• Anise. Bumbu Aniseed kaya dengan vitamin B2, B5, B9 dan PP. Mereka membantu menyerap hemoglobin dan menggerakkan sel darah merah ke jantung.
• Daun Bay. Terdapat banyak vitamin berguna di daun bay, iaitu: B5, B12, B6, PP dan E. Makan rempah ini meningkatkan peredaran darah dan metabolisme secara umum.
• Kunyit Rempah ini digunakan dalam masakan, kerana ia mengandungi vitamin A, B2, B5 dan B6, yang merangsang peredaran darah. Anda boleh menggunakannya jika tiada reaksi alahan dan penyakit saluran pencernaan.

Produk tenusu

Produk tenusu terbaik dengan besi adalah:

• Susu lembu Susu mengandungi vitamin A, E, K dan D, yang menguatkan sistem imun dan saluran darah. Ia boleh diminum pada usia apa-apa, kerana ia membantu meningkatkan peredaran darah dan kerja perut.
• Krim Krim ini mengandungi vitamin A, K, P, D dan 0,1 mg zat besi, oleh itu, dengan menggunakannya, adalah mungkin untuk menghilangkan anemia kekurangan zat besi dengan cepat dan selamat.
• Keju kotej. Dalam keju kotej adalah 0.4 mg besi, supaya hemoglobin diserap dengan lebih baik, dan anemia berlalu. Anda juga boleh membuat kek keju dan pastri lain, yang akan menjadikan diet anda bervariasi dan berguna.

Produk Daging

Untuk anemia, masukkan produk daging sedemikian dalam diet anda:

• Daging arnab. Dalam daging arnab adalah vitamin A, B, D dan B12, juga 4.5 mg besi. Daging dianggap sebagai pemakanan dan berguna, jadi ada peluang untuk mengembalikan kerja perut dan menyingkirkan anemia.
• Daging lembu Beef mengandungi 2.8 mg besi, jadi ia perlu dimakan setiap hari. Juga dalam daging lembu terdapat vitamin seperti: A, D, P dan B12, yang meningkatkan pencernaan dan penyerapan hemoglobin.
• Veal Makanan ini kaya dengan vitamin A, B2, B12 dan P, yang diperlukan untuk metabolisme. Ia juga mengandungi 2.9 mg ferum, berkat yang anda boleh menghilangkan anemia dan anemia.

Burung itu

Menghapuskan anemia akan membantu produk burung tersebut:

Daging ayam. Daging ayam mengandungi kira-kira 2.5 mg besi, yang menyumbang kepada peningkatan sel darah merah dan penyerapan zat besi dalam darah. Daging boleh dimakan rebus atau digoreng, kerana sifat-sifat bermanfaat tidak hilang.

Daging ayam - produk kaya dengan besi. Adalah disyorkan untuk menggunakan 200-300 gram sehari untuk anemia

Antara telur burung yang anda perlukan untuk makan ini:

• Telur partridge. Produk ini disyorkan untuk digunakan untuk mereka yang mengalami masalah pembekuan darah, terutamanya dengan anemia. Telur dianggap rendah kalori dan mengandungi vitamin seperti: A, E, H, P dan D.
• Telur puyuh Telur puyuh disyorkan untuk mereka yang mempunyai penyakit darah dan organ saluran gastrointestinal. Mereka kaya dengan vitamin A, B2, E dan D, yang menyumbang kepada peningkatan sel darah merah dan ketepuan darah.
• Telur burung unta. Pakar pemakanan mengesyorkan makan telur ini sesering mungkin untuk anemia, kerana ia mengandungi vitamin A, B2, E dan D, termasuk besi. Mereka juga meningkatkan metabolisme dan kerja perut, dengan itu menstabilkan peredaran darah.

Ikan dan makanan laut

Untuk anemia, anda perlu makan makanan laut seperti:

• Mackerel. Ikan ini kaya dengan vitamin A, B12, B16 dan D, yang membantu menyerap hemoglobin. Tenggiri juga merangsang peredaran darah, sehingga meningkatkan jumlah sel darah merah.
• Kod. Cod mengandungi kira-kira 0.6 mg besi, jadi anda boleh menyingkirkan anemia kekurangan zat besi dan penyakit darah lain. Juga dalam ikan terdapat vitamin seperti: B, B12, B6 dan D, yang membantu kerja imuniti.
• Kerang Mereka kaya dengan vitamin B2, B6, B12 dan D, dengan itu meningkatkan kerja jantung dan saluran darah. Makanan laut ini mengandungi kira-kira 1.5 mg ferum, yang menyediakan darah dengan hemoglobin dan sel darah merah.

Minyak dan lemak

Di antara minyak dan lemak anda perlu memberi perhatian kepada produk tersebut:

• Minyak kedelai. Minyak kedelai mengandungi 2 mg zat besi, serta vitamin tersebut: A, B2, B12 dan D. Ia akan membantu meningkatkan peredaran darah sekiranya kolesterol tidak meningkat.
• Mentega kacang. Minyak ini mengandungi vitamin seperti: A, E, B2 dan D, serta enzim lain. Ia menguatkan saluran darah, merangsang proses peredaran darah dan metabolisme.
• Minyak wijen. Minyak ini mengandungi sejumlah besar kumpulan A, E, D, B5 dan B2. Ia juga termasuk 3 mg besi, yang akan membantu menghilangkan anemia kekurangan zat besi.
• Lemak sawit Minyak sawit adalah sumber vitamin A dan B5, yang diperlukan untuk peredaran darah biasa. Ia boleh digunakan sekiranya tiada kencing manis dan masalah dengan kolesterol.

Minuman bukan alkohol

Minuman ringan termasuk mereka yang mengandungi gas dan bahan lain. Mereka berguna dalam kes tersebut jika mereka tidak mengandungi makanan tambahan nitrat yang menyebabkan halangan vaskular. Besi terkandung dalam minuman yang disediakan secara mandiri, iaitu, berdasarkan buah atau buah yang sihat.

Jus dan susu

Untuk mengubati anemia, anda perlu minum ini:

• Susu dan jus dari ceri manis dan epal. Ia adalah ceri dan epal yang mengandungi semua komponen yang diperlukan, terutamanya besi. Oleh itu, adalah mungkin untuk meminum sebatian dan jus pada bila-bila masa, kerana ia menyumbang kepada peningkatan peredaran darah.
• Susun daripada pic dan strawberi. Kombinasi pic dan strawberi akan membantu bukan sahaja menghilangkan anemia, tetapi juga mencegah penyumbatan saluran darah. Walaupun mendidih, jus dan kompot tidak kehilangan vitamin A, B, C, K dan E, yang diperlukan untuk peredaran darah.
• Susu dan jus dari blueberries dan currants. Dalam currants dan blueberry mempunyai vitamin A, B, C, K dan E, yang tidak hilang walaupun semasa memasak. Oleh itu, menggunakan pengkompaunan dan jus dari mereka, terdapat peluang untuk meningkatkan imuniti dan peredaran darah.
• Jus tomato. Terdapat banyak vitamin dalam jus tomat, iaitu: A, B2, C, K dan E, yang membantu menguatkan pembuluh darah. Anda boleh menggunakannya di mana-mana umur, jika tiada penyakit perut dan pankreas.